Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Maioneză de casă

Știri 26.07.2014 17:00 Vizualizări2577
Rețeta Tamarei Șchiopu // Maioneză de casă

Săptămâna trecută am prezentat o rețetă în care am folosit doar albușuri de ou. Ce să facem cu gălbenușurile rămase? O maioneză simplă va delecta orișice musafir la masă, mai ales dacă este pregătită din cele mai proaspete ouă și servită imediat.

Ingrediente

  • un gălbenuș de ou crud*
  • 1,5 linguri de suc de lămâie stoarsă
  • o linguriță de oțet alb
  • ¼ linguriță de muștar
  • jumătate de linguriță de sare
  • o ceșcuță de ulei calitativ

    Metoda de preparare

    • Gălbenușul de ou se combină cu sucul de lămâie, oțet, muștar, sare. Amestecul se zbate viguros timp de 30 de secunde.

    Se adaugă uleiul câte jumătate de linguriță și se zbate permanent, timp de 8-10 minute, până când maioneza devine groasă și se decolorează puțin.

    Maioneza pregătită poate fi servită imediat sau păstrată într-un container sigilat nu mai mult de două zile, la frigider.

    *ouă crude nu se recomandă femeilor gravide, bebelușilor și persoanelor cu imunitatea scăzută.

    Autor: Ziarul National
    Prietenii tăi merită să știe ASTA!
    Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
    ZiarulNational pe Google News gratuit
    Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
    Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
    Stiri relevante
    Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute 30.01.2019 19:05 3891 Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute
    REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare! 11.09.2018 11:00 3751 REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare!
    REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne 16.08.2018 11:03 3335 REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne
    Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta! 25.07.2018 19:30 8402 Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta!
    Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola! 21.07.2018 12:01 3152 Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola!
    Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară 15.04.2018 09:30 4743 Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară
    REȚETĂ // Orez brun cu ciuperci, o rețetă ușoară pentru cină în familie 22.11.2017 08:30 3642 REȚETĂ // Orez brun cu ciuperci, o rețetă ușoară pentru cină în familie
    REȚETĂ // Johanna Budwig a descoperit un remediu natural pentru VINDECAREA cancerului 11.11.2017 09:01 6260 REȚETĂ // Johanna Budwig a descoperit un remediu natural pentru VINDECAREA cancerului
    REȚETĂ // Dovleac copt cu scorţişoară şi miere 24.10.2017 16:20 3055 REȚETĂ // Dovleac copt cu scorţişoară şi miere
    REȚETĂ // Învață să faci cea mai bună budincă 08.09.2017 17:30 3747 REȚETĂ // Învață să faci cea mai bună budincă
    Rețeta care distruge celulele canceroase și vindecă organismul 03.09.2017 08:30 3132 Rețeta care distruge celulele canceroase și vindecă organismul
    Cea mai uşoară REŢETĂ: cum faci chiftele gustoase şi sănătoase din cartofi 04.07.2017 17:40 4137 Cea mai uşoară REŢETĂ: cum faci chiftele gustoase şi sănătoase din cartofi
    Top stiri
    UE liniștește disputa Spania–Italia: controalele la frontierele Schengen ar putea fi ridicate în curând 09.08.2026 00:16 222 UE liniștește disputa Spania–Italia: controalele la frontierele Schengen ar putea fi ridicate în curând
    Bulgaria acuză o dronă-momeală ucraineană că a explodat lângă granița cu România și convoacă ambasadorul Kievului, în timp ce Ucraina vorbește despre un incident neintenționat 09.08.2026 00:02 261 Bulgaria acuză o dronă-momeală ucraineană că a explodat lângă granița cu România și convoacă ambasadorul Kievului, în timp ce Ucraina vorbește despre un incident neintenționat
    Vreme caldă și stabilă în Republica Moldova, 9–15 august 2026 09.08.2026 00:01 231 Vreme caldă și stabilă în Republica Moldova, 9–15 august 2026
    Ucraina cumpără din Turcia 70 de rachete balistice ATACMS și lansatoare M270, cu acordul SUA pentru reexport 08.08.2026 23:02 410 Ucraina cumpără din Turcia 70 de rachete balistice ATACMS și lansatoare M270, cu acordul SUA pentru reexport
    Musk menţine restricţiile Starlink pentru atacuri în Rusia, în pofida presiunilor lui Zelenski şi Trump 08.08.2026 22:52 406 Musk menţine restricţiile Starlink pentru atacuri în Rusia, în pofida presiunilor lui Zelenski şi Trump
