Adevărul despre ficăţeii de pui. Mare ATENŢIE! Dacă nu faci acest lucru, devine TOXIC
6591
Autor: Ziarul National
Sursa: realitatea.net Ficatul este o sursă excelentă de fier, în 100 de grame de ficat găsindu-se 7-12 grame de fier. Ficatul este, de asemenea, o sursă foarte bogată de zinc şi seleniu, minerale cu rol important în stimularea imunităţii. Ficatul de pui conţine şi o cantitate mare de vitamina B12. Aceasta ajută la producerea globulelor roşii şi, în general, previne anemia.
Aşadar, este destul de important ca ficatul de pasăre să nu lipsească din dieta noastră. Pentru o mai bună asimilare a fierului, ar fi bine ca atunci când mâncăm ficăţeii de pui să îi stropim cu puţină zeamă de lămâie. Vitamina C din lămâie stimulează asimilarea fierului din ficat.
Cum alegem corect ficatul?
Doar 48 de ore. Acesta este termenul de valabilitate al ficatului.
Ficatul de pui calitativ trebuie să fie de culoare maro cu o nuanţă bordo. Ficatul de pui cu o culoare deschisă, galbenă sau o nuanţă foarte închisă nu merită să fie cumpărat, deoarece pasărea a fost bolnavă.
Acest produs poate fi contaminat cu salmonella sau Campylobacter – boli infecţioase care se pot transmite de la pasăre la om şi provoacă slăbiciune, dureri de cap, ridicarea temperaturii până la 38 de grade, diaree.
Nici într-un caz nu cumpăraţi ficat de pui, pe suprafaţa căruia sunt vizibile pete verzi. Se recomandă consumul doar de ficat proaspăt.
Sursa: realitatea.net
19.01.2019
15:04
2766
REȚETĂ // Orez cu pui
16.11.2018
07:30
1965
VIDEO // Adevărul DRAMATIC din spatele imaginilor care au impresionat aproape 18 milioane de oameni în toată lumea
30.10.2018
18:40
1671
O să te lingi pe degete după o porție de ficăței pregătiți în felul acesta
16.10.2018
10:10
2776
Obiceiuri care pot reduce RISCUL bolilor de ficat
23.05.2018
07:30
5992
Semnele care arată că FICATUL tău NU funcţionează bine
09.04.2018
17:03
2035
De ce pot puii să spargă coaja ouălor. DESCOPERIREA ne-ar ajuta să evităm toxiinfecțiile
03.04.2018
17:40
12591
Așa îți cureți și îți regenerezi ficatul în TREI zile fără să iei pastile, e că și cum ai unul nou
10.02.2018
17:05
2709
VIDEO // S-a născut puiul cu PATRU picioare
25.01.2018
07:30
2477
Medicul care şi-a gravat iniţialele a primit SENTINŢA. Ce au hotărât judecătorii!
16.12.2017
09:01
19319
Câteva SEMNE care arată că ficatul tău are probleme
15.12.2017
20:30
2499
AGRESIUNE // Un chirurg şi-a marcat iniţialele pe ficatul unor pacienţi
06.11.2017
08:30
2852
Aceste alimente CURĂȚĂ ficatul de toxine
16.01.2025
09:52
13
VIDEO // Peste 100 de căprioare, surprinse în Rezervația științifică „Plaiul Fagului”
16.01.2025
09:32
143
Premieră la Procuratura Anticorupție: Dotată cu echipamente care îi vor permite să efectueze măsuri speciale de investigație de sine stătător
15.01.2025
16:56
541
Copii după manuscrisele lui Mihai Eminescu, expuse în Parlamentul de la Chișinău
Inapoi
VIDEO // Peste 100 de căprioare, surprinse în Rezervația științifică „Plaiul Fagului”
Premieră la Procuratura Anticorupție: Dotată cu echipamente care îi vor permite să efectueze măsuri speciale de investigație de sine stătător
„Ordinul Republicii” și alte distincții de stat pentru mai multe personalități, de Ziua Culturii Naționale: „Cultura este puntea cea mai de preț, este expresia vie a sufletului și tradițiilor noastre”
INTERVIU // Planul Moscovei, la suprafață. „Salvatorul” regimului separatist de la Tiraspol, care intenționează să livreze gaze naturale în stânga Nistrului, audiat la SIS: „Necesitățile lor sunt de la 2 până la 3 milioane de metri cubi pe zi”
