Stiri

Pui sare multă în mâncare zilnic? Iată ce boli rişti!

Actualitate 18.08.2020 19:55 Vizualizări3720
Pui sare multă în mâncare zilnic? Iată ce boli rişti!

Cu siguranţă aţi văzut măcar o singură dată (dacă nu aţi şi făcut acest gest) o persoană ce adaugă sare în mâncarea deja sărată. Micile particule de sare se scurg rapid în preparatele culinare şi din gustoase pentru unii devin şi mai gustoase. Până aici nimic rău, însă consumul exagerat de sare este asociat în multe cazuri cu probleme de sănătate precum hipertensiunea arterială.

Pe termen lung, fără tratament specific şi în cocteil cu alţi factori sau afecţiuni hipertensiunea arterială pune viaţa în pericol. Am întrebat-o pe conferenţiar universitar dr. Elisabeta Bădilă, Preşedinte Grup de Lucru Hipertensiune Arterială, Societatea Română de Cardiologie de ce nu este bună multă sare în bucate.

CSÎD: Ce este hipertensiunea arterială?
Dr. Elisabeta Bădilă: Hipertensiune înseamnă atunci când valorile tensiunii arteriale sistolice depăşesc valoarea de 140 mmHg şi valorile tensiunii arteriale diastolice sunt mai mari de 90 mmHg.

CSÎD: De ce nu este bună sarea pentru hipertensivi? Ce reacţie are în organism sarea?
Dr. Elisabeta Bădilă: Pe termen scurt, în urma unei mese bogate în sare prin vasele de sânge şi artere poate să circule un volum mai mare de sânge. Aceasta poate duce la o creştere temporară a tensiunii arteriale. Potrivit datelor din studii, vârsta şi obezitatea pot amplifica acest efect al sării. Pe termen lung informaţiile analizate sugerează că o dietă bogată în sare creşte semnificativ tensiunea arterială.

De-a lungul timpului s-au acumulat dovezi convingătoare care arată că scăderea consumului de sare se asociază cu scăderea tensiunii arteriale sistolice şi diastolice atât la subiecţii hipertensivi, cât şi normotensivi, într-o manieră dependentă de doză. Un aport crescut de sare asociază risc de boală cardiovasculară şi accident vascular ischemic.

CSÎD: Câtă sare putem consuma într-o zi?
Dr. Elisabeta Bădilă: Se consideră că aportul optim de sare din alimente este de sub 5 grame pe zi.

CSÎD: Românii sunt cunoscuţi că pun sare în mâncarea deja sărată?
Dr. Elisabeta Bădilă: Românii consumă frecvent peste 20 de grame zilnic!

