Stiri

REȚETA Tamarei Șchiopu // Castraveţi uşor marinaţi, în stil asiatic

Social 17.08.2013 16:38 Vizualizări2033
REȚETA Tamarei Șchiopu // Castraveţi uşor marinaţi, în stil asiatic
Vara, când aveţi musafiri la un grătar şi vă lipsesc murăturile, pregătiţi această reţeta, cu o oră-două înainte de a fi serviţi şi vă veţi uimi prietenii cu o gustare delicioasă şi răcoritoare, perfectă pentru bucate fierbinţi, peşte, carne coaptă etc.

Ingrediente

  • patru castraveţi, cât mai lungi şi mai drepţi

  • doi căţei de usturoi pisat

  • două linguriţe de zahăr

  • o linguriţă de sare

  • o linguriţă de ardei roşu măcinat sau jumătate de ardei iute mărunţit

  • două linguri de ulei

  • patru linguri de oţet de mere

  • o linguriţă de ulei de susan, dacă aveţi


Metoda de preparare

  1. Castraveţii se taie în jumătate, pe lungime, apoi se feliază cât mai drept şi cât mai subţire (0,5 cm grosime).

  2. Feliile lungi se aranjează într-un borcănaş de 350 ml, în formă de rulouri, până când se umple borcanul.

  3. Într-o cratiţă mică se amestecă celelalte ingrediente formând o marinadă omogenă.

  4. După gust, se mai poate adăuga sare, zahăr, oţet sau ardei iute.

  5. Marinada se toarnă peste feliile de castraveți aranjate în borcan.

  6. Borcanul se închide cu un capac şi se pune în frigider pentru o oră sau până a fi serviţi.

  7. Din timp în timp, borcanul poate fi agitat, încât marinada să se prelingă pe toată suprafaţa castraveţilor.


Serviţi castraveţii proaspăt marinaţi la grătar sau în sandviciuri, cu pâine proaspătă.

