Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Tartă cu prune

Social 31.08.2013 16:05 Vizualizări2397
Rețeta Tamarei Șchiopu // Tartă cu prune
Sărbătoriţi Ziua Limbii Române și Ziua Cunoştinţelor cu o tartă delicioasă, împrumutată din bucătăria englezilor

Ingrediente

  • 250 de grame de aluat foietaj

  • 150 de grame de făină

  • 75 de grame de migdale măcinate

  • 75 de grame de zahăr

  • 150 de grame de unt moale

  • trei ouă

  • o linguriţă de praf de copt

  • o linguriţă de esenţă de vanilie

  • două linguri magiun de zarzări

  • fulgi de migdale, pentru ornare


Metoda de preparare

  1. Cuptorul se încălzeşte până la 200 de grade C.

  2. Aluatul se întinde suficient şi se aşază într-o tavă pentru copt, în faţă (25-30 cm).

  3. Într-un vas adânc se amestecă făina, migdalele măcinate, zahărul, untul, ouăle, praful de copt şi esenţa de vanilie.

  4. Se obţine un aluat moale care se toarnă în tavă, peste foietaj.

  5. Prunele se taie în jumătate, se scot sâmburii şi se aranjează în aluat, uşor adâncite. La copt, ele se vor scufunda în tartă.

  6. Se ornează cu fulgi de migdale.

  7. Tava se pune în cuptorul fierbinte pentru 30-35 de minute, până se rumeneşte şi se dublează în volum.

  8. Într-o cratiţă mică se înfierbântă magiunul de zarzări, cu un pic de apă.

  9. Tarta se unge cu siropul obținut şi se lasă să se răcească.

  10. Poate fi servită fierbinte sau rece, cu îngheţată sau cu frişcă proaspătă de 30% grăsime.


 tamara.schiopu@ziarulnational.md
Autor: Ziarul National
Rețeta Tamarei Șchiopu // Tartă cu prune
Top stiri
Horoscopul zilei 13.08.2026 13.08.2026 13:21 477 Horoscopul zilei 13.08.2026

Parteneri
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...

Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.00 1 USD 17.34 1 RON 3.82 1 RUB 0.21 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri