Sfatul nutriționistului // Călătorie gastronomică în jurul lumii – Marea Britanie

Astăzi am să vă povestesc istoria unei femei care consumă zilnic 12 300 de calorii, de șase ori mai mult decât norma prevăzută. Să vedeți cum se reflectă stilul ei de viață și problemele psihologice în greutatea corpului.

Jill McTighe, mamă a trei copii, Anglia

Jill are 31 de ani și cântărește 104 kilograme. Ea trăiește în Londra, într-un apartament de stat, și toată activitatea ei fizică se reduce la drumul spre școala copiilor și înapoi.

Mâncarea preferată a ei este carnea de găină la cuptor, și… ciocolatele. Jill are o fire extraordinar de veselă, ea e inima oricărei petreceri. Femeia locuiește împreună cu cei trei copii și prietenul său, Earl.

Jill suferă de narcomanie. Ea este dependentă de amfetamine. Amfetaminele sunt droguri ce stimulează dispoziția și euforia și sunt adesea folosite cu intenția de a slăbi.

Jill, în loc să slăbească lent și prin dietă, folosea amfetaminele, prin care slăbea foarte mult, apoi toate kilogramele se puneau la loc, după stoparea administrării drogurilor. În așa mod, Jill s-a îmbolnăvit grav și era să moară.

Pe moment, ea nu mai folosește droguri, iar greutatea corpului său a crescut ca niciodată.

Rația zilnică a lui Jill McTighe, 31 de ani

La dejun, Jill mănâncă trei ouă prăjite în margarină, pâine albă, opt biscuiți de ciocolată, două căni de ceai negru cu lapte.

Pe la ora 11, Jill mai mănâncă o tartină cu cașcaval și carne, pâine albă, sos de salată.

La prânz – două tartine cu becon, chipsuri din cartofi și cașcaval, două căni de ceai cu lapte.

La ora 17, Jill mai mănâncă o bucată de carne de pui, cartofi copți și porumb zaharat conservat.

La cină – cârnăciori de porc, cartofi prăjiți, fasole și o cană de ceai cu lapte.

Până a merge la culcare, ea mai mănâncă două ciocolate „Twix”, trei ciocolate „Mars”, tort de ciocolată, înghețată cu ciocolată sub sos de ciocolată, Cola.

În total, Jill consumă 12 300 de calorii. Norma medie pentru femei este de 2 200 – 2 500 calorii pe zi.

Jill este extrem de obeză, iar obezitatea în Marea Britanie este una dintre cele mai mari probleme sociale. Peste 30% din populația adultă se consideră obeză.

Această informație este extrasă din cartea „What I Eat - Around the World in 80 Diets”, de Peter Menzel și Faith D’Aluisio, Editura „Material World Books”, USA.