Ministrul Agriculturii a DEZVĂLUIT ce va găti de Ziua Vinului în PMAN! Vezi DETALII

Deși la prezentarea agendei sărbătorii Zilei Naționale a Vinului ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare a refuzat să spună ce va găti în acest an pentru vizitatori, precizând că va fi o surpiză, astăzi misterul a fost spulberat.

Ministrul Agriculturii,Vasile Bumacov, i-a invitat astăzi pe toți să vină duminică, la ora 11.00, în Piața Marii Adunări Naționale (PMAN) pentru a gusta din bucatele pregătite de el. „A devenit deja o tradiţie să gătesc de Ziua Naţională a Vinului. Vă invit să gustaţi un deliciu gastronomic inedit - „Pârjoală strămoşească”. Este prima specialitate tradiţională garantată înregistrată în ţara noastră”, a scris ministrul pe o rețea de socializare.

Vasile Bumacov susține că „pârjoala strămoşească” a fost pentru prima dată pregătită în satul Briceni, raionul Donduşeni, pe timpul când se numea Adicăuţi, localitate atestată documentar în 1570.

„Pârjoala de la nord se prepară numai din carne de purcel tânăr cam de patru luni, amestecată cu slănină de porc şi alte ingrediente deosebit de apetisante despre care vă voi povesti în procesul gătitului. Noroc la foc şi poftă bună la mâncare!”, a adăugat Vasile Bumacov.

Ziua Națională a Vinului a ajuns la cea de-a XIII-a ediție și se va desfășura în perioada 4-5 octombrie, deschiderea oficială a evenimentului va avea loc mâine, la ora 11.