Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Flori de dovlecei umplute

Reportaj 12.07.2014 17:04 Vizualizări1964
Rețeta Tamarei Șchiopu // Flori de dovlecei umplute

după Sorina Nidelcu, „Gusturi și Culori”

Ingrediente

  • șase flori de dovlecei, foarte proaspete
  • un dovlecel tânăr, mic
  • 1/2 ardei roșu gras
  • 1/2 ceapă mică
  • 100 g de brânză ricotta
  • sare, piper
  • o lingură de ulei

    • Metoda de preparare

    Tăiem cubulețe legumele: dovlecelul, ardeiul și ceapa.

    Călim legumele în uleiul încins în jur de cinci minute, apoi le răcim. Legumele rămân crocante.

    Amestecăm legumele răcite cu ricotta. Sărăm și pipărăm.

    Spălăm și uscăm atent florile de dovlecei. Înlăturăm pistilul din flori.

    Umplem florile cu compoziția obținută.

    Într-o tavă unsă cu ulei punem florile și dăm la cuptorul preîncălzit la 190°C. Coacem 20-25 de minute.

    Ce poate fi înlocuit: ricotta o înlocuiți cu brânză de vaci fină sau cu cremă de brânză.

    Autor: Ziarul National
    Prietenii tăi merită să știe ASTA!
    Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
    ZiarulNational pe Google News gratuit
    Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
    Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
    Stiri relevante
    Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute 30.01.2019 19:05 4090 Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute
    REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare! 11.09.2018 11:00 4102 REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare!
    REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne 16.08.2018 11:03 3523 REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne
    Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta! 25.07.2018 19:30 8621 Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta!
    Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola! 21.07.2018 12:01 3359 Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola!
    Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară 15.04.2018 09:30 4921 Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară
    REȚETĂ // Orez brun cu ciuperci, o rețetă ușoară pentru cină în familie 22.11.2017 08:30 3820 REȚETĂ // Orez brun cu ciuperci, o rețetă ușoară pentru cină în familie
    REȚETĂ // Johanna Budwig a descoperit un remediu natural pentru VINDECAREA cancerului 11.11.2017 09:01 6424 REȚETĂ // Johanna Budwig a descoperit un remediu natural pentru VINDECAREA cancerului
    REȚETĂ // Dovleac copt cu scorţişoară şi miere 24.10.2017 16:20 3218 REȚETĂ // Dovleac copt cu scorţişoară şi miere
    REȚETĂ // Învață să faci cea mai bună budincă 08.09.2017 17:30 3954 REȚETĂ // Învață să faci cea mai bună budincă
    Rețeta care distruge celulele canceroase și vindecă organismul 03.09.2017 08:30 3296 Rețeta care distruge celulele canceroase și vindecă organismul
    Cea mai uşoară REŢETĂ: cum faci chiftele gustoase şi sănătoase din cartofi 04.07.2017 17:40 4282 Cea mai uşoară REŢETĂ: cum faci chiftele gustoase şi sănătoase din cartofi
    Top stiri
    Rusia anunță că a doborât 92 de drone deasupra regiunii Leningrad 11.11.2026 07:58 194 Rusia anunță că a doborât 92 de drone deasupra regiunii Leningrad
    SUA: Trei persoane au murit după ce un SUV a lovit pietoni în North Hollywood 11.11.2026 06:31 300 SUA: Trei persoane au murit după ce un SUV a lovit pietoni în North Hollywood
    Rusia declară indezirabil un angajat al Ambasadei Republicii Moldova și îl convoacă pe Lilian Darii 11.11.2026 04:54 540 Rusia declară indezirabil un angajat al Ambasadei Republicii Moldova și îl convoacă pe Lilian Darii
    Șeful Nvidia susține că tehnologia sa nu reprezintă un risc de securitate pentru SUA 11.11.2026 03:38 549 Șeful Nvidia susține că tehnologia sa nu reprezintă un risc de securitate pentru SUA
    Navele robot preiau misiunile periculoase de detectare a minelor 11.11.2026 03:36 427 Navele robot preiau misiunile periculoase de detectare a minelor