    Iran condiționează redeschiderea Strâmtorii Ormuz de șase măsuri majore cerute Statelor Unite 08.08.2026 22:51 386 Iran condiționează redeschiderea Strâmtorii Ormuz de șase măsuri majore cerute Statelor Unite
    Drona-momeală Maya, identificată după explozia din Bulgaria, provoacă tensiuni diplomatice cu Ucraina și pune în gardă România 08.08.2026 22:21 496 Drona-momeală Maya, identificată după explozia din Bulgaria, provoacă tensiuni diplomatice cu Ucraina și pune în gardă România
    Drona explodată lângă granița cu România, identificată ca dronă-momeală ucraineană Maya, folosită pentru a păcăli apărarea antiaeriană 08.08.2026 21:15 495 Drona explodată lângă granița cu România, identificată ca dronă-momeală ucraineană Maya, folosită pentru a păcăli apărarea antiaeriană
    Zelenski vine la Belgrad și îl avertizează pe Vucic: Ucraina intră în iarnă cu sistemul energetic distrus de rachetele rusești 08.08.2026 20:23 652 Zelenski vine la Belgrad și îl avertizează pe Vucic: Ucraina intră în iarnă cu sistemul energetic distrus de rachetele rusești
    Drona-momeală ucraineană prăbușită în Bulgaria, lângă granița cu România, identificată oficial de autoritățile de la Sofia 08.08.2026 19:35 514 Drona-momeală ucraineană prăbușită în Bulgaria, lângă granița cu România, identificată oficial de autoritățile de la Sofia
    Vizita lui Zelenski la Belgrad, semnal de desprindere a Serbiei din tabăra Rusiei 08.08.2026 19:07 503 Vizita lui Zelenski la Belgrad, semnal de desprindere a Serbiei din tabăra Rusiei
    Zelenski anunță livrări lunare de rachete Patriot din SUA, dar avertizează că nu acoperă nevoile Ucrainei 08.08.2026 17:33 547 Zelenski anunță livrări lunare de rachete Patriot din SUA, dar avertizează că nu acoperă nevoile Ucrainei
    Ucraina promite să nu mai lovească terminalul CPC și petrolierele non-ruse din Marea Neagră, în urma unui acord intermediat de SUA 08.08.2026 17:28 654 Ucraina promite să nu mai lovească terminalul CPC și petrolierele non-ruse din Marea Neagră, în urma unui acord intermediat de SUA
    Iranul condiționează redeschiderea Strâmtorii Ormuz de compensații americane și un nou sistem de navigație negociat cu Omanul 08.08.2026 17:22 547 Iranul condiționează redeschiderea Strâmtorii Ormuz de compensații americane și un nou sistem de navigație negociat cu Omanul
    De ce pariurile giganților tehnologici pe Cupa Mondială arată că fotbalul mizează să reziste revoluției AI 08.08.2026 17:10 505 De ce pariurile giganților tehnologici pe Cupa Mondială arată că fotbalul mizează să reziste revoluției AI
    Zelenski, la prima vizită la Belgrad, către Vučić: „Ucraina e în război şi nu are timp pentru scepticism faţă de UE” 08.08.2026 16:36 624 Zelenski, la prima vizită la Belgrad, către Vučić: „Ucraina e în război şi nu are timp pentru scepticism faţă de UE”
    Cine este Andras Baka, judecătorul propus de Peter Magyar la președinția Ungariei pentru a redesena scena politică de la Budapesta 08.08.2026 16:22 556 Cine este Andras Baka, judecătorul propus de Peter Magyar la președinția Ungariei pentru a redesena scena politică de la Budapesta
    Foraje petroliere controversate în Groenlanda: firmă americană debarcă echipamente fără aprobare, pe fondul presiunilor lui Trump asupra teritoriului arctic 08.08.2026 15:41 604 Foraje petroliere controversate în Groenlanda: firmă americană debarcă echipamente fără aprobare, pe fondul presiunilor lui Trump asupra teritoriului arctic
    Trump își anunță favorit pentru 2028: J.D. Vance, continuatorul liniei MAGA. Chirieac explică de ce a fost ocolit Rubio și ce înseamnă asta pentru România 08.08.2026 15:17 655 Trump își anunță favorit pentru 2028: J.D. Vance, continuatorul liniei MAGA. Chirieac explică de ce a fost ocolit Rubio și ce înseamnă asta pentru România
    Dronă intrată din România în spațiul aerian al Bulgariei a explodat lângă stația de comprimare a gazoductului Trans-Balkan 08.08.2026 15:13 618 Dronă intrată din România în spațiul aerian al Bulgariei a explodat lângă stația de comprimare a gazoductului Trans-Balkan
    Dronă venită dinspre România a explodat în Bulgaria, nedepistată de radare. Radev mută sistemele anti-dronă de la granița cu Turcia spre frontiera română 08.08.2026 14:46 595 Dronă venită dinspre România a explodat în Bulgaria, nedepistată de radare. Radev mută sistemele anti-dronă de la granița cu Turcia spre frontiera română
