De ce să COMBINI întotdeauna roşiile cu broccoli!

În orice formă, întâlnirea dintre aceste două alimente este întotdeauna cu final fericit. Aşadar, nu dai greş oricum le-ai asocia.

De pildă, poţi prepara broccoli la aburi şi să-l serveşti cu sos pesto din roşii uscate la soare. Pentru o cină rapidă în doi, poţi pune la sotat broccoli cu roşii, ceapă, ciuperci, ulei de măsline, peste care să presari din abundenţă un amestec de ierburi aromatice, specific bucătăriei italieneşti.

Ca masă să fie completă, include şi o sursă de proteine (fasole, năut, linte) şi una de carbohidraţi complecşi (quinoa, orez brun etc.). Îţi poţi lua porţia de fier şi la micul dejun, adăugând în omletă câteva inflorescenţe de broccoli şi felii roşii.

Sursa: kfetele.ro