    Studenții pot finaliza evaluări universitare în câteva minute cu ajutorul AI, avertizează autoritatea de reglementare 11.11.2026 03:18 511 Studenții pot finaliza evaluări universitare în câteva minute cu ajutorul AI, avertizează autoritatea de reglementare
    Republicanii din Camera Reprezentanților l-au ales pe Jim Jordan liderul grupului 10.11.2026 23:32 617 Republicanii din Camera Reprezentanților l-au ales pe Jim Jordan liderul grupului
    Nvidia angajează o firmă de avocatură de top pentru a investiga relația lui Jensen Huang cu o presupusă spioană chineză 10.11.2026 23:13 778 Nvidia angajează o firmă de avocatură de top pentru a investiga relația lui Jensen Huang cu o presupusă spioană chineză
    Vreme schimbătoare în Republica Moldova: 11–17 noiembrie 2026 10.11.2026 22:18 597 Vreme schimbătoare în Republica Moldova: 11–17 noiembrie 2026
    Merz vrea să lege bugetul UE de sprijinul pentru Ucraina. Fico denunță „șantajul” 10.11.2026 20:59 694 Merz vrea să lege bugetul UE de sprijinul pentru Ucraina. Fico denunță „șantajul”
    Zelenski: Prima zi a negocierilor de la Abu Dhabi a fost „constructivă și destul de substanțială” 10.11.2026 19:56 794 Zelenski: Prima zi a negocierilor de la Abu Dhabi a fost „constructivă și destul de substanțială”
    Vasile Tofan și Banca Mondială, discuții despre digitalizare și reziliență 10.11.2026 19:38 641 Vasile Tofan și Banca Mondială, discuții despre digitalizare și reziliență
    România, în clasamentul consumului de combustibili fosili: China domină la cărbune, SUA la petrol și gaze 10.11.2026 18:54 741 România, în clasamentul consumului de combustibili fosili: China domină la cărbune, SUA la petrol și gaze
    România, pe locul 9 în clasamentul randamentelor imobiliare din ultimul deceniu 10.11.2026 18:53 641 România, pe locul 9 în clasamentul randamentelor imobiliare din ultimul deceniu
    Von der Leyen își scurtează vizita în Bulgaria după accidentul de pe autostrada Trakia; miercuri, zi de doliu național 10.11.2026 18:14 734 Von der Leyen își scurtează vizita în Bulgaria după accidentul de pe autostrada Trakia; miercuri, zi de doliu național
    Vasile Tofan va participa la COP31 în Antalya 10.11.2026 17:31 688 Vasile Tofan va participa la COP31 în Antalya
    Înscrieri deschise pentru Mold SEF 2027: cine poate participa și până când 10.11.2026 16:27 625 Înscrieri deschise pentru Mold SEF 2027: cine poate participa și până când
    Barrot și Sîbiga salută eforturile SUA pentru armistiții parțiale în Ucraina 10.11.2026 16:12 689 Barrot și Sîbiga salută eforturile SUA pentru armistiții parțiale în Ucraina
    Anthropic vrea să atragă până la 64 de miliarde de dolari prin listarea la Nasdaq 10.11.2026 16:10 751 Anthropic vrea să atragă până la 64 de miliarde de dolari prin listarea la Nasdaq
    SUA cer un nou cadru de securitate care să includă Europa, la negocierile de la Abu Dhabi 10.11.2026 15:48 780 SUA cer un nou cadru de securitate care să includă Europa, la negocierile de la Abu Dhabi
    Delegația Republicii Moldova, două întrevederi în prima zi a târgului EuroTier 2026 10.11.2026 15:41 600 Delegația Republicii Moldova, două întrevederi în prima zi a târgului EuroTier 2026
    15 profesori din Moldova participă la cursuri de perfecționare în Bulgaria 10.11.2026 15:34 645 15 profesori din Moldova participă la cursuri de perfecționare în Bulgaria
    Amazon își extinde livrările cu drone la 8.000 de gospodării 10.11.2026 14:47 701 Amazon își extinde livrările cu drone la 8.000 de gospodării
    Noile reguli pentru concursurile de directori în școli au intrat în vigoare 10.11.2026 14:15 709 Noile reguli pentru concursurile de directori în școli au intrat în vigoare
    Tragedie pe autostrada Tracia din Bulgaria: 12 morți, un român printre răniți 10.11.2026 14:05 716 Tragedie pe autostrada Tracia din Bulgaria: 12 morți, un român printre răniți