tamara.schiopu@ziarulnational.md
Autor: Ziarul National
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
Un judecător al Curții Constituționale a fost trecut pe „linie moartă” 30.09.2013 14:12 3436 Un judecător al Curții Constituționale a fost trecut pe „linie moartă”
Rețeta Tamarei Șchiopu // Tartă cu prune 31.08.2013 16:05 2431 Rețeta Tamarei Șchiopu // Tartă cu prune
Tamara Șchiopu // Raita din castraveți cu mentă rece 18.08.2013 16:41 4816 Tamara Șchiopu // Raita din castraveți cu mentă rece
REȚETA Tamarei Șchiopu // Bucate deosebite din ingrediente obişnuite. Supa Gaspacho 04.08.2013 16:13 3431 REȚETA Tamarei Șchiopu // Bucate deosebite din ingrediente obişnuite. Supa Gaspacho
Edineț: Cinci ani de închisoare pentru un bărbat care și-a răpit copilul de un an și i-a pus cuțitul la gât atunci când femeia a vrut să-l recupereze 24.03.2025 12:32 12164 Edineț: Cinci ani de închisoare pentru un bărbat care și-a răpit copilul de un an și i-a pus cuțitul la gât atunci când femeia a vrut să-l recupereze
Douăzeci și două de filme moldovenești în cadrul proiectului Filme din Moldova – online (VIDEO) 05.09.2020 17:44 48879 Douăzeci și două de filme moldovenești în cadrul proiectului Filme din Moldova – online (VIDEO)
Un muncitor a căzut în groapa șantierului, la Ciocana 18.08.2020 11:57 40429 Un muncitor a căzut în groapa șantierului, la Ciocana
Intenționa să ajungă în Europa, tranzitând ilegal Republica Moldova: Un ucrainean a fost reținut de către polițiștii de frontieră 27.07.2020 17:00 39797 Intenționa să ajungă în Europa, tranzitând ilegal Republica Moldova: Un ucrainean a fost reținut de către polițiștii de frontieră
Profirie Skramtai, un cunoscut dirijor din R. Moldova și fost conducător al Corului „Doina”, s-a stins din viață în Lituania 10.07.2020 13:51 32351 Profirie Skramtai, un cunoscut dirijor din R. Moldova și fost conducător al Corului „Doina”, s-a stins din viață în Lituania
CA are trei membri noi 10.07.2020 08:30 4678 CA are trei membri noi
Chișinău: Un tânăr l-a lăsat FĂRĂ mașină pe colegul cu care locuia la aceeași gazdă, după ce i-a furat pe ascuns cheile de la automobil 01.07.2020 12:13 2381 Chișinău: Un tânăr l-a lăsat FĂRĂ mașină pe colegul cu care locuia la aceeași gazdă, după ce i-a furat pe ascuns cheile de la automobil
FOTO // INCENDIU la o fermă din Cahul 24.06.2020 11:46 1787 FOTO // INCENDIU la o fermă din Cahul
Top stiri
Patru persoane, între care trei copii, au fost ucise în atacurile rusești cu drone din regiunea Kiev; 31 de obiective au fost avariate 20.09.2026 11:37 218 Patru persoane, între care trei copii, au fost ucise în atacurile rusești cu drone din regiunea Kiev; 31 de obiective au fost avariate
Coreea de Nord a lansat un proiectil care pare să fi fost o rachetă balistică. Acesta a căzut în afara zonei economice exclusive a Japoniei 20.09.2026 11:24 226 Coreea de Nord a lansat un proiectil care pare să fi fost o rachetă balistică. Acesta a căzut în afara zonei economice exclusive a Japoniei
A făcut 11 ani de chimioterapie pentru un cancer pe care nu l-a avut niciodată. O britanică a primit un diagnostic greșit 20.09.2026 11:00 301 A făcut 11 ani de chimioterapie pentru un cancer pe care nu l-a avut niciodată. O britanică a primit un diagnostic greșit
Artistă specializată în tatuaje medicale, frustrată de cenzura online a lucrărilor pentru supraviețuitoarele cancerului de sân 20.09.2026 10:34 286 Artistă specializată în tatuaje medicale, frustrată de cenzura online a lucrărilor pentru supraviețuitoarele cancerului de sân
„Îmi este greu să las telefonul din mână”: rețelele sociale îi afectează și pe cei trecuți de 60 de ani 20.09.2026 09:46 353 „Îmi este greu să las telefonul din mână”: rețelele sociale îi afectează și pe cei trecuți de 60 de ani
Dronă și explozie semnalate în timpul nopții la Orhei și Călărași. Poliția nu a găsit urme la sol 20.09.2026 09:40 429 Dronă și explozie semnalate în timpul nopții la Orhei și Călărași. Poliția nu a găsit urme la sol
A trecut prin sărăcie, cancer și un accident, apoi a ajuns la NASA. Rose Ferreira, concediată la 20 de zile după ce a vorbit despre dispariția poveștii sale de pe site-ul agenției 20.09.2026 09:36 367 A trecut prin sărăcie, cancer și un accident, apoi a ajuns la NASA. Rose Ferreira, concediată la 20 de zile după ce a vorbit despre dispariția poveștii sale de pe site-ul agenției
Producătorii din sudul R. Moldovei își extind prezența pe piețele internaționale: De la plăcinte congelate și snack-uri, până la țevi de oțel exportate în UE. Salariu mediu ajunge 24.000 de lei, mult peste media pe țară 20.09.2026 08:40 0 Producătorii din sudul R. Moldovei își extind prezența pe piețele internaționale: De la plăcinte congelate și snack-uri, până la țevi de oțel exportate în UE. Salariu mediu ajunge 24.000 de lei, mult peste media pe țară
Moscova susține că a doborât 131 de drone ucrainene în noaptea de sâmbătă spre duminică 20.09.2026 06:16 458 Moscova susține că a doborât 131 de drone ucrainene în noaptea de sâmbătă spre duminică
Robert Fico: Unii politicieni occidentali încearcă să provoace un război între Rusia și NATO 20.09.2026 05:49 548 Robert Fico: Unii politicieni occidentali încearcă să provoace un război între Rusia și NATO
Angajații din industria AI pun la îndoială scenariile apocaliptice, dar recunosc riscurile reale ale tehnologiei 20.09.2026 02:48 611 Angajații din industria AI pun la îndoială scenariile apocaliptice, dar recunosc riscurile reale ale tehnologiei
Generalul german Carsten Breuer va prelua conducerea Comitetului Militar al NATO din vara anului viitor 20.09.2026 00:34 624 Generalul german Carsten Breuer va prelua conducerea Comitetului Militar al NATO din vara anului viitor
Donald Trump vrea să creeze o „Forță AI” și caută un „țar” al Inteligenței Artificiale: „Doar persoanele cu IQ ridicat să aplice” 20.09.2026 00:23 682 Donald Trump vrea să creeze o „Forță AI” și caută un „țar” al Inteligenței Artificiale: „Doar persoanele cu IQ ridicat să aplice”
Trump anunță crearea unei „Forțe AI” și numirea unui responsabil pentru inteligența artificială 20.09.2026 00:23 701 Trump anunță crearea unei „Forțe AI” și numirea unui responsabil pentru inteligența artificială
Rebelii Houthi susțin că au lansat rachete balistice și drone asupra Riadului 20.09.2026 00:15 677 Rebelii Houthi susțin că au lansat rachete balistice și drone asupra Riadului
Prognoza pentru 20–26 septembrie 2026: răcire temporară și revenirea vremii calde 19.09.2026 23:32 675 Prognoza pentru 20–26 septembrie 2026: răcire temporară și revenirea vremii calde
Reporterii CNN, MS NOW și Politico, opriți la Casa Albă: legitimațiile le-au fost confiscate 19.09.2026 22:29 661 Reporterii CNN, MS NOW și Politico, opriți la Casa Albă: legitimațiile le-au fost confiscate
Ucraina cere încă 32,6 miliarde de euro de la UE pentru 2027, peste programul de 90 de miliarde aflat în derulare 19.09.2026 20:44 732 Ucraina cere încă 32,6 miliarde de euro de la UE pentru 2027, peste programul de 90 de miliarde aflat în derulare
Peste 285 de copii și tineri au deschis Săptămâna Europeană a Sportului 2026 în Republica Moldova 19.09.2026 19:32 620 Peste 285 de copii și tineri au deschis Săptămâna Europeană a Sportului 2026 în Republica Moldova
Converse retrage o reclamă după ce imaginea a fost asociată cu Ku Klux Klan 19.09.2026 17:50 697 Converse retrage o reclamă după ce imaginea a fost asociată cu Ku Klux Klan
Google investighează accesarea neautorizată a trei sisteme informatice de către modelul Gemini 19.09.2026 17:50 757 Google investighează accesarea neautorizată a trei sisteme informatice de către modelul Gemini
Republica Moldova, cea mai mare creștere a numărului de turiști din Europa în 2026: a depășit Grecia 19.09.2026 17:45 836 Republica Moldova, cea mai mare creștere a numărului de turiști din Europa în 2026: a depășit Grecia
Dr. George Marinescu explică ce este ecografia cu substanță de contrast și când poate fi recomandată 19.09.2026 16:20 776 Dr. George Marinescu explică ce este ecografia cu substanță de contrast și când poate fi recomandată
