REȚETĂ // Chec aromat și gustos de post

Deoarece suntem în perioada Postului Paștelui, m-am gândit să fac acest chec de post, un chec foarte bun și aromat.

Ingrediente:

1 cană zahăr

1/2 cană ulei

1 cană apă

2 căni făină

1 lingură zahăr vanilat

1 praf de copt

2 linguri cacao neagră

2 linguri dulceața de zmeură

3 linguri nucă de cocos

Mod de preparare:

Punem într-un castron apa, uleiul, zahărul, zahărul vanilat, praful de copt și făină. Mixăm apoi până obținem o compoziție omogenă. Împărțim compoziția în două. În una din ele punem cacao și dulceața de zmeură și omogenizăm. În cealaltă parte incorporam nuca de cocos.

Într-o tavă de chec unsă cu ulei și tapetată cu făină punem cele două compoziții, alternându-le.

Dăm la cuptor la foc mediu, pentru cca 45-50 de minute, până suprafața checului devine fermă și apar crăpături. Se face probă cu scobitoarea.

Se lasă la răcit în tavă, după care se porționează după dorință.

Sursa: dulciurifeldefel.ro