REȚETĂ // Ruladă de brânză cu carne

Sursa: libertateapentrufemei.ro

Cea mai bună ruladă pe care o poți prepara și tu acasă. Nu e greu deloc, iar pentru copii sigur va fi un motiv de încântare.

Ingrediente:

* 3 cartofi

* 1/2 ceapă

*4 triunghiuri brânză topită

*4 ouă

*o lingură de smântână

*350 g carne tocată de pui

*o lingură ulei

*2 căței usturoi

* sare

*piper

Cum prepari rulada de pui:

1. Cartofii se dau pe răzătoare, după care se amestecă cu ceapa trecută și ea prin răzătoare. Se adaugă ouăle, smântâna și brânza topită. Se potrivește gustul de sare și piper.

2. Se întinde amestecul în tava de copt tapetată cu hârtie și se coace 30 de minute.

3. Între timp, carnea se călește în ulei, se adaugă usturoiul pisat și se potrivește de sare și piper.

4. Se scoate tava din cuptor, se pune amestecul de carne, se rulează cu ajutorul hârtiei de copt și se mai lasă la cuptor pentru 5-7 minute.

Sursa: libertateapentrufemei.ro