Citiți continuarea interviului pe csid.ro

Autor: Ziarul National
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
CNS propune instituirea stării de urgență în domeniul energetic și hidrologic și aprobă măsuri pentru sezonul rece 21.09.2026 22:53 143 CNS propune instituirea stării de urgență în domeniul energetic și hidrologic și aprobă măsuri pentru sezonul rece
Maia Sandu: Republica Moldova se pregătește pentru o iarnă dificilă pe fondul crizei energetice și hidrologice 21.09.2026 22:33 222 Maia Sandu: Republica Moldova se pregătește pentru o iarnă dificilă pe fondul crizei energetice și hidrologice
X îi va informa pe utilizatori când le limitează postările la cererea guvernelor 21.09.2026 22:11 233 X îi va informa pe utilizatori când le limitează postările la cererea guvernelor
22 de state cer menținerea inteligenței artificiale sub control uman și propun o agenție globală de supraveghere 21.09.2026 21:40 278 22 de state cer menținerea inteligenței artificiale sub control uman și propun o agenție globală de supraveghere
Trei civili uciși în bombardamente pakistaneze în estul Afganistanului, după atacul soldat cu 31 de morți în Pakistan 21.09.2026 21:24 294 Trei civili uciși în bombardamente pakistaneze în estul Afganistanului, după atacul soldat cu 31 de morți în Pakistan
Maia Sandu anunță instituirea stării de urgență în energie și hidrologie: Moldova depinde de importuri, iar seceta reduce producția electrică 21.09.2026 21:05 296 Maia Sandu anunță instituirea stării de urgență în energie și hidrologie: Moldova depinde de importuri, iar seceta reduce producția electrică
Un polițist și un bărbat au fost răniți într-un schimb de focuri în fața unei sinagogi din Canada, de Iom Kipur 21.09.2026 20:41 292 Un polițist și un bărbat au fost răniți într-un schimb de focuri în fața unei sinagogi din Canada, de Iom Kipur
După înfrângerea electorală, Friedrich Merz le cere colegilor din CDU o ultimă șansă și promite reformarea rapidă a partidului 21.09.2026 20:31 317 După înfrângerea electorală, Friedrich Merz le cere colegilor din CDU o ultimă șansă și promite reformarea rapidă a partidului
Semnul bolii Alzheimer observat de o barmaniță: o româncă venea de patru ori pe zi la cafea și uita fiecare vizită 21.09.2026 20:10 360 Semnul bolii Alzheimer observat de o barmaniță: o româncă venea de patru ori pe zi la cafea și uita fiecare vizită
Producătorii din acvacultură, familiarizați cu modelul european de organizare în cadrul unui atelier TAIEX 21.09.2026 19:56 319 Producătorii din acvacultură, familiarizați cu modelul european de organizare în cadrul unui atelier TAIEX
Testele biologice schimbă diagnosticul bolii Alzheimer și scurtează drumul către tratament 21.09.2026 19:45 313 Testele biologice schimbă diagnosticul bolii Alzheimer și scurtează drumul către tratament
China îi exclude din partid și armată pe doi generali de rang înalt, acuzați de neloialitate și corupție. Unul era numărul doi după Xi Jinping 21.09.2026 19:35 430 China îi exclude din partid și armată pe doi generali de rang înalt, acuzați de neloialitate și corupție. Unul era numărul doi după Xi Jinping
Top stiri
CNS propune instituirea stării de urgență în domeniul energetic și hidrologic și aprobă măsuri pentru sezonul rece 21.09.2026 22:53 143 CNS propune instituirea stării de urgență în domeniul energetic și hidrologic și aprobă măsuri pentru sezonul rece
Maia Sandu: Republica Moldova se pregătește pentru o iarnă dificilă pe fondul crizei energetice și hidrologice 21.09.2026 22:33 221 Maia Sandu: Republica Moldova se pregătește pentru o iarnă dificilă pe fondul crizei energetice și hidrologice
X îi va informa pe utilizatori când le limitează postările la cererea guvernelor 21.09.2026 22:11 233 X îi va informa pe utilizatori când le limitează postările la cererea guvernelor
22 de state cer menținerea inteligenței artificiale sub control uman și propun o agenție globală de supraveghere 21.09.2026 21:40 278 22 de state cer menținerea inteligenței artificiale sub control uman și propun o agenție globală de supraveghere
Trei civili uciși în bombardamente pakistaneze în estul Afganistanului, după atacul soldat cu 31 de morți în Pakistan 21.09.2026 21:24 294 Trei civili uciși în bombardamente pakistaneze în estul Afganistanului, după atacul soldat cu 31 de morți în Pakistan
Maia Sandu anunță instituirea stării de urgență în energie și hidrologie: Moldova depinde de importuri, iar seceta reduce producția electrică 21.09.2026 21:05 296 Maia Sandu anunță instituirea stării de urgență în energie și hidrologie: Moldova depinde de importuri, iar seceta reduce producția electrică
Un polițist și un bărbat au fost răniți într-un schimb de focuri în fața unei sinagogi din Canada, de Iom Kipur 21.09.2026 20:41 291 Un polițist și un bărbat au fost răniți într-un schimb de focuri în fața unei sinagogi din Canada, de Iom Kipur
După înfrângerea electorală, Friedrich Merz le cere colegilor din CDU o ultimă șansă și promite reformarea rapidă a partidului 21.09.2026 20:31 317 După înfrângerea electorală, Friedrich Merz le cere colegilor din CDU o ultimă șansă și promite reformarea rapidă a partidului
Semnul bolii Alzheimer observat de o barmaniță: o româncă venea de patru ori pe zi la cafea și uita fiecare vizită 21.09.2026 20:10 360 Semnul bolii Alzheimer observat de o barmaniță: o româncă venea de patru ori pe zi la cafea și uita fiecare vizită
Producătorii din acvacultură, familiarizați cu modelul european de organizare în cadrul unui atelier TAIEX 21.09.2026 19:56 319 Producătorii din acvacultură, familiarizați cu modelul european de organizare în cadrul unui atelier TAIEX
Testele biologice schimbă diagnosticul bolii Alzheimer și scurtează drumul către tratament 21.09.2026 19:45 313 Testele biologice schimbă diagnosticul bolii Alzheimer și scurtează drumul către tratament
China îi exclude din partid și armată pe doi generali de rang înalt, acuzați de neloialitate și corupție. Unul era numărul doi după Xi Jinping 21.09.2026 19:35 429 China îi exclude din partid și armată pe doi generali de rang înalt, acuzați de neloialitate și corupție. Unul era numărul doi după Xi Jinping
VIDEO // Parlamentul se întrunește marți pentru a examina instituirea stării de urgență în domeniile energetic și hidrologic 21.09.2026 19:16 340 VIDEO // Parlamentul se întrunește marți pentru a examina instituirea stării de urgență în domeniile energetic și hidrologic
PISA 2025: Fetele din Moldova au obținut scoruri la lectură cu 38 de puncte peste băieți 21.09.2026 19:10 384 PISA 2025: Fetele din Moldova au obținut scoruri la lectură cu 38 de puncte peste băieți
Vasile Tofan și ambasadorul Irlandei au discutat despre investiții și parcursul european al Republicii Moldova 21.09.2026 18:37 405 Vasile Tofan și ambasadorul Irlandei au discutat despre investiții și parcursul european al Republicii Moldova
ULTIMA ORĂ // Maia Sandu le răspunde lui Dodon și acoliților săi, care nu știu decât să o trimită la Putin după „gaze ieftine”: „Rusia a întrerupt în 2022 livrarea de gaze către țara noastră, iar acum se confruntă cu un deficit sever de carburanți” 21.09.2026 18:08 952 ULTIMA ORĂ // Maia Sandu le răspunde lui Dodon și acoliților săi, care nu știu decât să o trimită la Putin după „gaze ieftine”: „Rusia a întrerupt în 2022 livrarea de gaze către țara noastră, iar acum se confruntă cu un deficit sever de carburanți”
ULTIMA ORĂ // Stare de URGENȚĂ în domeniul energetic și hidrologic. Parlamentul se întrunește în ședință extraordinară, la solicitarea CNS și a Guvernului. Igor Grosu: „Prioritatea este să avem apă, gaz, căldură și lumină” 21.09.2026 17:59 461 ULTIMA ORĂ // Stare de URGENȚĂ în domeniul energetic și hidrologic. Parlamentul se întrunește în ședință extraordinară, la solicitarea CNS și a Guvernului. Igor Grosu: „Prioritatea este să avem apă, gaz, căldură și lumină”
Republica Moldova primește 6 milioane de euro pentru reforma întreprinderilor de stat 21.09.2026 17:40 447 Republica Moldova primește 6 milioane de euro pentru reforma întreprinderilor de stat
Sectorul sfeclei de zahăr, în atenția Ministerului Agriculturii: recolta din 2026 și măsurile de sprijin, analizate cu producătorii 21.09.2026 17:39 415 Sectorul sfeclei de zahăr, în atenția Ministerului Agriculturii: recolta din 2026 și măsurile de sprijin, analizate cu producătorii
Google, amendat cu 403 milioane de euro pentru prelucrarea datelor de localizare. Ce au constatat autoritățile europene 21.09.2026 17:17 419 Google, amendat cu 403 milioane de euro pentru prelucrarea datelor de localizare. Ce au constatat autoritățile europene
Colier din aur de peste 100 000 de lei și mărfuri nedeclarate, depistate în bagajele pasagerilor la Aeroportul Chișinău 21.09.2026 17:03 433 Colier din aur de peste 100 000 de lei și mărfuri nedeclarate, depistate în bagajele pasagerilor la Aeroportul Chișinău
Medicamentele inovative, un domeniu neglijat în România. Alexandru Rogobete: Statul ar putea recupera patru euro pentru fiecare euro investit 21.09.2026 16:41 484 Medicamentele inovative, un domeniu neglijat în România. Alexandru Rogobete: Statul ar putea recupera patru euro pentru fiecare euro investit
Google, amendată cu 403 milioane de euro pentru încălcarea normelor GDPR privind datele de localizare 21.09.2026 16:25 453 Google, amendată cu 403 milioane de euro pentru încălcarea normelor GDPR privind datele de localizare
Vicepremierul Valeriu Chiveri a discutat cu ambasadoarea Austriei despre reglementarea transnistreană și drepturile omului 21.09.2026 16:18 468 Vicepremierul Valeriu Chiveri a discutat cu ambasadoarea Austriei despre reglementarea transnistreană și drepturile omului
Spectacolul documentar „Noaptea scrisă cu roșu”, despre represiunea sovietică, va fi prezentat în scuarul Parlamentului 21.09.2026 15:55 423 Spectacolul documentar „Noaptea scrisă cu roșu”, despre represiunea sovietică, va fi prezentat în scuarul Parlamentului
Vicepremierul pentru reintegrare a discutat cu senatorii cehi despre reglementarea transnistreană și securitatea regională 21.09.2026 15:44 479 Vicepremierul pentru reintegrare a discutat cu senatorii cehi despre reglementarea transnistreană și securitatea regională
Vezi mai multe
Actualitate
Maia Sandu: Republica Moldova se pregătește pentru o iarnă dificilă pe fondul crizei energetice și hidrologice
Maia Sandu: Republica Moldova se pregătește pentru o iarnă dificilă pe fondul crizei energetice și hidrologice
X îi va informa pe utilizatori când le limitează postările la cererea guvernelor
X îi va informa pe utilizatori când le limitează postările la cererea guvernelor
22 de state cer menținerea inteligenței artificiale sub control uman și propun o agenție globală de supraveghere
22 de state cer menținerea inteligenței artificiale sub control uman și propun o agenție globală de supraveghere
Trei civili uciși în bombardamente pakistaneze în estul Afganistanului, după atacul soldat cu 31 de morți în Pakistan
Trei civili uciși în bombardamente pakistaneze în estul Afganistanului, după atacul soldat cu 31 de morți în Pakistan
Maia Sandu anunță instituirea stării de urgență în energie și hidrologie: Moldova depinde de importuri, iar seceta reduce producția electrică
Maia Sandu anunță instituirea stării de urgență în energie și hidrologie: Moldova depinde de importuri, iar seceta reduce producția electrică
Un polițist și un bărbat au fost răniți într-un schimb de focuri în fața unei sinagogi din Canada, de Iom Kipur
Un polițist și un bărbat au fost răniți într-un schimb de focuri în fața unei sinagogi din Canada, de Iom Kipur
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Stiri
Dorin Recean îl desființează pe Ion Chicu, „premierul lui Dodon și Plahotniuc, care a vrut să pună pe spatele moldovenilor așa-numita datorie de miliarde a regiunii transnistrene”​: „Un fals flagrant lansat pentru a submina R. Moldova” Dorin Recean îl desființează pe Ion Chicu, „premierul lui Dodon și Plahotniuc, care a vrut să pună pe spatele moldovenilor așa-numita datorie de miliarde a regiunii transnistrene”​: „Un fals flagrant lansat pentru a submina R. Moldova”
Avertisment privind Moldova: Putin ar putea viza țara, iar Kremlinul ar pregăti trimiterea a mii de soldați în Transnistria Avertisment privind Moldova: Putin ar putea viza țara, iar Kremlinul ar pregăti trimiterea a mii de soldați în Transnistria
Horoscopul zilei 15.09.2026 Horoscopul zilei 15.09.2026
Europa se REINVENTEAZĂ din temelii. Daniel Vodă, despre noul discurs al Ursulei von der Leyen: „R. Moldova are șansa ISTORICĂ să devină un pilon de securitate” Europa se REINVENTEAZĂ din temelii. Daniel Vodă, despre noul discurs al Ursulei von der Leyen: „R. Moldova are șansa ISTORICĂ să devină un pilon de securitate”
ULTIMA ORĂ // Val de numiri la Guvern: Cine va conduce Fiscul, Proprietatea Publică, Asigurările în Medicină și Plățile în Agricultură ULTIMA ORĂ // Val de numiri la Guvern: Cine va conduce Fiscul, Proprietatea Publică, Asigurările în Medicină și Plățile în Agricultură
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
Valeriu Saharneanu // Rezidenții transnistreni: ostatici ori vârf de lance ai Kremlinului?
30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.12 1 USD 17.54 1 RON 3.82 1 RUB 0.21 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site