Sfatul nutriționistului // Alimentația sănătoasă pe timp de post – apa

Pe timp de post, apa vă va susține energia și sațietatea

Data de 19 martie este marcată ca Ziua Mondială a Apei, în care se promovează consumul sistematic de apă potabilă.

Apa este un element pe cât de important, pe atât de neglijat pe timp de post. Mulți dintre cei care postesc mai uită de apă, concentrându-se doar asupra alimentelor pe care le pot consuma în post.

Consumul de apă are un rol important în menținerea unei stări relaxate și pline de energie a organismului. Organismul uman este alcătuit 60% din apă, iar pierderile de apă sunt permanente – prin respirație, asudare, urinare etc. Și dacă nu puteți consuma cei doi litri de apă recomandați, trebuie să puneți accent mai mare pe bucatele și produsele care au un conținut sporit de apă, precum supele, fructele, legumele, sucurile naturale, laptele, cafeaua.

Mai jos vă prezint câteva beneficii curative ale apei.

Funcția organelor

Multe organe funcționează normal doar în prezența apei, precum ar fi digestia, absorbția, circulația sângelui, crearea salivei, transportarea nutrienților. Atunci când organismul simte deficit de apă, apare senzația de sete. Trebuie să vă ascultați organismul, să beți apă când vă este sete, fie că e în formă de apă simplă, ceai, suc, nu, însă, bere sau vin care, de fapt, elimină apa din organism.

Controlul caloriilor

Apa nu are de fapt o funcție specifică în slăbit, dar înlocuirea băuturilor carbogazoase calorice cu apă simplă la sigur că va reduce numărul de calorii consumate. La fel, consumul de produse și bucate cu un conținut sporit de apă – fructe, legume, leguminoase, supe – vă va ține sătui mai mult timp. Aceste produse sunt digerate mai lent și vă lasă senzația de sațietate pe o durată mai îndelungată.

Energizarea mușchilor

Celulele care nu-și mențin echilibrul de lichid de obicei suferă și apare senzația de oboseală în mușchi. Persoanele care fac exerciții fizice trebuie să consume apă la intervale regulate, începând cu două ore înainte de activitatea fizică. Transpirația este intensă, iar pierderile de apă trebuie înlocuite la timp.

Menținerea pielii

Pielea conține multă apă și acționează ca o barieră în pierderea excesivă de fluizi. O piele bine hidratată va arăta mai proaspătă, cu mai puține riduri. Atunci când pielea este hidratată adecvat, rinichii se vor îngriji de eliminarea excesului de lichid. Puteți spori funcția de barieră a pielii prin aplicarea cremelor hidratante, care reduc pierderile de apă prin piele.

Susținerea rinichilor

Fluizii din organism transportă toxinele din celule. Cea mai importantă toxină este ureea din sânge. Ea este eliminată cu succes de către rinichi, atât timp cât organismul este bine hidratat. Dacă urina curge liber, este deschisă la culoare și fără miros, înseamnă că rinichii au suficientă apă pentru a elimina toxinele. Consumul insuficient de apă sporește și riscul formării pietrelor la rinichi.

Susținerea digestiei

Intestinele au nevoie de apă pentru a digera mâncarea și a transporta masele fecale. Dacă organismul este deshidratat, colonul va atrage apa din fecale pentru hidratarea organelor, iar în consecință va apărea constipația.

O combinație între apă suficientă și fibrele vegetale din produse, despre care am scris anterior, este suficientă pentru a evita constipațiile.

În boxă

5 sfaturi pentru a spori consumul de apă

Beți apă la fiecare mâncare sau gustare.

Alegeți băuturile care vă plac la gust.

Consumați mai multe fructe și legume crude.

Aveți o sticlă de apă la sine mereu - în mașină, la masa de lucru, în geantă.

Alegeți băuturile cu puține calorii.