Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Supă cu ghimbir și tofu

Social 30.01.2016 16:30 Vizualizări2219
Rețeta Tamarei Șchiopu // Supă cu ghimbir și tofu sursa: google.ro

Această rețetă este inspirată din gastronomia orientală, unde ghimbirul, vlăstarii verzi și sosul de soia mereu au fost ingrediente de bază în bucatele tradiționale. Din fericire, toate sunt accesibile în supermarketurile noastre. Căutați și tăieței din făină de orez sau de hrișcă, dacă doriți.

Pentru un efect maxim asupra răcelii, pregătiți supa rapid, fără fierbere îndelungată.

Ingrediente

  • un mănunchi de ceapă verde, tocată
  • doi căței de usturoi pisat
  • o bucățică de rădăcină de ghimbir, curățată și rasă mărunt
  • un mănunchi de Kale verde-închis (înlocuiți cu ¼ varză chinezească)
  • un mănunchi de pătrunjel (se potrivește și cel uscat)
  • 100 de grame de vlăstare verzi de la „Dor de Verde”
  • 50 de grame de tăieței
  • 100 de grame de ciuperci brune
  • 100 de grame de tofu natural, tăiat cubulețe
  • un litru de bulion fierbinte
  • două linguri de ulei de floarea-soarelui
  • sos de soia
  • piper negru
  • sucul unei lămâi stoarse


    • Metoda de preparare

    Într-o cratiță adâncă căliți ceapa verde, usturoiul și ghimbirul timp de jumătate de minut. Stropiți cu sos de soia, după care adăugați bulionul și lăsați să dea în clocot. Adăugați varza (Kale), vlăstarele, tăiețeii și ciupercile și fierbeți supa la foc mic timp de trei-patru minute. Adăugați cubulețele de tofu și pătrunjelul.

    Imediat cum dă în clocot, luați supa de pe foc. Adăugați piper negru, sos de soia și suc de lămâie, după gust și serviți supa imediat.

