05:45:11 24.10.2020
 
Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Salată verde de Revelion

Social 31.12.2014 16:36 Vizualizări2235 Autor: Ziarul National
Rețeta Tamarei Șchiopu // Salată verde de Revelion sursa: google.ro


La toate bucatele supra-sățioase pe care le servim în noaptea de Revelion, salatele de crudități vor face numai bine, oferind fibre vegetale împotriva constipației, enzime pentru digestie și multe vitamine.

Ingrediente

  • frunze verzi de sezon: salată, rucola, varză de Savoy, pătrunjel și restul pe care le mai găsiți acum la piață – spălate și uscate bine pe un șervețel de hârtie
  • două pere mari sau trei-patru mai mici – curățate de coajă și feliate, cu semințele scoase
  • o ridiche de iarnă - curățată și rasă mărunt
  • trei linguri de ulei de măsline
  • trei linguri de oțet balsamic sau suc de lămâie
  • o linguriță de miere subțire
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • Metoda de preparare

    Pentru a asambla salata, se folosește un bol mare, în care frunzele se rup în bucăți mari și neuniforme.

    Frunzele de varză Savoy se taie mărunt.

    Feliile de pere se aranjează deasupra și se presară cu pătrunjel.

    Uleiul se amestecă viguros cu sucul de lămâie, mierea cu sarea și piperul pregătite, într-un bol aparte, să se formeze o emulsie uniformă.

    Marinada se toarnă peste salată înainte de a fi servită și se amestecă atent, ca salata să rămână pufoasă și apetisantă.

    Prietenii tăi merită să știe ASTA!

    Top stiri

    Comentarii
    Promo
    Descoperă
    Punct de vedere NAȚIONAL
    23.10.2020 09:09 Ziarul National Nicolae Negru // De ce se implică Put...

    19.10.2020 09:09 Nicolae Negru Nicolae Negru // Cine îl salvează pe ...

    16.10.2020 08:58 Nicolae Negru Nicolae Negru // Vaca lui Lavrov

    Meteo in Moldova
    Horoscop
    Vezi horoscopul tău pentru astăzi
    Capricorn
    Vărsător
    Pești
    Berbec
    Taur
    Gemeni
    Rac
    Leu
    Fecioară
    Balanță
    Scorpion
    Săgetător
    Abonament
    Abonează-te pentru a fi la curent cu ultimele știri
    Recomandat
    Sondaj
    Pentru cine veți vota la alegerile prezidențiale din 1 noiembrie 2020?
    Prietenii noștri

    Widget cu noutăți la tine pe site

    Ziarul Național 2013-2018. Toate drepturile sunt rezervate

    Publicitate News widget RSS Contacte Developed by WebConsulting.md