Ce trebuie să mănânci dacă vrei să ajungi la vârsta de 100 de ani. Care este cel mai sănătos mic dejun recomandat de experți

Vrei să trăiești o viață lungă și să atingi vârsta de 100 de ani? Ei bine, potrivit expertului în longevitate, Dan Buettner, care a petrecut 20 de ani studiind obiceiurile oamenilor centenari, ai nevoie doar de un mic dejun sănătos. Iată ce include cel mai sănătos mic dejun din lume pe care îl mănâncă oamenii care vor să atingă vârsta de 100 de ani.

Expertul în longevitate Dan Buettner a descoperit, după ce a studiat timp de 20 de ani obiceiurile oamenilor care trăiesc până la 100 de ani sau mai mult, că ce îi ajută să trăiască atât este cel mai sănătos mic dejun din lume, care provine din Costa Rica. Ce include acesta? Localnicii din Costa Rica pregătesc un mic dejun care include tortilla de porumb acoperită cu o combinație de orez, fasole neagră și condimente. Fasolea neagră este gătită cu ceapă, ardei și mirodenii, apoi este amestecată cu orez fiert și așezată pe tortillas.

Astfel, deoarece include alimente bogate în vitamine și nutrienți, Dan Buettner susține că acest mic dejun este cel mai sănătos din lume. Tortillas de porumb oferă cereale integrale și carbohidrați cu un nivel glicemic scăzut, precum și vitamina B care ajută la repararea ADN-ului. De cealaltă parte, fasolea neagră conține antioxidanți și ajută la reglarea tensiunii arteriale și a insulinei, iar combinația dintre ea și orez oferă, de asemenea, o sursă importantă de proteine.

Bineînțeles, expertul recomandă, deoarece aceasta include antioxidanți care ajută la metabolism, să serviți o ceașcă de cafea cu acest mic dejun. În ciuda beneficiilor sale pentru sănătate, acest mic dejun este, de asemenea, accesibil și realizat cu ingrediente simple.

De exemplu, dacă vrei să faci torilla, ai nevoie doar de făină de porumb, bicarbonat de sodiu și apă. Pentru amestecul de fasole neagră și orez, ai nevoie de ulei vegetal, ceapă, usturoi, fasole neagră fiartă, ore de gătit, sare, piper și orice sos picant vă place. Totodat, poți adăuga și alte condimente, cum ar fi turmeric, coriandru și sos Worcestershire. Deși expertul recomand acest mic dejun, el ubliniază și importanța de a urma și alte obiceiuri sănătoase pentru a vă bucura pe deplin de o viață mai lungă, relatează incredibilia.ro.