Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Flori de dovlecei umplute

Reportaj 12.07.2014 17:04 Vizualizări1865
Rețeta Tamarei Șchiopu // Flori de dovlecei umplute

după Sorina Nidelcu, „Gusturi și Culori”

Ingrediente

  • șase flori de dovlecei, foarte proaspete
  • un dovlecel tânăr, mic
  • 1/2 ardei roșu gras
  • 1/2 ceapă mică
  • 100 g de brânză ricotta
  • sare, piper
  • o lingură de ulei

    • Metoda de preparare

    Tăiem cubulețe legumele: dovlecelul, ardeiul și ceapa.

    Călim legumele în uleiul încins în jur de cinci minute, apoi le răcim. Legumele rămân crocante.

    Amestecăm legumele răcite cu ricotta. Sărăm și pipărăm.

    Spălăm și uscăm atent florile de dovlecei. Înlăturăm pistilul din flori.

    Umplem florile cu compoziția obținută.

    Într-o tavă unsă cu ulei punem florile și dăm la cuptorul preîncălzit la 190°C. Coacem 20-25 de minute.

    Ce poate fi înlocuit: ricotta o înlocuiți cu brânză de vaci fină sau cu cremă de brânză.

    Autor: Ziarul National
    Prietenii tăi merită să știe ASTA!
    Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
    ZiarulNational pe Google News gratuit
    Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
    Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
    Stiri relevante
    Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute 30.01.2019 19:05 3878 Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute
    REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare! 11.09.2018 11:00 3728 REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare!
    REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne 16.08.2018 11:03 3326 REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne
    Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta! 25.07.2018 19:30 8387 Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta!
    Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola! 21.07.2018 12:01 3142 Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola!
    Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară 15.04.2018 09:30 4732 Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară
    REȚETĂ // Orez brun cu ciuperci, o rețetă ușoară pentru cină în familie 22.11.2017 08:30 3631 REȚETĂ // Orez brun cu ciuperci, o rețetă ușoară pentru cină în familie
    REȚETĂ // Johanna Budwig a descoperit un remediu natural pentru VINDECAREA cancerului 11.11.2017 09:01 6250 REȚETĂ // Johanna Budwig a descoperit un remediu natural pentru VINDECAREA cancerului
    REȚETĂ // Dovleac copt cu scorţişoară şi miere 24.10.2017 16:20 3045 REȚETĂ // Dovleac copt cu scorţişoară şi miere
    REȚETĂ // Învață să faci cea mai bună budincă 08.09.2017 17:30 3740 REȚETĂ // Învață să faci cea mai bună budincă
    Rețeta care distruge celulele canceroase și vindecă organismul 03.09.2017 08:30 3123 Rețeta care distruge celulele canceroase și vindecă organismul
    Cea mai uşoară REŢETĂ: cum faci chiftele gustoase şi sănătoase din cartofi 04.07.2017 17:40 4125 Cea mai uşoară REŢETĂ: cum faci chiftele gustoase şi sănătoase din cartofi
    Top stiri
    Tragedie aviatică în Peru: avion cu turiști europeni prăbușit lângă liniile misterioase de la Nazca 02.08.2026 17:13 312 Tragedie aviatică în Peru: avion cu turiști europeni prăbușit lângă liniile misterioase de la Nazca
    Seceta prăbușește nivelul Dunării: hidrocentralele Djerdap din Serbia, reduse la 20–30% din capacitate și consum rațional de energie 02.08.2026 16:56 313 Seceta prăbușește nivelul Dunării: hidrocentralele Djerdap din Serbia, reduse la 20–30% din capacitate și consum rațional de energie
    Alegerile din 2026 pot pune capăt erei Netanyahu: ascensiunea generalului Eisenkot, rivalul dur al lui „Bibi” care conduce în sondaje 02.08.2026 15:38 451 Alegerile din 2026 pot pune capăt erei Netanyahu: ascensiunea generalului Eisenkot, rivalul dur al lui „Bibi” care conduce în sondaje
    Ucraina lovește rafinărie de petrol și bază aeriană militară în adâncul teritoriului rus 02.08.2026 14:40 529 Ucraina lovește rafinărie de petrol și bază aeriană militară în adâncul teritoriului rus
    Iranul respinge afirmațiile lui Trump și menține strâmtoarea Ormuz închisă în plin război din Orientul Mijlociu 02.08.2026 14:36 455 Iranul respinge afirmațiile lui Trump și menține strâmtoarea Ormuz închisă în plin război din Orientul Mijlociu
