Planta MIRACULOASĂ pe care moldovenii o văd drept o „buruiană”. Este o adevărată comoară pentru sănătate. Străinii plătesc bani grei să o cumpere

„În afara faptului că la noi poate fi recoltată din flora spontană, ea nu are tratamente chimice, nu are boli, nu are dăunători. Vorbim de o plantă valoroasă care e la concurenţă cu peştele în ceea ce priveşte conţinutul de Omega 3. Este foarte bună pentru ficat.” afirmă dr. Vânătoru, potrivit Adevărul.

În țări precum Cipru, grașița este apreciată pentru proprietățile sale nutritive și este conservată pentru consum pe timpul iernii.

Pe lângă Omega 3, iarba porcului este bogată în vitamina C și poate fi consumată sub diverse forme, având numeroase beneficii pentru sănătate.

Mulți dintre noi sunt reticenți în a consuma iarba porcului din cauza denumirii sale populare, care sugerează că este o buruiană.

Dr. Vânătoru susține că odată ce oamenii trec peste această percepție, pot descoperi gustul plăcut al frunzelor și beneficiile considerabile ale acestei plante.

„Nu are un gust rău, însă oamenii sunt reticenţi faţă de ea pentru că o văd ca o buruiană şi mai ales că a căpătat această denumire populară de iarba porcului. Au reţinere deocamdată, dar dacă trec de această barieră, au curaj să guste câteva frunze, îşi dau seama că au în faţă o plantă deosebită.”, a mai spus cercetătorul.