15:17:36 28.03.2024
Stiri

REȚETĂ // Gustarea ideală după o drumeție istovitoare

Știri 27.09.2018 18:30 Vizualizări1184 Autor: Ziarul National


REȚETĂ // Gustarea ideală după o drumeție istovitoare Sursa: digi24.ro

În munți, printre baci, bulzul este mai degrabă cunoscut sub denumirea de „urs de mămăligă”. Acest preparat tradițional românesc este consistent și are gust irezistibil, fiind ideal pentru cei care au depus un efort considerabil într-o drumeție pe munte și vor să se recompenseze cu o mâncare bună.

Pe lângă savoarea sa, bulzul mai are un avantaj: este foarte ușor de preparat, chiar și de către cei care nu au multă experiență în bucătărie. Astăzi îți prezentăm cea mai simplă rețetă de bulz cu telemea de oaie, un preparat care îți lasă gura apă și pe care îl poți găti în 30 de minute.

Pentru această rețetă simplă de bulz avem nevoie de bacon, mălai, telemea de oaie, sare, piper. Într-o oală se pune apă la fiert, cu un praf de sare, iar când dă în clocot adăugăm mălaiul treptat, amestecând cu telul, pentru a nu se forma cocoloașe. Acesta se lasă să fiarbă la foc mic timp de 15 minute, amestecând din când în când.

După ce am luat mămăliga de pe foc, adăugăm baconul tăiat cubulețe și prăjit în tigaie până se rumenește, apoi telemeaua sfărmată, amestecându-le ușor. La final, putem decora bulzul cu două felii de bacon prăjit și cu telemea, mărunțită, pentru a completa gustul preparatului cu un plus de savoare.

Bulzul cu telemea de oaie este un preparat numai bun pentru momentele în care vrem să ne refacem energia și să ne răsfățăm cu o mâncare gustoasă.

Sursa: digi24.ro



Parteneri
Descoperă
Punct de vedere NAȚIONAL
25.03.2024 09:14 Nicolae Negru Nicolae Negru // Putin căzut de pe ca...

22.03.2024 09:05 Nicolae Negru Nicolae Negru // De ce ideea referend...

18.03.2024 09:13 Nicolae Negru Nicolae Negru // Putin și Rusia ca bo...

Promo
Abonament
Abonează-te pentru a fi la curent cu ultimele știri
Recomandat
Sondaj
Sunteți de-acord ca referendumul constituțional privind aderarea R. Moldova la Uniunea Europeană să fie organizat în aceeași zi cu alegerile prezidențiale din anul curent?
Prietenii noștri

Widget cu noutăți la tine pe site

Ziarul Național 2013-2024. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate News widget RSS Contacte Developed by WebConsulting.md