Știri Interviu Reportaj Investigații Moldova e Romania

19:26:20 01.02.2026

Stiri

Ce este lichidul roşiatic din pungile de carne. Mare atenţie! NU este sânge

Știri 22.05.2017 12:30 Vizualizări

Vizualizări

3418

Ce este lichidul roşiatic din pungile de carne. Mare atenţie! NU este sânge

Sursa: realitatea.net

Sigur ți s-a întâmplat să cumperi carne și să vezi în punga în care este depozitată lichid roșu. Ai crezut că e sânge? Greșit!

Puțini știu că lichidul care se strânge lângă bucățile de carne nu este sânge, ci o proteină care se numește mioglobină și care are rolul de a stoca oxigen în celulele musculare.

Proteina cu pricina dă cărnii culoarea roșiatică, dar și colorează acel lichid despre care toți am crezut că este sânge.

În momentul în care este gătită, proteina își schimbă culoarea din roșu în maro pentru a le ajuta pe gospodine și pasionații de bucătărie să-și dea seama că preparatul e gata de servire.

Sursa: realitatea.net

Autor: Ziarul National

Prietenii tăi merită să știe ASTA!

Google News

Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit

Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram

Stiri relevante

15.01.2019 09:03

2934 Adolescentul care și-a băgat, la propriu, Biblia și Coranul în sânge

05.12.2018 17:04

3518 Mitul PROTEINELOR și consumul de carne

05.12.2018 07:30

19670 De ce li se văd venele prin piele unora

08.11.2018 20:02

2650 VEDETA care folosește o cremă pentru față făcută din propriul ei sânge

05.09.2018 12:02

2357 Purifică-ți sângele cu acest remediu străvechi!

14.07.2018 11:01

1994 Carnea la GRĂTAR pune în PERICOL sănătatea

03.07.2018 07:30

2076 Ştiinţa din spatele TRANSPIRAŢIEI după consumul de carne. Ce stă la baza acestei BIZARERII

22.04.2018 07:30

10502 Semne că organismul tău NU digeră carnea așa cum ar trebui

05.12.2017 08:30

5932 STUDII // Ce se întâmplă în corp dacă nu mai consumi carne

28.11.2017 11:07

4935 Va „ninge” cu sânge. Amenințarea teroriștilor: Fiecare târg de Crăciun din capitalele europene e VIZAT

25.10.2017 09:06

2498 O tânără italiancă TRANSPIRĂ sânge. Şocantul caz e în atenţia medicilor, care au avansat şi o explicaţie

09.10.2017 15:02

2689 Miliardarii își injectează sânge de ADOLESCENȚI pentru a deveni „nemuritori”

Top stiri

01.02.2026 18:05

62 SUA aprobă noi contracte de armament pentru Israel, în valoare de peste 6,5 miliarde de dolari

01.02.2026 16:17

408 Medvedev îl laudă pe Trump ca lider eficient pentru pace, dar ironizează „submarinele nucleare” pe care Rusia nu le-a găsit

01.02.2026 15:32

498 ULTIMA ORĂ // Un nou RECORD după blackoutul parțial de pe 31 ianuarie: R. Moldova şi-a acoperit consumul de energie electrică prin generare din surse interne în proporţie de 94%, la ora 12.42

01.02.2026 15:19

378 ULTIMA ORĂ // Elevii din Chișinău revin de LUNI în bănci. Cei din Bălți vor continua ONLINE pe 2-3 februarie, când temperatura va coborî până la -20 de grade

01.02.2026 14:46

390 Zelenski anunță noi negocieri trilaterale pentru pace între Ucraina, Rusia și SUA, pe 4–5 februarie la Abu Dhabi

01.02.2026 13:27

486 Khamenei avertizează: un atac american asupra Iranului ar aprinde un conflict regional în Orientul Mijlociu

01.02.2026 09:27

513 Două persoane ucise într-un atac cu drone rusești asupra orașului Dnipro din estul Ucrainei

01.02.2026 08:42

507 Horoscopul zilei 01.02.2026

01.02.2026 06:48

651 Peste 168.000 de soldați ruși uciși în Ucraina, confirmați nominal de investigația Mediazona, în timp ce estimările totale trec de un milion de victime

31.01.2026 22:18

765 Zelenski anunță noi negocieri de pace pentru săptămâna viitoare, în așteptarea clarificărilor de la Washington

31.01.2026 21:03

720 Ger persistent și cer mai senin în Republica Moldova, duminică, 01.02.2026

31.01.2026 20:57

915 Înger restaurat în bazilică din Roma, asemănat cu Giorgia Meloni: Ministerul Culturii deschide anchetă, premierul face haz de scandal

31.01.2026 19:39

920 Blackout în Republica Moldova: România și Ucraina ajută la restabilirea energiei, Junghietu le mulțumește, iar Igor Grosu acuză Rusia

31.01.2026 14:45

1031 Republica Moldova, în beznă din cauza avariei din reţeaua energetică a Ucrainei

31.01.2026 08:40

927 Horoscopul zilei 31.01.2026

30.01.2026 23:09

1338 Germania vrea umbrelă nucleară comună europeană, păstrând scutul american și deschizând calea către o posibilă armă nucleară europeană