    Polițiștii de frontieră din Republica Moldova și România își unesc eforturile pentru fluidizarea traficului la frontiera comună 02.08.2026 14:12 479 Polițiștii de frontieră din Republica Moldova și România își unesc eforturile pentru fluidizarea traficului la frontiera comună
    Ministra de externe a Letoniei, Baiba Braže, vine la Chișinău pentru discuții despre integrarea europeană a Republicii Moldova 02.08.2026 13:34 453 Ministra de externe a Letoniei, Baiba Braže, vine la Chișinău pentru discuții despre integrarea europeană a Republicii Moldova
    Horoscopul zilei 02.08.2026 02.08.2026 13:15 542 Horoscopul zilei 02.08.2026
    Trump oprește temporar atacurile asupra Iranului, dar condiționează pauza de un acord rapid privind Strâmtoarea Ormuz și programul nuclear 02.08.2026 13:11 390 Trump oprește temporar atacurile asupra Iranului, dar condiționează pauza de un acord rapid privind Strâmtoarea Ormuz și programul nuclear
    Mama care își găsește curajul în amintirea fiului mort luptă pentru reguli mai dure pe rețelele sociale în Marea Britanie 02.08.2026 11:12 564 Mama care își găsește curajul în amintirea fiului mort luptă pentru reguli mai dure pe rețelele sociale în Marea Britanie
    Rusia anunță că a doborât 635 de drone ucrainene într-o singură noapte, în timp ce atacurile reciproce se intensifică 02.08.2026 11:05 514 Rusia anunță că a doborât 635 de drone ucrainene într-o singură noapte, în timp ce atacurile reciproce se intensifică
    Ungaria își oprește centrala nucleară de la Paks din cauza Dunării secate. România forțează cu armata menținerea în funcțiune a Cernavodă 02.08.2026 10:57 584 Ungaria își oprește centrala nucleară de la Paks din cauza Dunării secate. România forțează cu armata menținerea în funcțiune a Cernavodă
    Explozie la un restaurant de lux din Moscova, în timpul petrecerii generalului rus acuzat de masacrul din Bucea 02.08.2026 10:09 832 Explozie la un restaurant de lux din Moscova, în timpul petrecerii generalului rus acuzat de masacrul din Bucea
    Europa schimbă regulile pentru Inteligența Artificială: intră în vigoare noul regulament UE, cu amenzi de până la 35 de milioane de euro 02.08.2026 09:36 571 Europa schimbă regulile pentru Inteligența Artificială: intră în vigoare noul regulament UE, cu amenzi de până la 35 de milioane de euro
    Criza migranților din Ceuta inflamează Europa: Spania anunță golirea enclavei, miniștrii de Interne cer răspuns comun al UE 02.08.2026 08:44 628 Criza migranților din Ceuta inflamează Europa: Spania anunță golirea enclavei, miniștrii de Interne cer răspuns comun al UE
    Atacuri israeliene nocturne în Gaza, cu opt morți, în pofida acordului de dezarmare a Hamas și retragere treptată a armatei israeliene 02.08.2026 08:22 593 Atacuri israeliene nocturne în Gaza, cu opt morți, în pofida acordului de dezarmare a Hamas și retragere treptată a armatei israeliene
    Doi morți în urma unui atac cu drone ucrainene în regiunea Saratov din sud-vestul Rusiei 02.08.2026 08:14 630 Doi morți în urma unui atac cu drone ucrainene în regiunea Saratov din sud-vestul Rusiei
    Trump îşi opreşte atacurile asupra Iranului după ce aliaţii din Orientul Mijlociu conturează un acord pentru încheierea conflictului 02.08.2026 07:21 775 Trump îşi opreşte atacurile asupra Iranului după ce aliaţii din Orientul Mijlociu conturează un acord pentru încheierea conflictului
    Viața solo devine noul ideal: tinerele care aleg singurătatea își găsesc libertatea și comunitatea online 02.08.2026 04:11 1000 Viața solo devine noul ideal: tinerele care aleg singurătatea își găsesc libertatea și comunitatea online
    Săptămână fierbinte în Republica Moldova, cu maxime până la 36°C (2–8 august 2026) 02.08.2026 00:06 943 Săptămână fierbinte în Republica Moldova, cu maxime până la 36°C (2–8 august 2026)
    Explozie într-o cafenea din Moscova: trei morți și 15 răniți, autoritățile investighează cauza deflagrației 01.08.2026 23:05 1350 Explozie într-o cafenea din Moscova: trei morți și 15 răniți, autoritățile investighează cauza deflagrației
    Explozie la o cafenea din Moscova: trei morți și zeci de răniți, autoritățile ruse deschid anchetă 01.08.2026 23:03 1331 Explozie la o cafenea din Moscova: trei morți și zeci de răniți, autoritățile ruse deschid anchetă
    Igor Grosu, despre scumpirea gazelor: Am scăpat de șantajul rusesc, dar prețurile depind de bursă. Statul va compensa facturile și va tăia din salariile exagerate de la ,,Moldovagaz 01.08.2026 20:17 0 Igor Grosu, despre scumpirea gazelor: Am scăpat de șantajul rusesc, dar prețurile depind de bursă. Statul va compensa facturile și va tăia din salariile exagerate de la ,,Moldovagaz"