    Coaliția condusă de Arabia Saudită anunță interceptarea unor rachete după explozii la Riad 10.11.2026 13:21 717 Coaliția condusă de Arabia Saudită anunță interceptarea unor rachete după explozii la Riad
    Vezi mai multe
    Actualitate
    Centru de date uriaș, propus în centura verde a Londrei: este locul potrivit?
    Centru de date uriaș, propus în centura verde a Londrei: este locul potrivit?
    Rusia anunță că a doborât 92 de drone deasupra regiunii Leningrad
    Rusia anunță că a doborât 92 de drone deasupra regiunii Leningrad
    SUA: Trei persoane au murit după ce un SUV a lovit pietoni în North Hollywood
    SUA: Trei persoane au murit după ce un SUV a lovit pietoni în North Hollywood
    Rusia declară indezirabil un angajat al Ambasadei Republicii Moldova și îl convoacă pe Lilian Darii
    Rusia declară indezirabil un angajat al Ambasadei Republicii Moldova și îl convoacă pe Lilian Darii
    Șeful Nvidia susține că tehnologia sa nu reprezintă un risc de securitate pentru SUA
    Șeful Nvidia susține că tehnologia sa nu reprezintă un risc de securitate pentru SUA
    Navele robot preiau misiunile periculoase de detectare a minelor
    Navele robot preiau misiunile periculoase de detectare a minelor
    Inapoi 1 2 3 4 5
    Parteneri
    Stiri
    Ex-premier al R. Moldova, apel ULTIMATIV către Tiraspol și locuitorii din stânga Nistrului: „A venit timpul să vă hotărâți - cu Rusia pe vecie sau cu Moldova în Europa? Chișinăul nu va accepta un „pachet de blocaj” în drumul spre UE” Ex-premier al R. Moldova, apel ULTIMATIV către Tiraspol și locuitorii din stânga Nistrului: „A venit timpul să vă hotărâți - cu Rusia pe vecie sau cu Moldova în Europa? Chișinăul nu va accepta un „pachet de blocaj” în drumul spre UE”
    Mincinosul Krasnoselski, decorat de Putin la Moscova, nu s-ar mai întoarce la Tiraspol. Vasile Tofan: „Și-a făcut planuri să rămână în Rusia. Noi îi spunem să revină, dacă ține la ce a făcut în așa-zisa republică” Mincinosul Krasnoselski, decorat de Putin la Moscova, nu s-ar mai întoarce la Tiraspol. Vasile Tofan: „Și-a făcut planuri să rămână în Rusia. Noi îi spunem să revină, dacă ține la ce a făcut în așa-zisa republică”
    Fost șef al SBU: Unirea R. Moldova cu România e decizia Chișinăului. Cum pot Kievul și Bucureștiul să contracareze dronele rusești Fost șef al SBU: Unirea R. Moldova cu România e decizia Chișinăului. Cum pot Kievul și Bucureștiul să contracareze dronele rusești
    FOTO // Zboruri de la Chișinău spre Istanbul, de la 39 de euro. Compania Polaris a inaugurat PRIMA sa cursă și anunță alte ZECE destinații FOTO // Zboruri de la Chișinău spre Istanbul, de la 39 de euro. Compania Polaris a inaugurat PRIMA sa cursă și anunță alte ZECE destinații
    Misiunea experților europeni s-a încheiat: Moldova aliniază sănătatea digitală la standardele UE Misiunea experților europeni s-a încheiat: Moldova aliniază sănătatea digitală la standardele UE
    Punct de vedere NAȚIONAL
    VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
    27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
    Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
    14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
    Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
    30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
    Horoscop
    Vezi horoscopul tău pentru astăzi
    CapricornCapricorn
    VărsătorVărsător
    PeștiPești
    BerbecBerbec
    TaurTaur
    GemeniGemeni
    RacRac
    LeuLeu
    FecioarăFecioară
    BalanțăBalanță
    ScorpionScorpion
    SăgetătorSăgetător
    Curs valutar
    1 MDL   1 EUR 20.13 1 USD 17.95 1 RON 3.77 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39 Curs BNM din 11.11.2026
    Sondaj
    100 de zile cu Guvernul Tofan: Ce notă îi acordați pentru activitatea de până acum?
    Prietenii noștri
    Ziarul National

    Widget cu noutăți la tine pe site