    Vizită de studiu încheiată în Lituania: polițiștii de frontieră din Moldova își consolidează cooperarea și pregătirea după model european 08.08.2026 13:50 606 Vizită de studiu încheiată în Lituania: polițiștii de frontieră din Moldova își consolidează cooperarea și pregătirea după model european
    Cum poți traversa frontiera mai rapid: rute alternative și recomandări ale Poliției de Frontieră 08.08.2026 13:50 521 Cum poți traversa frontiera mai rapid: rute alternative și recomandări ale Poliției de Frontieră
    Preparate injectabile de înfrumusețare, ascunse într-un colet poștal, depistate pe Aeroportul Chișinău 08.08.2026 13:40 532 Preparate injectabile de înfrumusețare, ascunse într-un colet poștal, depistate pe Aeroportul Chișinău
    FOTO // Proimobil, prezent la Forumul Diasporei 2026: investițiile diasporei, o resursă importantă pentru economia Republicii Moldova 08.08.2026 13:19 0 FOTO // Proimobil, prezent la Forumul Diasporei 2026: investițiile diasporei, o resursă importantă pentru economia Republicii Moldova
    Horoscopul zilei 08.08.2026 08.08.2026 13:16 674 Horoscopul zilei 08.08.2026
    Vezi mai multe
    Actualitate
    Tensiune la frontiera cu Spania: apeluri pe rețelele sociale pentru intrări masive de migranți în Ceuta și Melilla pe 15 august, Marocul își întărește securitatea
    Tensiune la frontiera cu Spania: apeluri pe rețelele sociale pentru intrări masive de migranți în Ceuta și Melilla pe 15 august, Marocul își întărește securitatea
    UE liniștește disputa Spania–Italia: controalele la frontierele Schengen ar putea fi ridicate în curând
    UE liniștește disputa Spania–Italia: controalele la frontierele Schengen ar putea fi ridicate în curând
    Bulgaria acuză o dronă-momeală ucraineană că a explodat lângă granița cu România și convoacă ambasadorul Kievului, în timp ce Ucraina vorbește despre un incident neintenționat
    Bulgaria acuză o dronă-momeală ucraineană că a explodat lângă granița cu România și convoacă ambasadorul Kievului, în timp ce Ucraina vorbește despre un incident neintenționat
    Vreme caldă și stabilă în Republica Moldova, 9–15 august 2026
    Vreme caldă și stabilă în Republica Moldova, 9–15 august 2026
    Ucraina cumpără din Turcia 70 de rachete balistice ATACMS și lansatoare M270, cu acordul SUA pentru reexport
    Ucraina cumpără din Turcia 70 de rachete balistice ATACMS și lansatoare M270, cu acordul SUA pentru reexport
    Musk menţine restricţiile Starlink pentru atacuri în Rusia, în pofida presiunilor lui Zelenski şi Trump
    Musk menţine restricţiile Starlink pentru atacuri în Rusia, în pofida presiunilor lui Zelenski şi Trump
    Inapoi 1 2 3 4 5
    Parteneri
    Actualitate
    Tensiune la frontiera cu Spania: apeluri pe rețelele sociale pentru intrări masive de migranți în Ceuta și Melilla pe 15 august, Marocul își întărește securitatea Tensiune la frontiera cu Spania: apeluri pe rețelele sociale pentru intrări masive de migranți în Ceuta și Melilla pe 15 august, Marocul își întărește securitatea
    UE liniștește disputa Spania–Italia: controalele la frontierele Schengen ar putea fi ridicate în curând UE liniștește disputa Spania–Italia: controalele la frontierele Schengen ar putea fi ridicate în curând
    Bulgaria acuză o dronă-momeală ucraineană că a explodat lângă granița cu România și convoacă ambasadorul Kievului, în timp ce Ucraina vorbește despre un incident neintenționat Bulgaria acuză o dronă-momeală ucraineană că a explodat lângă granița cu România și convoacă ambasadorul Kievului, în timp ce Ucraina vorbește despre un incident neintenționat
    Vreme caldă și stabilă în Republica Moldova, 9–15 august 2026 Vreme caldă și stabilă în Republica Moldova, 9–15 august 2026
    Punct de vedere NAȚIONAL
    VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
    27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
    Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
    14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
    Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
    30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
    Horoscop
    Vezi horoscopul tău pentru astăzi
    CapricornCapricorn
    VărsătorVărsător
    PeștiPești
    BerbecBerbec
    TaurTaur
    GemeniGemeni
    RacRac
    LeuLeu
    FecioarăFecioară
    BalanțăBalanță
    ScorpionScorpion
    SăgetătorSăgetător
    Curs valutar
    1 MDL   1 EUR 20.05 1 USD 17.37 1 RON 3.82 1 RUB 0.21 1 UAH 0.39
    Sondaj
    Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
    Prietenii noștri
    Ziarul National

    Widget cu noutăți la tine pe site