PROGNOZE // Mai puțini struguri în acest an: Recoltă cu 35% mai mică. Cu cât va fi vândut kilogramul de struguri pentru vin

Recolta de struguri din Republica Moldova va fi, în anul curent, cu până la 35% mai mică în comparație cu anul trecut, constituind între 3 și 12 tone de struguri la hectar.

Datele prezentate în cadrul unei ședințe desfășurate recent la Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare (MAIA) arată că oferta de struguri pentru procesare în 2024 este estimată la până la 220 de mii de tone, comparativ cu cele 263 de mii de tone procesate în 2023.

Potrivit MAIA, specialiștii au exprimat, în cadrul ședinței, îngrijorări majore privind starea actuală a plantațiilor viticole, în condițiile în care aproximativ 75% din suprafețele viticole sunt afectate de stres hidric sever sau moderat, iar doar 25% din locații și-au menținut o umiditate optimă a solului.

Totodată, din cauza temperaturilor extrem de ridicate înregistrate în perioada martie - iulie 2024, faza fenologică de maturare a boabelor a început cu 14 - 16 zile mai devreme decât în 2023, ceea ce a dus la o recoltare în masă a strugurilor pentru vin încă din 12 august, față de prima decadă a lunii septembrie în anul precedent.

Având în vedere cheltuielile de îngrijire a plantațiilor viticole pentru anul 2024, estimate între 45 și 60 de mii de lei per hectar, MAIA recomandă ca prețurile de achiziție să fie stabilite în intervalul 5 - 7 lei per kilogram de struguri pentru vin.

Prețul de cost al strugurilor din soiuri europene destinate vinificației variază considerabil în funcție de locație, sortiment, vârsta plantației, tehnologia aplicată și randamentul la hectar.