REȚETĂ // Toci moldovenesc

Ingrediente:

Mod de preparare:

Cartofii se curăţă de coajă şi se rad. Pasta obţinută se sărează puţin şi se pune pe un fund înclinat, să se scurgă. Se stoarce cât de bine se poate şi se amestecă cu ouă, sare şi piper.

Se încinge untura. Se iau cu lingura găluşte şi se pun la prăjit, pe ambele părţi.

Taină: Se oferă cu smântână şi brânză rasă.

Sursa: gustarte.ro