16:19:43 21.11.2025
Stiri

REȚETĂ // File de pește în crustă crocantă

Știri 17.04.2018 10:03 Vizualizări1633
REȚETĂ // File de pește în crustă crocantă sursa: eva.ro

Această rețetă este perfectă chiar și pentru cei cărora nu le place peștele în mod deosebit. Este un preparat crocant și delicios, perfect pentru o masă în familie. Va fi în mod sigur pe placul copiilor.

Ingrediente:

4 bucăți de file de pește (aprox. 170 de grame), în funcție de preferințe

1 ou

2 linguri cu muștar de masă

1/2 linguriță cu sare

1 cană și jumătate cu fulgi de cartofi pentru piure

1/4 cană cu ulei pentru prăjit.

Mod de preparare:

Bate împreună oul, muștarul și sarea într-o farfurie întinsă. Pune fulgii de cartofi într-o altă farfurie.

Încinge uleiul într-o tigaie, la foc mediu. Dă fileurile de pește prin amestecul de ou și apoi trece-le prin fulgii de cartofi, având grijă să acoperi peștele cu fulgi pe toate părțile.

Dacă vrei să fie și mai crocant, dă iar prin ou și apoi prin fulgi de cartofi. Se va forma o crustă mai groasă.

Prăjește fileurile de pește timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până când crusta este rumenită și aurie.

Sursa: eva.ro

Autor: Ziarul National
Stiri relevante
Top stiri
21.11.2025 07:54 420 Horoscopul zilei 21.11.2025

Parteneri
Punct de vedere NAȚIONAL
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
Capricorn
Vărsător
Pești
Berbec
Taur
Gemeni
Rac
Leu
Fecioară
Balanță
Scorpion
Săgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 19.75 1 USD 17.15 1 RON 3.88 1 RUB 0.21 1 UAH 0.41
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc alegeri parlamentare în R. Moldova, pentru cine ați vota?
Prietenii noștri

Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte