REȚETĂ // Nu ai mai mâncat ficățeii așa de când ți-i făcea bunica!

Ficăței de pui cu bacon și ciuperci.

Nu ai timp sau chef să stai prea mult în bucătărie, dar nici să mănânci în oraș nu vrei? Trage repede la tigaie niște ficăței de pui, cu niște bacon afumat și ciuperci sfârâitoare! Nu îți ia mult timp și are un gust, mamă mamă! Rapid, ieftin, ușor de făcut, sănătos și foarte, foarte gustos!

Ingrediente:

500 g ficăței de pui

350 g ciuperci

400 g bacon

250 ml vin alb

1 ceapă

sare și piper

100 g unt

Preparare:

Într-o tigaie care nu lipește, topește untul la foc mic și pune ficățeii la rumenit.

Între timp taie baconul, ciupercile și ceapa, separat. După ce prind culoare ficățeii, adaugă baconul. Amestecă. Adaugă ceapa și ciupercile, asezonează cu sare și piper. Amestecă și acoperă cinci minute. Toarnă vinul peste, amestecă și mai adaugă sare și piper dacă simți nevoia. Lasă 15 minute pe foc.

Sursa: unica.ro