    Autor: Tamara Șchiopu
    Prietenii tăi merită să știe ASTA!
    Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
    ZiarulNational pe Google News gratuit
    Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
    Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
    Stiri relevante
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Smoothie răcoritor cu clorela și zămos 04.06.2016 16:30 2304 Rețeta Tamarei Șchiopu // Smoothie răcoritor cu clorela și zămos
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Lăstari de hamei îmbrăcați în aluat de secară 28.05.2016 16:30 3428 Rețeta Tamarei Șchiopu // Lăstari de hamei îmbrăcați în aluat de secară
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Spaghete cu sparanghel la gril și pesto 21.05.2016 16:30 2387 Rețeta Tamarei Șchiopu // Spaghete cu sparanghel la gril și pesto
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Dumicate simple cu ciocolată 14.05.2016 16:45 2629 Rețeta Tamarei Șchiopu // Dumicate simple cu ciocolată
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Conopidă la cuptor 07.05.2016 16:30 2228 Rețeta Tamarei Șchiopu // Conopidă la cuptor
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Tort cu portocală și ciocolată 30.04.2016 16:33 2232 Rețeta Tamarei Șchiopu // Tort cu portocală și ciocolată
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Tonic din dovleac cu scorțișoară 23.04.2016 16:41 2534 Rețeta Tamarei Șchiopu // Tonic din dovleac cu scorțișoară
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Compot din fructe uscate 16.04.2016 16:13 3713 Rețeta Tamarei Șchiopu // Compot din fructe uscate
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Tort cu morcov 09.04.2016 16:30 2272 Rețeta Tamarei Șchiopu // Tort cu morcov
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Salată nutritivă fără gluten 02.04.2016 16:30 1818 Rețeta Tamarei Șchiopu // Salată nutritivă fără gluten
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Garnitură din bulgur cu năut 26.03.2016 16:50 2717 Rețeta Tamarei Șchiopu // Garnitură din bulgur cu năut
    Rețeta Tamarei Șchiopu // Supă Minestrone 19.03.2016 16:30 2015 Rețeta Tamarei Șchiopu // Supă Minestrone
    Top stiri
    Rusia lovește direct o firmă americană: rachetă balistică distruge fabrica de drone din Kiev 31.07.2026 07:22 418 Rusia lovește direct o firmă americană: rachetă balistică distruge fabrica de drone din Kiev
    Senatul SUA blochează la limită rezoluția de sancționare politică a lui Trump pentru modul în care gestionează războiul cu Iranul 31.07.2026 06:20 430 Senatul SUA blochează la limită rezoluția de sancționare politică a lui Trump pentru modul în care gestionează războiul cu Iranul
    Marii giganți tech bagă sute de miliarde în AI, dar investitorii cer dovezi clare că banii se întorc în profit 31.07.2026 05:42 486 Marii giganți tech bagă sute de miliarde în AI, dar investitorii cer dovezi clare că banii se întorc în profit
    Cum transformă poliția tinerii hackeri în specialiști legitimi în securitate cibernetică 31.07.2026 04:29 558 Cum transformă poliția tinerii hackeri în specialiști legitimi în securitate cibernetică
    Modelele Anthropic au spart sistemele a trei companii în timpul unor teste de securitate cibernetică 31.07.2026 03:38 526 Modelele Anthropic au spart sistemele a trei companii în timpul unor teste de securitate cibernetică
    Parlamentul impune stocuri strategice de gaze pentru regiunea transnistreană, pentru a consolida securitatea energetică a țării 31.07.2026 03:15 574 Parlamentul impune stocuri strategice de gaze pentru regiunea transnistreană, pentru a consolida securitatea energetică a țării
    Parlamentul înăsprește legea antidrog: până la 12 ani de închisoare pentru promovarea și vânzarea substanțelor interzise pe rețelele sociale 31.07.2026 02:50 542 Parlamentul înăsprește legea antidrog: până la 12 ani de închisoare pentru promovarea și vânzarea substanțelor interzise pe rețelele sociale
    Parlamentul strânge lațul pentru condamnați: monitorizare electronică extinsă, pedepse pentru evadarea din arest la domiciliu și cauțiuni mult mai mari 31.07.2026 02:26 528 Parlamentul strânge lațul pentru condamnați: monitorizare electronică extinsă, pedepse pentru evadarea din arest la domiciliu și cauțiuni mult mai mari
    TikToker britanic, anchetat în Scoția după ce a filmat în secret oameni cu ochelari Meta „inteligenți” 31.07.2026 02:22 520 TikToker britanic, anchetat în Scoția după ce a filmat în secret oameni cu ochelari Meta „inteligenți”
    Trump cedează presiunilor lui Cornyn şi Tillis: retrage temporar nominalizarea lui Todd Blanche şi riscă blocarea acordului de imunitate fiscală și a fondului de 1,8 miliarde de dolari 31.07.2026 02:21 516 Trump cedează presiunilor lui Cornyn şi Tillis: retrage temporar nominalizarea lui Todd Blanche şi riscă blocarea acordului de imunitate fiscală și a fondului de 1,8 miliarde de dolari
    Moldova armonizează legislația muncii cu UE: indemnizații de șomaj păstrate peste hotare și protecție extinsă pentru lucrătorii transfrontalieri și tineri 31.07.2026 01:43 548 Moldova armonizează legislația muncii cu UE: indemnizații de șomaj păstrate peste hotare și protecție extinsă pentru lucrătorii transfrontalieri și tineri
    Parlamentul înăsprește pedepsele pentru traficanții de persoane și extinde protecția victimelor în noul cadru legislativ 31.07.2026 01:20 556 Parlamentul înăsprește pedepsele pentru traficanții de persoane și extinde protecția victimelor în noul cadru legislativ
    Un american a străbătut 16 kilometri cu un băț de drumeție înfipt în trunchi, după un accident pe cel mai înalt munte din Montana 31.07.2026 00:55 586 Un american a străbătut 16 kilometri cu un băț de drumeție înfipt în trunchi, după un accident pe cel mai înalt munte din Montana
    Achizițiile pentru apărare și securitate, reglementate prin lege nouă armonizată cu normele UE 31.07.2026 00:50 415 Achizițiile pentru apărare și securitate, reglementate prin lege nouă armonizată cu normele UE
    Parlamentul aliniază regulile de utilizare a drumurilor publice la standardele UE și introduce rețeaua TEN-T în legislație 31.07.2026 00:19 1835 Parlamentul aliniază regulile de utilizare a drumurilor publice la standardele UE și introduce rețeaua TEN-T în legislație
    Parlamentul a încheiat sesiunea de primăvară–vară, iar Igor Grosu anunță ședință extraordinară și „toamnă încărcată” pentru integrarea europeană 30.07.2026 23:57 556 Parlamentul a încheiat sesiunea de primăvară–vară, iar Igor Grosu anunță ședință extraordinară și „toamnă încărcată” pentru integrarea europeană
    Săptămână caniculară în Republica Moldova: 31 iulie – 6 august 2026 30.07.2026 23:47 549 Săptămână caniculară în Republica Moldova: 31 iulie – 6 august 2026
    SANITAS, după negocierile maraton cu Guvernul: noua lege a salarizării taie veniturile pentru peste 40% dintre medici și asistenți medicali 30.07.2026 23:44 551 SANITAS, după negocierile maraton cu Guvernul: noua lege a salarizării taie veniturile pentru peste 40% dintre medici și asistenți medicali
    Mortalitatea tratabilă lovește mediul rural: 90% dintre medici, concentrați în orașe, lasă jumătate din populație cu acces minim la sănătate 30.07.2026 23:35 511 Mortalitatea tratabilă lovește mediul rural: 90% dintre medici, concentrați în orașe, lasă jumătate din populație cu acces minim la sănătate
    Italia vrea excluderea Spaniei din Schengen după intrarea a sute de migranți în enclava Ceuta 30.07.2026 23:34 771 Italia vrea excluderea Spaniei din Schengen după intrarea a sute de migranți în enclava Ceuta
    Parlamentul aliniază supravegherea firmelor de investiții la normele UE și majorează capitalul minim necesar 30.07.2026 23:24 559 Parlamentul aliniază supravegherea firmelor de investiții la normele UE și majorează capitalul minim necesar
    Ro-Alert la Tulcea, după ce MApN a ridicat F-16 în aer pentru ținte suspecte lângă granița cu Ucraina 30.07.2026 23:03 523 Ro-Alert la Tulcea, după ce MApN a ridicat F-16 în aer pentru ținte suspecte lângă granița cu Ucraina
    Primar din Alba își ia două luni de concediu pentru creșterea copilului: „Înainte de a fi primar, sunt soț și tată” 30.07.2026 23:03 500 Primar din Alba își ia două luni de concediu pentru creșterea copilului: „Înainte de a fi primar, sunt soț și tată”
    Parlamentul instituie Ziua Antrenorului în Republica Moldova, marcată anual pe 25 septembrie 30.07.2026 22:51 433 Parlamentul instituie Ziua Antrenorului în Republica Moldova, marcată anual pe 25 septembrie
    Cioban din Suceava, în stare critică după ce și-a dat foc la stână, în ziua marilor proteste ale crescătorilor de ovine în Capitală 30.07.2026 22:45 544 Cioban din Suceava, în stare critică după ce și-a dat foc la stână, în ziua marilor proteste ale crescătorilor de ovine în Capitală
    Navigatorii din România, Bulgaria și Turcia refuză cursele spre porturile din Ucraina de teamă să nu ajungă în zone de conflict 30.07.2026 22:18 620 Navigatorii din România, Bulgaria și Turcia refuză cursele spre porturile din Ucraina de teamă să nu ajungă în zone de conflict
    Vezi mai multe
    Actualitate
    Republica Moldova obține 150 de milioane de euro de la BEI pentru proiectul „Livada Moldovei II”, destinat modernizării agriculturii și satelor
    Republica Moldova obține 150 de milioane de euro de la BEI pentru proiectul „Livada Moldovei II”, destinat modernizării agriculturii și satelor
    De ce nu se însoară un bărbat: bancul zilei care a stârnit hohote de râs
    De ce nu se însoară un bărbat: bancul zilei care a stârnit hohote de râs
    Italia amenință să suspende Schengen cu Spania, după valul de migranți din Ceuta. Madridul trimite trupe la frontieră
    Italia amenință să suspende Schengen cu Spania, după valul de migranți din Ceuta. Madridul trimite trupe la frontieră
    Investigație în Hampshire: imagini intime false cu femei duc la destructurarea unei rețele globale de abuz sexual asupra copiilor
    Investigație în Hampshire: imagini intime false cu femei duc la destructurarea unei rețele globale de abuz sexual asupra copiilor
    Rusia lovește direct o firmă americană: rachetă balistică distruge fabrica de drone din Kiev
    Rusia lovește direct o firmă americană: rachetă balistică distruge fabrica de drone din Kiev
    Senatul SUA blochează la limită rezoluția de sancționare politică a lui Trump pentru modul în care gestionează războiul cu Iranul
    Senatul SUA blochează la limită rezoluția de sancționare politică a lui Trump pentru modul în care gestionează războiul cu Iranul
    Inapoi 1 2 3 4 5
    Parteneri
    Actualitate
    Republica Moldova obține 150 de milioane de euro de la BEI pentru proiectul „Livada Moldovei II”, destinat modernizării agriculturii și satelor Republica Moldova obține 150 de milioane de euro de la BEI pentru proiectul „Livada Moldovei II”, destinat modernizării agriculturii și satelor
    De ce nu se însoară un bărbat: bancul zilei care a stârnit hohote de râs De ce nu se însoară un bărbat: bancul zilei care a stârnit hohote de râs
    Italia amenință să suspende Schengen cu Spania, după valul de migranți din Ceuta. Madridul trimite trupe la frontieră Italia amenință să suspende Schengen cu Spania, după valul de migranți din Ceuta. Madridul trimite trupe la frontieră
    Investigație în Hampshire: imagini intime false cu femei duc la destructurarea unei rețele globale de abuz sexual asupra copiilor Investigație în Hampshire: imagini intime false cu femei duc la destructurarea unei rețele globale de abuz sexual asupra copiilor
    Punct de vedere NAȚIONAL
    VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
    27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
    Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
    14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
    Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
    30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
    Horoscop
    Vezi horoscopul tău pentru astăzi
    CapricornCapricorn
    VărsătorVărsător
    PeștiPești
    BerbecBerbec
    TaurTaur
    GemeniGemeni
    RacRac
    LeuLeu
    FecioarăFecioară
    BalanțăBalanță
    ScorpionScorpion
    SăgetătorSăgetător
    Curs valutar
    1 MDL   1 EUR 20.11 1 USD 17.53 1 RON 3.84 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39
    Sondaj
    Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
    Prietenii noștri
    Ziarul National

    Widget cu noutăți la tine pe site