CONTROALE // Condiții sanitar-igienice groaznice și STAFILOCOC în produsele din localurile de tip FAST-FOOD din Chișinău

Lipsa condițiilor sanitar-igienice în spațiile în care se prepară produsele, nerespectarea trasabilității semipreparatelor în procesul preparării bucatelor, dar și bacterii sau stafilococcus aureus în produse.

Asta au găsit angajații Direcției Municipale pentru Siguranța Alimentelor din Chișinău în mai multe unități de alimentație publică de tip fast-food din capitală în urma unor controale efectuate pe parcursul lunii octombrie curent.

În mostrele prelevate și expediate la laborator au fost depistate microorganizme mezofile aerobe și facultative aerobe, bacterii coliforme și stafilococcus aureus la 1,0 g produs.

Pentru încălcările depistate, administratorii localurilor de tip fast-food au fost amendați în total cu 30 000 de lei, iar inspectorii au emis prescripții de înlăturare a neconformităților.

Direcția Municipală pentru Siguranța Alimentelor Chișinău îndeamnă toți consumatorii să nu cumpere alimente din locuri care prezintă suspiciuni în legătură cu normele sanitaro-igienice și să evite procurarea produselor alimentare dacă vânzătorul are mâini murdare, tuşeşte sau are răni la mâini.



Orice observație de acest fel trebuie semnalizată la organele abilitate, dar puteți, de asemenea, să înregistrați reclamațiile în Registrul de reclamații și chiar să depuneți o sesizare la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor.