REȚETĂ // Slănină preparată în doar CINCI minute – se mănâncă la fel de repede, poate chiar în mai puțin de CINCI minute
Pentru a pregăti slăninuță de porc după această rețetă, aveți nevoie de…
Ingrediente:
1 kg piept de porc
1 litru apă
câțiva căței de usturoi
5 frunze de dafin
4 linguri de sare
piper negru măcinat și boabe, după gust
boia de ardei roșu, după gust
Cum se prepară?
Se ia o cratiță, se toarnă apa, se adaugă sarea, piperul negru, boiaua de ardei și frunzele de dafin. Se amestecă compoziția și se pune pe foc mare.
Se spală bine bucata de slăninuță (am folosit piept de porc) și se taie bucăți. Când sarea se dizolvă, puneți slănina în cratiță, acoperiți-o și aduceți-o la punctul de fierbere.
Din momentul în care marinada începe să fiarbă, gătiți slănina timp de cinci minute apoi stingeți focul. Pisați usturoiul direct în cratiță, amestecați, lăsați să se răcească marinada și puneți cratița în frigider pentru 12 ore.
Slănina marinată poate fi depozitată și în congelator.
Înainte de a fi servită, se feliază și se decorează cu boia de ardei roșu și/sau verdeață fin tocată.
Bucurați-vă de masă! Poftă bună!
Sursa: iladies.ro
La 38 de ani după avaria de la Cernobîl: Participanții la lichidarea consecințelor acestei catastrofe primesc câte 1 200 de lei lunar în calitate de compensații de la stat. „Trebuie să facem tot posibilul ca astfel de accidente să nu se mai repete”
Acordul dintre R. Moldova și Franța privind cooperarea în domeniul apărării, primul pas în Parlament: Reforma forțelor armate, controlul și gestionarea spațiului aerian sau medicina militară
R. Moldova, inclusă în Declarația comună privind consolidarea parteneriatului strategic între România și Republica Coreea: Seulul recunoaște „sprijinul puternic” al României pentru integrarea europeană a Republicii Moldova