IGSU avertizează: fermentarea vinului poate provoca intoxicații mortale cu dioxid de carbon

Inspectoratul General pentru Situații de Urgență a demarat activitățile de prevenire a cazurilor de intoxicație cu dioxid de carbon, emanat în urma procesului de fermentare a vinului.

În acest context, salvatorii vin cu recomandări pentru cetățenii care produc vin de casă, pentru a preveni intoxicațiile și a evita cazurile de deces.

Activitatea s-a desfășurat astăzi, 18 septembrie 2026, într-o gospodărie din comuna Grătiești, municipiul Chișinău. Specialiștii IGSU au discutat cu gospodarii despre pericolul dioxidului de carbon, care se formează în timpul fermentării mustului și se poate acumula în spații închise și slab ventilate.

Salvatorii au explicat că dioxidul de carbon este un gaz incolor și inodor, mai greu decât aerul, care se poate acumula în concentrații periculoase în încăperile unde are loc fermentarea vinului. Intoxicația cu dioxid de carbon se poate manifesta prin dureri de cap, amețeli și vomă. În cazuri grave, aceasta poate provoca convulsii, comă și deces.

În cadrul activității, angajații IGSU au demonstrat măsurile de siguranță care trebuie respectate pentru prevenirea intoxicațiilor. Cetățenii au fost îndemnați să evite amplasarea recipientelor cu must în spații închise și să asigure ventilarea corespunzătoare a încăperilor în care are loc fermentarea.

Totodată, pompierii au comunicat că, înainte de a intra într-un beci sau într-o încăpere unde are loc fermentarea, nivelul de oxigen poate fi verificat cu ajutorul unei lumânări. Dacă lumânarea se stinge, nivelul de oxigen este insuficient, iar încăperea trebuie părăsită imediat. Salvatorii recomandă ca persoanele să-și informeze apropiații atunci când intenționează să intre într-o astfel de încăpere.

De asemenea, salvatorii le-au recomandat oamenilor să evite pătrunderea într-o încăpere în care se află deja o persoană intoxicată, fără echipament de protecție adecvat. Într-o asemenea situație, există riscul ca și persoana care încearcă să acorde ajutor să devină victimă.

În situații de risc, oamenii sunt îndemnați să apeleze Serviciul 112. Este important ca intervenția să fie lăsată pe seama specialiștilor, pentru a evita producerea unor noi victime.

Scopul activităților este informarea și responsabilizarea populației cu privire la riscurile asociate acumulării dioxidului de carbon în timpul fermentării vinului, precum și prevenirea intoxicațiilor și a cazurilor de deces. Recomandările sunt adresate tuturor persoanelor care produc vin în gospodării.

Potrivit datelor IGSU, în perioada 2016–2024, în Republica Moldova au fost înregistrate 15 cazuri de deces survenite în urma intoxicației cu dioxid de carbon rezultat din procesul de fermentare a vinului: 2 persoane în anul 2016, câte 5 persoane în anii 2017 și 2018, 1 persoană în anul 2019 și 2 persoane în anul 2024.

Activitățile de prevenire a intoxicațiilor cu bioxid de carbon se vor desfășura pe toată perioada de producere a vinului, în toate raioanele țării. Salvatorii îndeamnă cetățenii să respecte măsurile de siguranță și să nu-și pună viața în pericol.