Mihaela Bilic explică de ce alimentele nu trebuie păstrate în pungi biodegradabile

Medicul nutriționist Mihaela Bilic recomandă ca pungile biodegradabile să fie folosite doar pentru transport, nu și pentru păstrarea alimentelor.

Într-un videoclip publicat pe pagina sa de Facebook, aceasta a explicat că alimentele ținute în astfel de pungi se strică mai repede decât de obicei.

Bilic recomanda păstrarea fructelor și legumelor în pungi de plastic sau celofan, a pâinii în pungi de hârtie ori celofan, iar a mezelurilor și brânzeturilor în hârtie cerată.

„Știți cu toții pungile biodegradabile. Vestea bună? Chiar sunt biodegradabile, se dezintegrează rapid. Vestea mai puțin bună? Miros urât și alimentele păstrate în astfel de pungi se degradează accelerat, se strică rapid.

Legumele se înmoaie și se deshidratează, pâinea păstrată în pungă biodegradabilă mucegăiește, mezelurile și brânzeturile se mâzguiesc și își schimbă în rău gustul.

Atunci în ce păstrăm corect alimentele? Fructele și legumele în pungi de plastic sau de celofan. Așa rămân proaspete. Pâinea în pungă de hârtie sau de celofan, iar mezelurile și brânzeturile, bineînțeles, în hârtie cerată.

Deci punga biodegradabilă este pentru transport, de păstrat, nu le păstrăm în ea”, a spus medicul nutriționist Mihaela Bilic în videoclipul publicat pe pagina de Facebook.