REȚETĂ // Chec delicios cu fructe uscate

sursa: eva.ro

Un mix de curmale, smochine, stafide, merişoare, prune uscate şi caise poate să transforme total un chec obişnuit în unul extrem de gustos.

Ingrediente:

350 de grame de fructe uscate şi nuci (stafide, curmale, merişoare, prune uscate, caise, smochine şi nuci)
2 ouă
6 linguri de zahăr brun
6 linguri de făină
1/2 linguriţă cu praf de copt

Mod de preparare:

Se preîncălzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius. Fructele uscate se taie mărunt şi se amestecă împreună cu nucile tăiate în bucăţi.

Se bat ouăle şi se adaugă peste ele amestecul de fructe uscate. Apoi se încorporează zahărul, făina şi praful de copt, amestecând bine compoziţia.

Se unge tava pentru chec cu puţin ulei înainte de a turna compoziţia în ea. Se introduce în cuptorul încins la 180 de grade Celsius şi se lasă 45 de minute.

Sursa: eva.ro