Cea mai uşoară REŢETĂ: cum faci chiftele gustoase şi sănătoase din cartofi

Un preparat ieftin şi rapid e chifteaua din cartofi pe care orice gospodină a gătit-o cel puţin o dată. Cu multă verdeaţă, cu brânză de vaci ori telemea, deliciosul aperitiv este simplu, gustos şi sănătos.

Ingrediente:

Cu brânză de vaci:

500 g cartofi

2 ouă

200 g brânza de vaci

150 g făină

untdelemn pentru prăjit

sare mărar (merge şi uscat)

Cu telemea:

1 kg cartofi

2 ouă

300 g telemea

piper

200 g mălai

100 ml ulei

1 legătura de mărar

Mod preparare:

Cu brânză de vaci:

Taină: Puneţi la orice chiftele, verdeaţă multă, tocată - mărar, pătrunjel, ceapă şi usturoi verde, chiar lobodă sau salată verde - şi veţi reuşi, şi chiftelele, şi în viaţă.

Cu telemea:

• Se oferă cu smântână.

Sursa: adevarul.ro