04:51:08 16.04.2024
Stiri

REȚETĂ // Prăjitura care a înnebunit planeta

Știri 19.12.2018 08:30 Vizualizări43236 Autor: Ziarul National
REȚETĂ // Prăjitura care a înnebunit planeta Sursa: sevedetot.ro


Pentru a face această delicatesă ai nevoie de următoarele ingrediente:

Primul blat: 6 ouă; 200 g zahăr; 4 linguri apă clocotită; 150 g făină; 1 plic praf de copt; 2 linguri cacao. Mixăm ouăle cu zahărul până își dublează volumul, adăugăm apă clocotită, apoi amestecul de fănă, cacao și praf de copt. Se coace în tavă tapetată cu hârtie aproximativ 30 minute. După ce s-a copt, îl lăsăm să se răcească și apoi îl tăiem în două.

Al 2-lea blat: 5 albușuri; 200 g zahăr; 3 lg făină; 250 g nucă prăjită și tăiată. Se mixează albușurile spumă tare, se adaugă treptat zahărul, se adaugă și făina amestecată cu nuca prăjită și tăiată și se coace în aceeași tavă (25-39 cm).

Crema 1: 5 gălbenușuri; 200 g zahăr; 300 g unt. Se mixează gălbenușurile cu zahărul pe aburi până se obține o cremă pe care o lăsăm să se răcească; între timp se mixează spumă untul și în el se adaugă pe rând câte o lingură din cremă de gălbenușuri.

Crema 2: 350 ml lapte; 1 plic praf de budincă de vanilie; 3 linguri zahăr; 3 plicuri zahăr vanilat. Se fierbe budinca de vanilie în 350 ml lapte și se lasă să se răcească. Apoi amestecăm crema 1 cu crema 2.

Glazura:

100 g de ciocolată cu lapte Milka (ruptă bucățele); 1 lingură unt; 2 linguri lapte. Se pun toate pe abur să se topească, se omogenizează bine, apoi se răcește puțin și se pune peste prăjitură.

Asamblare : o foaie din blat 1; 1/2 din cremă; blat 2 întreg; crema rămasă; a doua foaie de blat 1; glazura.

Sursa: sevedetot.ro


Top stiri

Parteneri
Descoperă
Punct de vedere NAȚIONAL
15.04.2024 09:20 Nicolae Negru Nicolae Negru // Simțul realității și...

12.04.2024 09:14 Nicolae Negru Nicolae Negru // Recensământul ca o f...

08.04.2024 09:12 Nicolae Negru Nicolae Negru // Ne va apăra sau nu R...

Promo
Abonament
Abonează-te pentru a fi la curent cu ultimele știri
Recomandat
Sondaj
Cum veți vota la referendumul care va avea loc în toamna anului 2024 în R. Moldova?
Prietenii noștri

Widget cu noutăți la tine pe site

Ziarul Național 2013-2024. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate News widget RSS Contacte Developed by WebConsulting.md