12:17:03 28.03.2024
Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Salată de crudități

Știri 07.01.2015 16:10 Vizualizări3502 Autor: Ziarul National
Rețeta Tamarei Șchiopu // Salată de crudități


Această salată de o culoare atât de vibrantă va împodobi orice masă la o cină în familie şi va asigura un surplus de vitamine şi fibre vegetale, atât de necesare în iarnă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 sfeclă roşie curăţată

2 morcovi

1 ridiche de toamnă

4 topinamburi (dacă aveţi, de altfel înlocuiţi cu alte legume de mai sus)

50 g seminţe decojite de dovleac şi de floarea-soarelui

1 mănunchi de pătrunjel tăiat mărunt

Pentru marinadă:

2 linguri oţet de mere

2 linguri ulei presat la rece (de nuci, struguri, dovleac, măsline sau floarea-soarelui)

1 linguriţă muştar (opțional)

1 linguriţă miere subţire

Mod de preparare

    1.Legumele se curăţă, se spală, apoi se dau prin răzătoarea măşcată, păstrându-se separat până la momentul servirii.

    2.Ingredientele pentru marinadă se amestecă bine, ca să se obţină o emulsie uniformă şi aromată. Proporţia lor în marinadă poate fi modificată după gust: mai mult oţet sau miere, sau ulei.

    3.Legumele se amestecă cu seminţele rumenite ușor şi cu pătrunjelul şi se aranjează pe un platousubformă de munte, peste care se toarnă marinada.


Top stiri

Parteneri
Descoperă
Punct de vedere NAȚIONAL
25.03.2024 09:14 Nicolae Negru Nicolae Negru // Putin căzut de pe ca...

22.03.2024 09:05 Nicolae Negru Nicolae Negru // De ce ideea referend...

18.03.2024 09:13 Nicolae Negru Nicolae Negru // Putin și Rusia ca bo...

Promo
Abonament
Abonează-te pentru a fi la curent cu ultimele știri
Recomandat
Sondaj
Sunteți de-acord ca referendumul constituțional privind aderarea R. Moldova la Uniunea Europeană să fie organizat în aceeași zi cu alegerile prezidențiale din anul curent?
Prietenii noștri

Widget cu noutăți la tine pe site

Ziarul Național 2013-2024. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate News widget RSS Contacte Developed by WebConsulting.md