Moscova deschide secții de votare în Transnistria, iar Chișinăul denunță încălcarea suveranității Republicii Moldova 19.09.2026 15:49 900 Moscova deschide secții de votare în Transnistria, iar Chișinăul denunță încălcarea suveranității Republicii Moldova
Vasile Tofan, la Etno Fest Taraclia: „Moldova este puternică atunci când știm să trăim împreună” 19.09.2026 15:42 848 Vasile Tofan, la Etno Fest Taraclia: „Moldova este puternică atunci când știm să trăim împreună”
Rusia anunță atacuri informatice asupra sistemelor electorale în a doua zi a alegerilor parlamentare. Votul online din Moscova, vizat 19.09.2026 15:02 895 Rusia anunță atacuri informatice asupra sistemelor electorale în a doua zi a alegerilor parlamentare. Votul online din Moscova, vizat
Vezi mai multe
Actualitate
Patru persoane, între care trei copii, au fost ucise în atacurile rusești cu drone din regiunea Kiev; 31 de obiective au fost avariate
Patru persoane, între care trei copii, au fost ucise în atacurile rusești cu drone din regiunea Kiev; 31 de obiective au fost avariate
Coreea de Nord a lansat un proiectil care pare să fi fost o rachetă balistică. Acesta a căzut în afara zonei economice exclusive a Japoniei
Coreea de Nord a lansat un proiectil care pare să fi fost o rachetă balistică. Acesta a căzut în afara zonei economice exclusive a Japoniei
A făcut 11 ani de chimioterapie pentru un cancer pe care nu l-a avut niciodată. O britanică a primit un diagnostic greșit
A făcut 11 ani de chimioterapie pentru un cancer pe care nu l-a avut niciodată. O britanică a primit un diagnostic greșit
Artistă specializată în tatuaje medicale, frustrată de cenzura online a lucrărilor pentru supraviețuitoarele cancerului de sân
Artistă specializată în tatuaje medicale, frustrată de cenzura online a lucrărilor pentru supraviețuitoarele cancerului de sân
„Îmi este greu să las telefonul din mână”: rețelele sociale îi afectează și pe cei trecuți de 60 de ani
„Îmi este greu să las telefonul din mână”: rețelele sociale îi afectează și pe cei trecuți de 60 de ani
Dronă și explozie semnalate în timpul nopții la Orhei și Călărași. Poliția nu a găsit urme la sol
Dronă și explozie semnalate în timpul nopții la Orhei și Călărași. Poliția nu a găsit urme la sol
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Stiri
Ex-funcționar al administrației de la Tiraspol, DESFIINȚEAZĂ retorica Kremlinului și respinge „protecția” Moscovei în stânga Nistrului: „Protecția voastră înseamnă orașe și sute de sate șterse de pe fața pământului Ex-funcționar al administrației de la Tiraspol, DESFIINȚEAZĂ retorica Kremlinului și respinge „protecția” Moscovei în stânga Nistrului: „Protecția voastră înseamnă orașe și sute de sate șterse de pe fața pământului"
Dorin Recean îl desființează pe Ion Chicu, „premierul lui Dodon și Plahotniuc, care a vrut să pună pe spatele moldovenilor așa-numita datorie de miliarde a regiunii transnistrene”​: „Un fals flagrant lansat pentru a submina R. Moldova” Dorin Recean îl desființează pe Ion Chicu, „premierul lui Dodon și Plahotniuc, care a vrut să pună pe spatele moldovenilor așa-numita datorie de miliarde a regiunii transnistrene”​: „Un fals flagrant lansat pentru a submina R. Moldova”
Avertisment privind Moldova: Putin ar putea viza țara, iar Kremlinul ar pregăti trimiterea a mii de soldați în Transnistria Avertisment privind Moldova: Putin ar putea viza țara, iar Kremlinul ar pregăti trimiterea a mii de soldați în Transnistria
Ministerul Justiției reafirmă sprijinul pentru modernizarea profesiei notariale, la conferința despre succesiunile transfrontaliere Ministerul Justiției reafirmă sprijinul pentru modernizarea profesiei notariale, la conferința despre succesiunile transfrontaliere
Horoscopul zilei 15.09.2026 Horoscopul zilei 15.09.2026
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.11 1 USD 17.52 1 RON 3.82 1 RUB 0.21 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site