REȚETĂ // Cum să faci cel mai delicios cheesecake, fără coacere

Atunci când nu ai timp sau nu eşti foarte pricepută la prăjituri, dar totuşi îţi place să îţi răsfeţi familia cu ceva bun, iată cum poţi prepara un delicios cheesecake, rapid şi fără coacere.

Iată rețeta:

Ingrediente:

Pentru blat

24 biscuiţi Oreo

6 linguri de unt topit

50 g zahăr

Pentru cheesecake

2 cutii de cremă de brânză

100 g zahăr pudră

50 ml ciocolată topită

2-3 plicuri de praf de ciocolată caldă

un praf de sare

500 g smântână lichidă

100 g mini marshmallows

Mod de preparare:

Într-un robot de bucătărie se mixează biscuiţii până devin foarte fini. Se pun într-un vas și se adaugă untul şi zahărul şi se amestecă până se omogenizează. Aluatul trebuie să aibă textura nisipului ud.

O tavă de plăcintă se unge cu ulei. Compoziţia de biscuiţi se întinde în tavă apăsându-se bine.

Într-un bol se bate crema de brânză până devine pufoasă. Se adaugă zahărul pudră, ciocolata topită, pliculeţele de cacao şi sarea. Se adaugă jumătate din cantitatea de smântână şi se mixează până se omogenizează.

Se adaugă si cealaltă jumătate şi se bate până devine foarte pufoasă. Se pune peste crustă. Se decorează cu mini marshmallows.

Se dă la congelator pentru patru ore.

Sursa: realitatea.net