Tinerele care îi conving pe englezi să ne viziteze cramele

Degustații // Turiștii sunt invitați nu doar să guste din vinurile moldovenești, dar și să adulmece aromele strugurilor de pe podgoriile noastre

Vinurile și călătoriile sunt elementele pe care încearcă să le îmbine două compatrioate de-ale noastre stabilite în Marea Britanie. Diana Isac și Tatiana Livesey organizează nu doar prezentări și degustații de vinuri, dar încearcă să convingă englezii că traseele vinicole sunt una dintre cele mai plăcute, relaxante și autentice metode de a călători.

Podgoriile moldovenești

Alături de destinațiile de vin cunoscute în Europa sau America Latină, acestea propun amatorilor de agroturism să viziteze și fabricile, și cramele moldovenești. La petrecerile pe care le organizează, englezii sunt informați despre farmecul câmpurilor și dealurilor noastre, licorile și mâncărurile naționale. Turiștii sunt invitați nu doar să guste din vinurile moldovenești, dar și să arunce o privire asupra locurilor de producție și să adulmece aromele strugurilor de pe podgoriile noastre.

Specialist în finanțe, a trecut la turismul vinicol

Diana Isac s-a născut la Chișinău, despre care spune că este și acum îndrăgostită, grație copilăriei și adolescenței petrecute aici. Revine cu drag în acest oraș pentru a-și revedea părinții și persoanele apropiate. Acum 12 ani a absolvit liceul în Marea Britanie, câștigând o bursă a Fundației „Soros”. Tot aici a studiat la „London School of Economics”, instituție care a „zămislit” 16 laureaţi Nobel, fiind a treia universitate de profil economic importantă din lume. Pentru o perioadă scurtă de timp a activat în domeniul financiar, iar ulterior, susține ea, planetele s-au aliniat în așa fel, încât a devenit antreprenoare. „Dar am avut și mult noroc, pentru că am fost înconjurată de oameni care au crezut în mine. Au urmat nopți nedormite și multă perseverență, dar a meritat tot efortul”, ne-a vorbit ea despre primii săi pași în afaceri.

Platformă online pentru amatorii de vinuri din Occident

S-a lansat în industria de turism și nu într-un domeniu obișnuit, ci în unul vitivinicol. Ideea de a înființa o astfel de companie i-a apărut în 2010, după o călătorie prin Champagne, Bourgogne, Provence(Franța), Toscana și Piedmont(Italia). Prin intermediul companiei „Winerist” a creat o sursă online de informație pentru amatorii de vinuri, dar și pentru cei care vor să călătorească în locurile unde se produc vinuri. Până în prezent au inclus peste 48 de regiuni vitivinicole în mai multe ghiduri informative, ce cuprind detalii și sugestii referitoare la locurile istorice, specialitățile gastronomice, hotelurile și, bineînțeles, vinăriile de acolo. Astfel, doritorii de a călători își pot planifica o vacanță completă, documentându-se dintr-o singură sursă. Prin intermediul platformei, amatorii de vinuri din Occident pot afla despre vestitele vinării moldovenești: „Cricova”, „Mileștii Mici”, „Et Cetera”, „Purcari”, „ChateauVartely” și „Cojușna”.

Popularizează vinurile moldovenești

Partenera ei de afaceri este tot o basarabeancă, Tatiana Livesey. „Ambele am avut posibilitatea să creștem lângă vița-de-vie și, în felul ăsta, cu ajutorul bunicilor noștri, ne-am familiarizat cu munca, talentul și pasiunea persoanelor care lucrează la prepararea vinului. Prin intermediul „Winerist”, am creat și posibilități de mediatizare pentru țările mai puțin cunoscute și vinurile ce merită aceeași popularitate ca și licorile din Italia sau Argentina. Ne referim la vinurile din R. Moldova, Ungaria, România, Croația etc.”, ne-a relatat Diana.

Potrivit ei, vinul moldovenesc este puțin cunoscut în afara spațiului postsovietic. „Prin intermediul diasporei sunt organizate evenimente la care participă și producătorii noștri. Dar, din păcate, ele sunt puține și vinul moldovenesc de calitate nu se prea vinde aici. Prin evenimente și ocazii speciale încercăm să includem și licorile autohtone în degustări și prezentări. Încet-încet, vom vedea și băuturile noastre în colecția distribuitorilor de peste hotare”, se arată ea optimistă.

Transformă vinul în apă pentru țările sărace

Diana Isac este și cofondatoarea organizației internaționale „2Water”, al cărei scop este facilitarea accesului populației la apă potabilă de calitate. Din banii colectați de la degustările de vinuri, contribuie la construirea surselor de apă în regiunile unde acestea, practic, nu există. Își focusează atenția pe cele mai năpăstuite regiuni - lipsite de infrastructură, fără apeducte și sisteme sanitare, zone de conflict ce nu beneficiază nici măcar de ajutoare umanitare. Până în prezent, și-au desfășurat activitatea în Malawi, Ghana, Zimbabwe(Africa) și Nepal(Asia). Au avut și câteva mici contribuții în India și Mexic. De exemplu, în Ghana au asigurat cu apă 1300 de oameni, iar în Malawi au construit o fântână de care beneficiază 31 de familii. Cât privește situația din R. Moldova, reprezentanții organizației spun că au avut câteva contribuții individuale și promit să vină cu astfel de gesturi și pe viitor, până când vor găsi aici un partener local.

Cătălin Mihai