Stiri

Patru hectare de mure la Țipala

Social 08.06.2013 13:32 Vizualizări

8184

INVESTIȚIE // A muncit peste hotare, dar a revenit acasă și și-a înființat propria afacere... cu mure

Galina Munteanu

Dacă mulți dintre bărbați își imaginează că unei femei îi stă bine mai mult în bucătărie, nu e și cazul chișinăuiencei Raisa Ghimp care îngrijește o plantație de mure de toată frumusețea în satul Țipala, raionul Ialoveni. Femeia reușește să le îmbine pe toate. Este o bună gospodină, dar dirijează și o afacere gustoasă, sănătoasă și profitabilă. Cu mure! Și-a început activitatea în 2006, plantând 70 de ari de mure, iar acum a ajuns să cultive patru hectare.

Ideea

Raisa Ghimp este una dintre puținii producători de mure din R. Moldova. Și-a început afacerea într-o glumă, după ce a vizitat o expoziție agricolă. „Ideea mi-a venit spontan, după ce am văzut într-un supermarket mure congelate la un preț destul de mare. Atunci, m-am întors la expoziție și am procurat peste o mie de puieți de mur. Pe parcurs, i-am înmulțit”, își aduce aminte întreprinzătoarea. Primii bani investiți au fost, așa ca la mulți moldoveni, cei câștigați în străinătate. Mai bine de 15 ani, familia Ghimp a muncit în Rusia, unde exporta și comercializa fructe și legume. „Atunci mi-am dat seama că noi, moldovenii, ar trebui să producem ceva propriu, ca să fim văzuți cu alți ochi de către importatori”, a menționat femeia.

Dragostea de familie a adus-o acasă

Nu doar îndemnul că trebuie să producă ceva propriu a adus-o acasă pe Raisa Ghimp, dar și cei apropiați sufletului. „Am vrut acasă, pentru că avem părinți, copii, bunei și avem nevoie de țara noastră natală. Nu pot spune că ne-a fost ușor. Am fost nevoiți să vindem și bunurile pe care le aveam pentru a cumpăra pământ în raionul natal și a sădi butași de mure”, susține gospodina familiei Ghimp.

Planuri mărețe de viitor

Deși încă nu și-au recuperat investițiile, familia Ghimp are planuri mărețe de viitor. Pe lângă murele în stare proaspătă sau înghețate, visul întreprinzătoarei este să producă „cu acte în regulă” și să pună pe rafturile din magazine vin din mure. „Avem plantate patru hectare de mure, dar credem că o să mai plantăm, să avem cel puțin vreo zece. Sunt niște pomușoare solicitate și credem că vom reuși să ieșim și la export cu ele. Acum, pe lângă murele proaspete și înghețate pe care le vindem la o rețea de magazine din capitală, pregătim și gem din mure. Mai nou este vinul, preparat în condiții casnice. Îl păstram în butoi, fără conservanți. În Europa de mult se cultivă mure și se produce vin din aceste pomușoare. Visul meu este să facem și noi acest vin, pentru că este foarte întrebat în Europa”, a mai spus Raisa Ghimp.

Dacă te-ai ridicat pe scări, trebuie să mergi înainte

Raisa Ghimp recunoaște că afacerea cu mure este profitabilă în R. Moldova, dar zice că i-a trebuit ceva timp ca să promoveze aceste fructe. Dacă oamenii știau ce-i căpșuna și zmeura, mai dificil le-a fost să înțeleagă beneficiul murelor asupra sănătății. „Totul e greu la început, dar dacă ai încercat să te ridici pe scări, trebuie să mergi înainte. Nu ne oprim, e greu, dar nu imposibil să gestionezi o afacere de acest fel în R. Moldova. Clima din țară ne permite acest lucru”, a mai spus întreprinzătoarea. În toate cele ce face, femeia este ajutată de către cei doi fii, mamă și soț. Doar dacă nu reușesc să culeagă murele cu puterile proprii, proprietarii acestora angajează muncitori sezonieri. „Este ceea ce-mi place, chiar dacă suntem nevoiți să ne trezim cu noaptea în cap pentru a culege murele. Cu asta nu se termină însă tot. Urmează să le repartizăm pe la piețe, magazine, iar celor care ne rămân să le găsim un rost. Și cum murele se coc treptat, începând pe la mijlocul lunii iulie și până la mijlocul lui septembrie, trebuie strânse practic în fiecare zi. Este o muncă enormă, dar îmi place”, ne spune Raisa Ghimp.

Șapte-zece tone de mure per hectar

De pe un hectar de mure sunt recoltate șapte-zece tone. Prețul unui kilogram de mure variază între 30 și 50 de lei în funcție de anotimp. Investiția inițială se recuperează în doar doi-patru ani.

Murele, benefice pentru sănătate

Pe lângă faptul că sunt gustoase, murele au efecte foarte bune și asupra sănătății. Acestea sunt adevărate surse de vitamine, substanțe active și minerale ce pot preveni anumite tipuri de boli. De asemenea, murele ajută și la funcționarea

sistemului nervos, întăresc sistemul imunitar, protejează ochii, previn anemia, ameliorează durerile în gât, ajută la vindecarea rănilor şi sunt bune chiar şi pentru diabetici, deoarece conţin foarte puţin zahăr. Cultivarea murelor este o activitate relativ nouă în lume, iar în R. Moldova a început în ultimii cinci-șase ani.

Autor: Ziarul National

Prietenii tăi merită să știe ASTA!