17:57:21 11.11.2025
Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Burgeri de post (vegan)

Social 31.10.2015 16:30 Vizualizări2280
Rețeta Tamarei Șchiopu // Burgeri de post (vegan)

Jamie Oliver e un mare ambasador al consumului cu măsură, iar pentru cei mai pofticioși are rețete formidabile de bucate de post care vin să înlocuiască cu succes carnea și peștele.

Ingrediente

  • 400 de grame de năut fiert
  • 300 de grame de porumb zaharat fiert
  • o legătură de pătrunjel
  • jumătate de linguriță de boia de ardei
  • jumătate de linguriță de semințe de coriandru, măcinate
  • coaja rasă a unei lămâi
  • trei linguri de făină
  • ulei
  • Metoda de preparare

    Bobul năut se pune într-un robot de bucătărie împreună cu porumbul, condimentele pregătite, făina și un pic de sare.

    Se amestecă bine, dar nu complet, ca să fie o textură grunjoasă.

    Amestecul se pune pe un fundișor de lemn presărat cu făină. Se împarte în 4 părți egale și se formează 4 turte cu grosimea de 1,5 cm. Se pun pentru 30 minute la frigider, să se întărească un pic.

    Într-o tavă se înfierbântă uleiul și se pun burgerii la foc mediu, pentru 5 minute pe fiecare parte.

    Burgerii se servesc fierbinți, cu frunze de salată, roșii feliate, chifle și ketchup, după dorință.

    Autor: Tamara Șchiopu
    Top stiri
    11.11.2025 07:58 514 Horoscopul zilei 11.11.2025

    Parteneri
    Punct de vedere NAȚIONAL
    14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

    30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

    30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

    Horoscop
    Vezi horoscopul tău pentru astăzi
    Capricorn
    Vărsător
    Pești
    Berbec
    Taur
    Gemeni
    Rac
    Leu
    Fecioară
    Balanță
    Scorpion
    Săgetător
    Curs valutar
    1 MDL   1 EUR 19.67 1 USD 17.01 1 RON 3.87 1 RUB 0.21 1 UAH 0.41
    Sondaj
    Dacă duminica viitoare ar avea loc alegeri parlamentare în R. Moldova, pentru cine ați vota?
    Prietenii noștri

    Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

    Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte