Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Maioneză de casă

Știri 26.07.2014 17:00 Vizualizări2613
Rețeta Tamarei Șchiopu // Maioneză de casă

Săptămâna trecută am prezentat o rețetă în care am folosit doar albușuri de ou. Ce să facem cu gălbenușurile rămase? O maioneză simplă va delecta orișice musafir la masă, mai ales dacă este pregătită din cele mai proaspete ouă și servită imediat.

Ingrediente

  • un gălbenuș de ou crud*
  • 1,5 linguri de suc de lămâie stoarsă
  • o linguriță de oțet alb
  • ¼ linguriță de muștar
  • jumătate de linguriță de sare
  • o ceșcuță de ulei calitativ

    Metoda de preparare

    • Gălbenușul de ou se combină cu sucul de lămâie, oțet, muștar, sare. Amestecul se zbate viguros timp de 30 de secunde.

    Se adaugă uleiul câte jumătate de linguriță și se zbate permanent, timp de 8-10 minute, până când maioneza devine groasă și se decolorează puțin.

    Maioneza pregătită poate fi servită imediat sau păstrată într-un container sigilat nu mai mult de două zile, la frigider.

    *ouă crude nu se recomandă femeilor gravide, bebelușilor și persoanelor cu imunitatea scăzută.

    Autor: Ziarul National
    Prietenii tăi merită să știe ASTA!
    Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
    ZiarulNational pe Google News gratuit
    Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
    Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
    Stiri relevante
    Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute 30.01.2019 19:05 3967 Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute
    REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare! 11.09.2018 11:00 3890 REȚETA perfectă de ciorbă de perișoare!
    REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne 16.08.2018 11:03 3413 REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne
    Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta! 25.07.2018 19:30 8508 Leacul anticancer al părintelui Elefterie. Iată reţeta!
    Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola! 21.07.2018 12:01 3232 Rețeta ULTRASECRETĂ din care se obține Coca Cola!
    Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară 15.04.2018 09:30 4814 Tonicul pe bază de pătrunjel şterge PETELE de pe faţă. Iată cum se prepară
    REȚETĂ // Orez brun cu ciuperci, o rețetă ușoară pentru cină în familie 22.11.2017 08:30 3709 REȚETĂ // Orez brun cu ciuperci, o rețetă ușoară pentru cină în familie
    REȚETĂ // Johanna Budwig a descoperit un remediu natural pentru VINDECAREA cancerului 11.11.2017 09:01 6314 REȚETĂ // Johanna Budwig a descoperit un remediu natural pentru VINDECAREA cancerului
    REȚETĂ // Dovleac copt cu scorţişoară şi miere 24.10.2017 16:20 3114 REȚETĂ // Dovleac copt cu scorţişoară şi miere
    REȚETĂ // Învață să faci cea mai bună budincă 08.09.2017 17:30 3828 REȚETĂ // Învață să faci cea mai bună budincă
    Rețeta care distruge celulele canceroase și vindecă organismul 03.09.2017 08:30 3188 Rețeta care distruge celulele canceroase și vindecă organismul
    Cea mai uşoară REŢETĂ: cum faci chiftele gustoase şi sănătoase din cartofi 04.07.2017 17:40 4186 Cea mai uşoară REŢETĂ: cum faci chiftele gustoase şi sănătoase din cartofi
    Top stiri
    Zelenski: Ucraina şi SUA vor ca războiul cu Rusia să se încheie înaintea iernii. Kievul propune un moratoriu energetic 23.09.2026 01:58 246 Zelenski: Ucraina şi SUA vor ca războiul cu Rusia să se încheie înaintea iernii. Kievul propune un moratoriu energetic
    Șefa unei companii tech: Inteligența artificială creează locuri de muncă, nu le distruge 23.09.2026 01:23 266 Șefa unei companii tech: Inteligența artificială creează locuri de muncă, nu le distruge
    China ridică o nouă frontieră a inteligenței artificiale în mijlocul câmpiilor rurale 23.09.2026 01:17 259 China ridică o nouă frontieră a inteligenței artificiale în mijlocul câmpiilor rurale
    Medicii legiști au stabilit cauza morții actriței Hayden Panettiere: un amestec de fentanil și alte medicamente 23.09.2026 01:08 353 Medicii legiști au stabilit cauza morții actriței Hayden Panettiere: un amestec de fentanil și alte medicamente
    Anestezia generală și „a treia stare” a conștiinței: ce se întâmplă în creier când suntem adormiți medical 23.09.2026 00:39 333 Anestezia generală și „a treia stare” a conștiinței: ce se întâmplă în creier când suntem adormiți medical
    „Africa trebuie să fie la masă, nu în meniu”: ONU cere reformarea Consiliului de Securitate și o reprezentare mai puternică a continentului 23.09.2026 00:22 328 „Africa trebuie să fie la masă, nu în meniu”: ONU cere reformarea Consiliului de Securitate și o reprezentare mai puternică a continentului
    Trump îl asigură pe Zelenski că au o „relaţie foarte bună” şi promite încheierea războiului, în timp ce Kievul o vrea înainte de iarnă 23.09.2026 00:15 361 Trump îl asigură pe Zelenski că au o „relaţie foarte bună” şi promite încheierea războiului, în timp ce Kievul o vrea înainte de iarnă
    Decontarea vaccinurilor ar putea fi simplificată. CNAS pregătește un nou mecanism de finanțare 23.09.2026 00:07 349 Decontarea vaccinurilor ar putea fi simplificată. CNAS pregătește un nou mecanism de finanțare
    Trump la ONU: amenințări pentru Iran și Cuba, „Superinteligență” și plecarea delegației cubaneze 23.09.2026 00:05 420 Trump la ONU: amenințări pentru Iran și Cuba, „Superinteligență” și plecarea delegației cubaneze
    Parlamentul de la Chișinău instituie starea de urgență în sectoarele energiei și apei pentru 60 de zile; Dodon cere negocieri cu Rusia pentru gaze 22.09.2026 23:20 426 Parlamentul de la Chișinău instituie starea de urgență în sectoarele energiei și apei pentru 60 de zile; Dodon cere negocieri cu Rusia pentru gaze
    Italia: cultivarea fasolei, interzisă pe o rază de 300 de metri în jurul casei și școlii unui copil cu favism 22.09.2026 23:12 412 Italia: cultivarea fasolei, interzisă pe o rază de 300 de metri în jurul casei și școlii unui copil cu favism
    Vreme blândă și predominant uscată în perioada 23–29 septembrie 2026 22.09.2026 23:11 345 Vreme blândă și predominant uscată în perioada 23–29 septembrie 2026
    Aproape jumătate dintre români au acces redus la servicii medicale. Zakarias Zoltan propune un pact național pentru sănătate 22.09.2026 23:00 375 Aproape jumătate dintre români au acces redus la servicii medicale. Zakarias Zoltan propune un pact național pentru sănătate
    Parlamentul a aprobat starea de urgență în sectoarele energetic și hidrologic pentru 60 de zile. Vasile Tofan: „Trebuie să avem instrumentele necesare înainte ca aceste crize să se materializeze” 22.09.2026 22:03 390 Parlamentul a aprobat starea de urgență în sectoarele energetic și hidrologic pentru 60 de zile. Vasile Tofan: „Trebuie să avem instrumentele necesare înainte ca aceste crize să se materializeze”
    UE îi scoate pe Usmanov și Fridman de pe lista sancțiunilor, după presiunile Franței și Luxemburgului. Ucraina denunță decizia drept „rușinoasă și nejustificată” 22.09.2026 21:36 523 UE îi scoate pe Usmanov și Fridman de pe lista sancțiunilor, după presiunile Franței și Luxemburgului. Ucraina denunță decizia drept „rușinoasă și nejustificată”
    Actorul francez Arnaud Denis a ales moartea asistată după trei ani de suferință intensă 22.09.2026 21:07 529 Actorul francez Arnaud Denis a ales moartea asistată după trei ani de suferință intensă
    Péter Magyar, din nou în vizorul procurorilor ungari. Cererea privind ridicarea imunității, reluată în dosarul incidentului din 2024 22.09.2026 20:59 467 Péter Magyar, din nou în vizorul procurorilor ungari. Cererea privind ridicarea imunității, reluată în dosarul incidentului din 2024
    Trump, la ONU: pune Iranul între „aneantizare” și acord, promite înțelegere între Rusia și Ucraina și anunță baze în Groenlanda 22.09.2026 20:30 560 Trump, la ONU: pune Iranul între „aneantizare” și acord, promite înțelegere între Rusia și Ucraina și anunță baze în Groenlanda
    România, pe locul nouă în clasamentul statelor OECD după povara dobânzilor: 6% din cheltuielile guvernamentale 22.09.2026 20:00 466 România, pe locul nouă în clasamentul statelor OECD după povara dobânzilor: 6% din cheltuielile guvernamentale
    Influencerul „looksmaxxing” Clavicular, acuzat de viol în Massachusetts 22.09.2026 19:44 492 Influencerul „looksmaxxing” Clavicular, acuzat de viol în Massachusetts
    Lukaşenko nu are suficientă potasă pentru Trump, iar Kievul a refuzat tranzitul exporturilor belaruse către SUA 22.09.2026 19:43 573 Lukaşenko nu are suficientă potasă pentru Trump, iar Kievul a refuzat tranzitul exporturilor belaruse către SUA
    Donald Trump anunță semnarea acordului privind Groenlanda: „Este extraordinar pentru Europa și Statele Unite” 22.09.2026 19:33 484 Donald Trump anunță semnarea acordului privind Groenlanda: „Este extraordinar pentru Europa și Statele Unite”
    Un avion F-16 s-a prăbușit lângă o bază americană din Germania. O persoană a fost rănită ușor 22.09.2026 19:21 454 Un avion F-16 s-a prăbușit lângă o bază americană din Germania. O persoană a fost rănită ușor
    Republica Moldova își consolidează comunitățile rurale prin cooperarea internațională din cadrul Programului LEADER 22.09.2026 18:34 487 Republica Moldova își consolidează comunitățile rurale prin cooperarea internațională din cadrul Programului LEADER
    Fratele prințesei Diana lansează marți memorii cu acuzații grave la adresa regelui Charles și a lui Mohamed Al-Fayed 22.09.2026 18:28 562 Fratele prințesei Diana lansează marți memorii cu acuzații grave la adresa regelui Charles și a lui Mohamed Al-Fayed
    Xbox concediază sute de angajați și încredințează Activision dezvoltarea următorului joc Halo 22.09.2026 18:17 519 Xbox concediază sute de angajați și încredințează Activision dezvoltarea următorului joc Halo
    Vezi mai multe
    Actualitate
    Zelenski: Ucraina şi SUA vor ca războiul cu Rusia să se încheie înaintea iernii. Kievul propune un moratoriu energetic
    Zelenski: Ucraina şi SUA vor ca războiul cu Rusia să se încheie înaintea iernii. Kievul propune un moratoriu energetic
    Șefa unei companii tech: Inteligența artificială creează locuri de muncă, nu le distruge
    Șefa unei companii tech: Inteligența artificială creează locuri de muncă, nu le distruge
    China ridică o nouă frontieră a inteligenței artificiale în mijlocul câmpiilor rurale
    China ridică o nouă frontieră a inteligenței artificiale în mijlocul câmpiilor rurale
    Medicii legiști au stabilit cauza morții actriței Hayden Panettiere: un amestec de fentanil și alte medicamente
    Medicii legiști au stabilit cauza morții actriței Hayden Panettiere: un amestec de fentanil și alte medicamente
    Anestezia generală și „a treia stare” a conștiinței: ce se întâmplă în creier când suntem adormiți medical
    Anestezia generală și „a treia stare” a conștiinței: ce se întâmplă în creier când suntem adormiți medical
    „Africa trebuie să fie la masă, nu în meniu”: ONU cere reformarea Consiliului de Securitate și o reprezentare mai puternică a continentului
    „Africa trebuie să fie la masă, nu în meniu”: ONU cere reformarea Consiliului de Securitate și o reprezentare mai puternică a continentului
    Inapoi 1 2 3 4 5
    Parteneri
    Stiri
    Dorin Recean îl desființează pe Ion Chicu, „premierul lui Dodon și Plahotniuc, care a vrut să pună pe spatele moldovenilor așa-numita datorie de miliarde a regiunii transnistrene”​: „Un fals flagrant lansat pentru a submina R. Moldova” Dorin Recean îl desființează pe Ion Chicu, „premierul lui Dodon și Plahotniuc, care a vrut să pună pe spatele moldovenilor așa-numita datorie de miliarde a regiunii transnistrene”​: „Un fals flagrant lansat pentru a submina R. Moldova”
    Avertisment privind Moldova: Putin ar putea viza țara, iar Kremlinul ar pregăti trimiterea a mii de soldați în Transnistria Avertisment privind Moldova: Putin ar putea viza țara, iar Kremlinul ar pregăti trimiterea a mii de soldați în Transnistria
    Horoscopul zilei 15.09.2026 Horoscopul zilei 15.09.2026
    Europa se REINVENTEAZĂ din temelii. Daniel Vodă, despre noul discurs al Ursulei von der Leyen: „R. Moldova are șansa ISTORICĂ să devină un pilon de securitate” Europa se REINVENTEAZĂ din temelii. Daniel Vodă, despre noul discurs al Ursulei von der Leyen: „R. Moldova are șansa ISTORICĂ să devină un pilon de securitate”
    ULTIMA ORĂ // Val de numiri la Guvern: Cine va conduce Fiscul, Proprietatea Publică, Asigurările în Medicină și Plățile în Agricultură ULTIMA ORĂ // Val de numiri la Guvern: Cine va conduce Fiscul, Proprietatea Publică, Asigurările în Medicină și Plățile în Agricultură
    Punct de vedere NAȚIONAL
    VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
    27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
    Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
    14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
    Valeriu Saharneanu // Rezidenții transnistreni: ostatici ori vârf de lance ai Kremlinului?
    30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...
    Horoscop
    Vezi horoscopul tău pentru astăzi
    CapricornCapricorn
    VărsătorVărsător
    PeștiPești
    BerbecBerbec
    TaurTaur
    GemeniGemeni
    RacRac
    LeuLeu
    FecioarăFecioară
    BalanțăBalanță
    ScorpionScorpion
    SăgetătorSăgetător
    Curs valutar
    1 MDL   1 EUR 20.14 1 USD 17.56 1 RON 3.82 1 RUB 0.21 1 UAH 0.39
    Sondaj
    Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
    Prietenii noștri
    Ziarul National

    Widget cu noutăți la tine pe site