30.01.2026 21:08

1145 Răcire accentuată și cer acoperit în Republica Moldova, sâmbătă 31.01.2026

30.01.2026 16:49

1196 Moldova și România își intensifică parteneriatul pentru dezvoltarea industrială și atragerea investițiilor

30.01.2026 16:40

1203 Fostul prezentator CNN Don Lemon, arestat de federali după relatări de la protestele din Minnesota

30.01.2026 16:24

1165 Moldova și România își consolidează parteneriatul economic și atrag noi investiții

30.01.2026 16:03

1169 Detectivul de artă olandez care caută Coiful de aur de la Coțofenești, la un an de la furt: „Încă aștept telefonul care îl va aduce acasă”

30.01.2026 15:27

1046 Investiții de peste 22,5 milioane de dolari în zootehnie prin programul de granturi AGGRI

30.01.2026 15:26

1184 Guvernul mizează pe orașe ca poli de creștere: MIDR lansează noi proiecte pentru infrastructura socială și creșe până în 2027

30.01.2026 15:01

1205 Detențiune pe viață pentru criminalul care a ucis doi soți la Grătiești și a fugit de lege peste 20 de ani

30.01.2026 14:39

1001 Universitățile pot accesa 9,5 milioane de euro pentru infrastructura modernă de cercetare în Moldova

30.01.2026 14:11

1239 Zelenski îl provoacă pe Putin: „Vino tu la Kiev, dacă îndrăznești”, după invitația la negocieri la Moscova

Vezi mai multe

Actualitate

SUA aprobă noi contracte de armament pentru Israel, în valoare de peste 6,5 miliarde de dolari

Medvedev îl laudă pe Trump ca lider eficient pentru pace, dar ironizează „submarinele nucleare” pe care Rusia nu le-a găsit

ULTIMA ORĂ // Un nou RECORD după blackoutul parțial de pe 31 ianuarie: R. Moldova şi-a acoperit consumul de energie electrică prin generare din surse interne în proporţie de 94%, la ora 12.42

ULTIMA ORĂ // Elevii din Chișinău revin de LUNI în bănci. Cei din Bălți vor continua ONLINE pe 2-3 februarie, când temperatura va coborî până la -20 de grade

Zelenski anunță noi negocieri trilaterale pentru pace între Ucraina, Rusia și SUA, pe 4–5 februarie la Abu Dhabi

Khamenei avertizează: un atac american asupra Iranului ar aprinde un conflict regional în Orientul Mijlociu

Inapoi 1 2 3 4 5 Inainte

Parteneri

Actualitate

SUA aprobă noi contracte de armament pentru Israel, în valoare de peste 6,5 miliarde de dolari

Medvedev îl laudă pe Trump ca lider eficient pentru pace, dar ironizează „submarinele nucleare” pe care Rusia nu le-a găsit

ULTIMA ORĂ // Un nou RECORD după blackoutul parțial de pe 31 ianuarie: R. Moldova şi-a acoperit consumul de energie electrică prin generare din surse interne în proporţie de 94%, la ora 12.42

ULTIMA ORĂ // Elevii din Chișinău revin de LUNI în bănci. Cei din Bălți vor continua ONLINE pe 2-3 februarie, când temperatura va coborî până la -20 de grade

Punct de vedere NAȚIONAL

14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

Horoscop

Vezi horoscopul tău pentru astăzi

Capricorn

Vărsător

Pești

Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioară

Balanță

Scorpion

Săgetător

Curs valutar

1 MDL

1 EUR 20.13

1 USD 16.85

1 RON 3.95

1 RUB 0.22

1 UAH 0.39

Sondaj

Prietenii noștri

Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site

SUA aprobă noi contracte de armament pentru Israel, în valoare de peste 6,5 miliarde de dolari Medvedev îl laudă pe Trump ca lider eficient pentru pace, dar ironizează „submarinele nucleare” pe care Rusia nu le-a găsit Zelenski anunță noi negocieri trilaterale pentru pace între Ucraina, Rusia și SUA, pe 4–5 februarie la Abu Dhabi

Turism

Ce companii aeriene sunt cu adevărat generoase de Crăciun? Topul operatorilor care permit transportul gratuit al cadourilor în 2025 O familie a calculat cât va cheltui 10 zile în Thassos, în vacanța din 2025: „Acum trei ani era la 50% costul” Citeşte întreaga ştire: O familie de români a calculat cât va cheltui 10 zile în Thassos, în vacanța din 2025: „Acum trei ani era România, principala destinație turistică pentru cetățenii R. Moldova. O treime dintre adulți nu au părăsit niciodată republica noastră

IT

De ce trebuie să dezactivezi URGENT WiFi-ul telefonului când ieși din casă Mai ai acasă un telefon Nokia 3310, care a făcut ISTORIE în R. Moldova? Cât ai putea să iei acum pe el dacă vrei să-l vinzi Care sunt angajații pe care inteligența artificială nu-i va putea înlocui niciodată . LISTA de 40 de joburi pot fi înlocuite parțial sau complet de IA

Sănătate și frumusețe

Dr. Ovidiu Ferician avertizează: cancerul de prostată poate afecta bărbații chiar de la 50 de ani, prevenția începe cu un test genetic! Ultrasunetele, o nouă speranță de supraviețuire după accidentul vascular cerebral hemoragic Noul orizont în tratarea rănilor diabetice: Terapia cu unde de șoc promite vindecare rapidă și eficientă

Fapt divers

Horoscopul zilei 01.02.2026 Horoscopul zilei 31.01.2026 Horoscopul zilei 30.01.2026

Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte