Cum îţi dai seama dacă un HARBUZ a fost injectat. E mai simplu decât ai fi crezut

Pepenele, fie el galben sau roșu, este unul dintre alimentele preferate de români în timpul verii, datorită conținutului mare de apă și a gustului dulce. Însă, există și capcane. Unele dintre aceste fructe sunt recoltate înainte de vreme și injectate cu chimicale. Iată cum le poți depista.

Se poate alege praful ușor de pofta de un pepene dulce și bun, dacă acesta este ales la întâmplare, fără să se țină cont de câteva indicii importante. Testul dopului este cel mai elocvent, dar este evitat de multe persoane din considerente de igienă.

Însă, mai sunt și alte modalități de a alege un pepene bun. Dacă are o pată cât mai galbenă, înseamnă că este copt. În cazul în care petele galbene au mici defecte, înseamnă că floarea i-a fost polenizată de albine de mai multe ori, iar gustul lui e dulce.

Un alt detaliu important în alegerea unui pepene bun este căutarea unui a cărui coajă este tare și fermă. Altfel, dacă aceasta este moale sau ușor încrețită, înseamnă că fructul a fost recoltat în urmă cu prea mult timp și este mai bine să fie evitat.