    Peter Magyar taie consumul marilor companii pentru a salva sistemul energetic al Ungariei din criza provocată de oprirea centralei Paks 01.08.2026 19:40 1083 Peter Magyar taie consumul marilor companii pentru a salva sistemul energetic al Ungariei din criza provocată de oprirea centralei Paks
    Criza din Ceuta inflamează Europa: 22 de lideri UE, inclusiv Nicuşor Dan, cer sancţionarea Spaniei şi ameninţă cu suspendarea din Schengen din cauza politicilor lui Pedro Sánchez privind migraţia 01.08.2026 19:37 3548 Criza din Ceuta inflamează Europa: 22 de lideri UE, inclusiv Nicuşor Dan, cer sancţionarea Spaniei şi ameninţă cu suspendarea din Schengen din cauza politicilor lui Pedro Sánchez privind migraţia
    De ce a rămas Kievul aproape fără apărare: Ucraina nu a putut doborî decât o singură rachetă balistică rusă din 27, din cauza epuizării muniției Patriot 01.08.2026 17:19 1825 De ce a rămas Kievul aproape fără apărare: Ucraina nu a putut doborî decât o singură rachetă balistică rusă din 27, din cauza epuizării muniției Patriot
    Vezi mai multe
    Actualitate
    Tragedie aviatică în Peru: avion cu turiști europeni prăbușit lângă liniile misterioase de la Nazca
    Tragedie aviatică în Peru: avion cu turiști europeni prăbușit lângă liniile misterioase de la Nazca
    Seceta prăbușește nivelul Dunării: hidrocentralele Djerdap din Serbia, reduse la 20–30% din capacitate și consum rațional de energie
    Seceta prăbușește nivelul Dunării: hidrocentralele Djerdap din Serbia, reduse la 20–30% din capacitate și consum rațional de energie
    Alegerile din 2026 pot pune capăt erei Netanyahu: ascensiunea generalului Eisenkot, rivalul dur al lui „Bibi” care conduce în sondaje
    Alegerile din 2026 pot pune capăt erei Netanyahu: ascensiunea generalului Eisenkot, rivalul dur al lui „Bibi” care conduce în sondaje
    Ucraina lovește rafinărie de petrol și bază aeriană militară în adâncul teritoriului rus
    Ucraina lovește rafinărie de petrol și bază aeriană militară în adâncul teritoriului rus
    Iranul respinge afirmațiile lui Trump și menține strâmtoarea Ormuz închisă în plin război din Orientul Mijlociu
    Iranul respinge afirmațiile lui Trump și menține strâmtoarea Ormuz închisă în plin război din Orientul Mijlociu
    Polițiștii de frontieră din Republica Moldova și România își unesc eforturile pentru fluidizarea traficului la frontiera comună
    Polițiștii de frontieră din Republica Moldova și România își unesc eforturile pentru fluidizarea traficului la frontiera comună
    Inapoi 1 2 3 4 5
    Parteneri
    Actualitate
    Tragedie aviatică în Peru: avion cu turiști europeni prăbușit lângă liniile misterioase de la Nazca Tragedie aviatică în Peru: avion cu turiști europeni prăbușit lângă liniile misterioase de la Nazca
    Seceta prăbușește nivelul Dunării: hidrocentralele Djerdap din Serbia, reduse la 20–30% din capacitate și consum rațional de energie Seceta prăbușește nivelul Dunării: hidrocentralele Djerdap din Serbia, reduse la 20–30% din capacitate și consum rațional de energie
    Alegerile din 2026 pot pune capăt erei Netanyahu: ascensiunea generalului Eisenkot, rivalul dur al lui „Bibi” care conduce în sondaje Alegerile din 2026 pot pune capăt erei Netanyahu: ascensiunea generalului Eisenkot, rivalul dur al lui „Bibi” care conduce în sondaje
    Ucraina lovește rafinărie de petrol și bază aeriană militară în adâncul teritoriului rus Ucraina lovește rafinărie de petrol și bază aeriană militară în adâncul teritoriului rus
    Punct de vedere NAȚIONAL
    VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
    27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
    Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
    14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
    Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
    30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
    Horoscop
    Vezi horoscopul tău pentru astăzi
    CapricornCapricorn
    VărsătorVărsător
    PeștiPești
    BerbecBerbec
    TaurTaur
    GemeniGemeni
    RacRac
    LeuLeu
    FecioarăFecioară
    BalanțăBalanță
    ScorpionScorpion
    SăgetătorSăgetător
    Curs valutar
    1 MDL   1 EUR 20.11 1 USD 17.53 1 RON 3.84 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39
    Sondaj
    Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
    Prietenii noștri
    Ziarul National

    Widget cu noutăți la tine pe site