Stiri

Neaşteptat: Ce poate face FASOLEA pentru sănătate

International 26.08.2013 13:00 Vizualizări3197
Neaşteptat: Ce poate face FASOLEA pentru sănătate
Scade riscul de cancer de colon, de sân şi nivelul colesterolului „rău” din sânge. Boabele de fasole conţin glucide bune, care nu modifică brusc valoarea glicemiei, cum se întâmplă cu alimentele care au cantităţi mari de hidraţi (fructele dulci).

Specialiştii spun că fasolea uscată poate fi considerată ca făcând parte din grupul „carne, peşte, ouă, nuci”, datorită valorii nutritive ridicate şi  conţinutului înalt de proteine.

Studiile arată că fasolea ajută la reducerea colesterolului, oferind în acelaşi timp o nutriţie excelentă. Un studiu efectuat la Universitatea din Kentucky a arătat că, după numai trei săptămâni de aport crescut de fasole, s-a redus colesterolul în medie cu 19% şi  riscul de atac de cord cu aproape 40%. De asemenea, grație conţinutului ridicat de fibre, se reduce apetitul pentru alimentele grase mai periculoase. În combinaţie cu nuci, seminţe şi cereale, fasolea formează un complex de fibre şi de proteine vegetale.

Fasolea este alimentul perfect pentru dieta săracă în grasimi, deoarece conţine doar 2-3% grăsime. Doar o ceaşcă de fasole poate oferi 15 la sută din carbohidraţii necesari zilnic. Este una dintre cele mai bune surse de fibre alimentare, căci conţine fibre insolubile şi solubile. În timpul digestiei, fibrele solubile formează un gel, care ajută organismul să elimine grasimi, colesterol şi carbohidraţi. Ca un fapt inedit, doar o ceaşcă de fasole fiartă poate oferi 15 grame de fibre alimentare, mai mult de jumătate din necesarul pentru o zi.

Sursa: evz.ro
Autor: Ziarul National
Top stiri
Horoscopul zilei 25.07.2026 25.07.2026 13:27 472 Horoscopul zilei 25.07.2026
25.07.2026 12:51 0

Parteneri
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...

Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.05 1 USD 17.58 1 RON 3.83 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri