Rețeta Tamarei Șchiopu // Coptură cu praz și ciuperci

Este o mâncare sățioasă care vă va ține mulțumiți și satisfăcuți cea mai mare parte a zilei.

Ingrediente

Metoda de preparare

1.Cuptorul se încălzește până la 200 de grade Celsius.

2.Cartofii se fierb cinci minte, apoi se scurg.

3.Prazul se prăjește cu ciupercile timp de 4-5 minute.

4.Se amestecă toate ingredientele și se pun într-o tavă de copt.

5.Se acoperă cu aluatul întins, făcându-se găuri cu furculița ca să iasă aburii.

6.Se unge cu ou bătut și se dă la cuptor pentru 25-30 de minute, până când se formează o crustă aurie.

7.Coptura se servește caldă, cu o salată de legume sau cu murături.