Rețeta Tamarei Șchiopu // Gazpacho – supă crudă de roșii

sursa: google.ro

Vă invit să pregătiți o supă extraordinar de delicioasă și răcoritoare pe timp de arșiță de vară. Împrumutată de la spanioli.

Aveți nevoie de un blender de bucătărie sau o mașină de tocat.

Ingrediente pentru 4 persoane

Pentru ornare

Metoda de preparare

Ingredientele pentru supă se pun în blender și se pulsează până se obține consistența de cremă.

Se adaugă puțină apă și/sau ulei, după dorință.

Supa se toarnă în patru boluri și se ține la rece până a fi servită.

Se ornează cu condimentele pregătite și se servește rece, cu pâine din făină integrală.

Poftă bună!