POLOBOCUL de AUR: Au fost selectate cele mai bune vinuri artizanale din R. Moldova

Cele mai bune nouă vinuri de casă au fost selectate din peste o sută de mostre care au ajuns în etapa finală a concursului vinului de casă „Polobocul de aur”, organizat de Camera de Comerț și Industrie pentru al 12-lea an consecutiv.

Învingătorii vor fi anunțați și premiați cu un butoi de 120 de litri în cadrul Festivalului „Polobocul de aur”, organizat în premieră de CCI la 25 aprilie în satul Răciula, raionul Călărași.

Astfel, vor fi premiate câte două vinuri (vin alb și, respectiv, vin roșu) la patru categorii: vin din soiuri tehnice; vin tânăr din soiuri hibride; vin de casă păstrat mai mult de un an; vin de desert. De asemenea, va fi acordat și un premiu special.

Învingătorii au fost selectați în cadrul etapei a II-a concursului de către un juriu profesionist, din care fac parte vinificatori cu renume, tehnologi și reprezentanți ai instituțiilor de supraveghere a calității produselor alcoolice.

Amintim că învingătorii concursului „Polobocul de aur” vor fi anunțați în cadrul Festivalului vinului artizanal, tradițiilor gastronomice și meșteșugurilor populare cu același nume, care se va desfășura, în premieră, pe 25 aprilie anul curent în Răciula, raionul Călărași.

Festivalul „Polobocul de aur” va începe la ora 10.00 cu un program susținut de colective artistice din raioanele Ungheni, Călărași și Nisporeni și pregătirea de bucate tradiționale de la baștină și cu participarea personalităților notorii din viața publică.

Vizitatorii Festivalului vor putea cumpăra produse ale meșterilor populari, participa la ateliere de artizanat, vor avea parte de concursuri specifice meșteșugărești și concursuri gastronomice și, nu în ultimul rând, vor putea degusta vinuri de casă de la câteva zeci de producători.

Totodată, vor fi organizate master class-uri în producerea vinului de casă, organizarea unei pensiuni agroturistice și păstrarea autenticității tradițiilor, iar operatorii turistici vor oferi tururi de scurtă durată la atracțiile turistice din regiune, inclusiv cele patru mănăstiri aflate la doar câțiva kilometri distanță de Răciula.