Stiri

Rețeta Tamarei Schiopu // Tăieței cu legume călite

Social 13.02.2016 16:17 Vizualizări1512
Rețeta Tamarei Schiopu // Tăieței cu legume călite

În perioada de post, folosiți tăieței de orez sau de hrișcă, fără ou. După o zi lungă de lucru, veți servi o mâncare delicioasă, pregătită în doar 5-6 minute.

Ingrediente pentru 2 persoane

  • 180 de grame de tăieței preferați
  • un morcov
  • un mănunchi de ceapă verde
  • o rădăcină de țelină, mai mică
  • doi căței de usturoi
  • un dovlecel mic
  • două linguri de ulei preferat
  • două linguri de sos de soia
  • piper negru măcinat

      1.Legumele sunt tăiate subțiri ca paiul. Folosiți cel mai bine o răzătoare specială, „mandolină”.

      2.Într-o cratiță adâncă puneți apa la fiert, cu un pic de sare. Când apa dă în clocot, puneți tăiețeii, pentru 2-3 minute, doar cât să se ridice la suprafață.

      3.Între timp, căliți legumele în ulei, într-o tigaie adâncă, la foc mare. Amestecați permanent ca să nu se ardă pe fund. Călirea legumelor nu trebuie să dureze mai mult de 3 minute.

      4.Scurgeți tăiețeii și adăugați-i peste legumele călite, împreună cu sosul de soia și piperul negru măcinat.

      Sunt serviți imediat, fierbinți, ca garnitură sau ca mâncare de bază.

  • Autor: Tamara Șchiopu
    Top stiri

    Parteneri
    Punct de vedere NAȚIONAL
    VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
    27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...

    Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
    14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

    Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
    30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

    Horoscop
    Vezi horoscopul tău pentru astăzi
    CapricornCapricorn
    VărsătorVărsător
    PeștiPești
    BerbecBerbec
    TaurTaur
    GemeniGemeni
    RacRac
    LeuLeu
    FecioarăFecioară
    BalanțăBalanță
    ScorpionScorpion
    SăgetătorSăgetător
    Curs valutar
    1 MDL   1 EUR 20.11 1 USD 17.53 1 RON 3.84 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39
    Sondaj
    Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
    Prietenii noștri