VIDEO // Faci şi tu această greşeală? Cum ai păstrat roşiile până acum

Faci şi tu această greşeală? Cei mai mulţi dintre noi pun roşiile în frigider fără să se preocupe prea mult de felul în care le aşază, iar asta înseamnă, de fapt, că ignorăm un detaliu important, care prelungeşte viaţa roşiilor.

Un star YouTube, chef J. Kenji López-Alt, spune că cea mai bună metodă pentru a le păstra mai mult este să le poziţionăm invers, cu codiţele în jos. Altfel spus, cheful recomandă îndepărtarea codiţelor şi plasarea roşiilor pe o suprafaţă plată, ideal cu locul în care a fost ruptă codiţa atingând suprafaţa plată.

El a explicat că pieliţa roşiilor e cea care le păstrează zemoase, iar păstrarea codiţei sau lăsarea locului liber la aer facilitează smochinirea roşiilor.

Sursa: realitatea.net