19:46:49 06.02.2026
Stiri

Rețetă // Cele mai gustoase CLĂTITE picante

Reportaj 10.02.2017 13:40 Vizualizări2293
Rețetă // Cele mai gustoase CLĂTITE picante Sursa: clickpentrufemei.ro

Cine spune că acest preparat este bun doar pentru desert, nu a gustat până cum clătitele picante cu carne tocată și ketchup.

Ai nevoie de:

Pentru clătite:

300 g făină

550 ml lapte

3 ouă

1 praf de sare

2 linguri unt

1 lingură ulei

Pentru umplutură:

500 g carne de vită tocată

1 ceapă

½ ardei

½ praz

300 g roșii pasate

150 ml vin roșu

2 linguri ulei

1 l supă de vită

sare

piper

boia de ardei iute, după gust

Pentru decor:

ketchup

ceapă verde

Cum se prepară:

Combini laptele cu ouăle, adaugi untul topit, făina și sarea. Amesteci energic pentru a nu se forma cocoloașe și dai aluatul la frigider 30 de minute. Ungi tigaia cu ulei și coci clătitele.

Pentru umplutură, toci ceapa și prazul și le călești în ulei până când devin sticloase. Pui carnea tocată și o lași pe foc până când scade zeama lăsată, amestecând constant. Torni supa și vinul, condimentezi cu sare și piper și lași să fiarbă.

Când s-a evaporat lichidul, pui roșiile, ardeiul tocat și boia de ardei după gust. Mai ții pe foc câteva minute, apoi dai deoparte și lași la răcorit.

Umpli clătitele, le rulezi și le așezi într-o tavă tapetată. Le ții la cuptor, încălzit în prealabil, 15-20 de minute.

Servești clătitele cu ketcup și ceapă verde tocată.

Sursa: clickpentrufemei.ro

Autor: Ziarul National
Top stiri
06.02.2026 08:14 535 Horoscopul zilei 06.02.2026

Parteneri
Punct de vedere NAȚIONAL
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
Capricorn
Vărsător
Pești
Berbec
Taur
Gemeni
Rac
Leu
Fecioară
Balanță
Scorpion
Săgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.04 1 USD 16.99 1 RON 3.93 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri

Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte