09:14:41 06.04.2026
Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu // Gazpacho – supă crudă de roșii

Social 27.06.2015 16:30 Vizualizări1403
Rețeta Tamarei Șchiopu // Gazpacho – supă crudă de roșii sursa: google.ro

Vă invit să pregătiți o supă extraordinar de delicioasă și răcoritoare pe timp de arșiță de vară. Împrumutată de la spanioli.

Aveți nevoie de un blender de bucătărie sau o mașină de tocat.

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 500 de grame de roșii cărnoase, tăiate cuburi
  • 200 de grame de castraveți, curățați și tocați
  • 175 de grame de ardei roșu gras, mărunțit
  • ¼ avocado curățat (opțional)
  • două linguri de ulei preferat
  • 1/3 pahar de apă
  • un drob de sare și piper negru, după gust
  • două lingurițe de suc de lămâie
  • o linguriță de oțet de mere
  • un cățel de usturoi (opțional)
  • Pentru ornare

  • busuioc, mărar, pătrunjel sau coriandru proaspăt
  • felii de ridiche de lună
  • ulei preferat
  • grăunțe de porumb zaharat, crud
  • fulgi de ardei roșu
  • Metoda de preparare

    Ingredientele pentru supă se pun în blender și se pulsează până se obține consistența de cremă.

    Se adaugă puțină apă și/sau ulei, după dorință.

    Supa se toarnă în patru boluri și se ține la rece până a fi servită.

    Se ornează cu condimentele pregătite și se servește rece, cu pâine din făină integrală.

    Poftă bună!

    Autor: Ziarul National
    Top stiri
    06.04.2026 08:29 61 Horoscopul zilei 06.04.2026
    05.04.2026 07:55 950 Horoscopul zilei 05.04.2026
    04.04.2026 08:15 1163 Horoscopul zilei 04.04.2026

    Curs valutar
    1 MDL   1 EUR 20.28 1 USD 17.61 1 RON 3.98 1 RUB 0.22 1 UAH 0.40
    Sondaj
    Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
    Prietenii noștri

    Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

    Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte