Stiri

Cinci destinaţii de vacanţă culinară recomandate de Tamara Șchiopu

Social 10.08.2013 16:38 Vizualizări2362
Cinci destinaţii de vacanţă culinară recomandate de Tamara Șchiopu
Sfatul nutriţionistului: delectări sănătoase

Dacă plecaţi în vacanţă vara asta, căutați nu doar plaja perfectă pentru bronzat, ci şi cele mai delicioase oferte ale ţărilor pe care le vizitaţi.

 1. Italia: dieta mediteraneană



Dieta mediteraneană este un regim obişnuit în Italia, urmat de majoritatea cetățenilor, iar nouă ne-ar prinde bine barem două săptămâni, ca să ne întoarcem acasă mai sănătoşi.

Un studiu clinic la Universitatea din Barcelona a estimat că 30 de procente din atacurile de cord ar putea fi evitate, dacă ar fi urmată dieta mediteraneană. Italienii mănâncă multe măsline, nuci, fructe, legume, fasole, ulei de măsline şi peşte. Toate „spălate” cu un pahar de vin bun.

O dietă sănătoasă presupune cinci-opt porţii de fructe şi legume pe zi.

2. Spania: tapas



Tapas sunt specialitatea spaniolilor și sunt nu doar delicioase, ci şi sănătoase. Tapas se mănâncă în companie cu prietenii, în voie bună şi relaxare, astfel încât stomacul să elimine enzimele necesare pentru absorbția deplină a tuturor nutrienţilor.

Când vă aflaţi în Spania, intraţi în orice bar sau cafenea şi veţi găsi oferte de tapas după toate gusturile: cu peşte, carne, cârnaţi, legume și chiar cu fructe.

 3. Grecia: cafea



Cercetătorii de la Universitatea de Medicină din Atena au studiat populaţia unei insule din Grecia – Ikaria – unde fiecare locuitor serveşte câte o ceaşcă de cafea zilnic, iar durata vieții lor este mai lungă decât media în Europa şi ajunge până la 90 de ani. Cafeaua lor unicală ajută la funcţionarea mai bună a vaselor sanguine.

Cafeaua grecească se pregăteşte altfel decât în restul Europei. Cafeaua se fierbe în ibric „briki”, astfel încât să formeze cantitatea necesară de spumă. Este important să nu se toarne prea multă apă în ibric, din acest motiv, pentru a servi mai mult de șase persoane, cafeaua se pregăteşte în câteva ture.

  • 4. Franţa: vin


Francezii înregistrează nivele foarte scăzute de boli cardiace şi de obezitate. Vinul roşu este bogat în antioxidanţi care luptă cu maladiile, inclusiv resveratrol – un antioxidant care reduce riscul bolilor de inimă, cancer şi ictus.

Un studiu recent în Israel a demonstrat că un pahar de vin la masă ajută la prevenirea acumulărilor de colesterol. Serviţi un pahar de vin la masă, însă nu întreceţi măsura. Ştiinţa modernă a determinat că limita zilnică pentru un bărbat este de trei-patru unităţi de alcool, iar pentru femei - două-trei unităţi.

O unitate de alcool înseamnă un pahar mic de vin sec.

Notă: nu serviţi alcool, dacă vă urcaţi la volan.

 5. Turcia: meze



Mezele sunt gustări turceşti pregătite din legume de sezon, fasole, iaurt, brânzeturi, patiserie şi peşte. Dacă vă odihniţi la hotel sau la pensiune, gazdele vă vor servi meze la dejun, la prânz şi chiar la cină.

Nu rataţi aceste delicii, care chiar prin esenţa lor, din traducere, înseamnă „gust, aromă, savoare, gustare”.

Cele mai cunoscute forme de meze turceşti – salata de vinete, ghiveciul de ardei, fasoliţa – au devenit şi în bucătăria noastră bucate populare.

Oriunde v-aţi afla în vacanţă vara aceasta, încercaţi să savuraţi produsele autohtone şi de sezon, bucatele tradiţionale şi băuturile răcoritoare, ca să vă întoarceţi acasă mai sănătoşi şi plini de energie.

tamara.schiopu@ziarulnational.md

 

 

 

 

 
Autor: Ziarul National
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute 30.01.2019 19:05 4069 Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute
Alcoolul în produsele de îngrijire: aliat SAU dușman? 23.01.2019 17:19 3318 Alcoolul în produsele de îngrijire: aliat SAU dușman?
Consumul de ALCOOL în timpul sărbătorilor. Cum pot fi evitate problemele de sănătate 26.12.2018 19:03 3396 Consumul de ALCOOL în timpul sărbătorilor. Cum pot fi evitate problemele de sănătate
Efectele NOCIVE ale viciilor părinților asupra copiilor! 07.12.2018 19:40 3428 Efectele NOCIVE ale viciilor părinților asupra copiilor!
O artistă celebră vorbește despre divorț, depresie și dependența de alcool 06.12.2018 19:03 4108 O artistă celebră vorbește despre divorț, depresie și dependența de alcool
Frigul te face să bei mai mult alcool. Care este explicația 26.11.2018 15:03 2630 Frigul te face să bei mai mult alcool. Care este explicația
Te îmbeți mai ușor în diferite faze ale ciclului menstrual? 09.11.2018 19:02 2925 Te îmbeți mai ușor în diferite faze ale ciclului menstrual?
REVOLTĂTOR! // S-a filmat cum îi dă alcool unui bebeluș și a postat clipul pe internet 05.11.2018 20:02 2784 REVOLTĂTOR! // S-a filmat cum îi dă alcool unui bebeluș și a postat clipul pe internet
Creierul nu iubește grăsimea, tutunul și alcoolul, dar îi place … Cuvintele prețioase pe care le-a rostit un binecunoscut profesor doctor neurochirurg român. De ce are nevoie cu adevărat organismul nostru pentru a se lupta cu bolile 26.10.2018 17:40 5453 Creierul nu iubește grăsimea, tutunul și alcoolul, dar îi place … Cuvintele prețioase pe care le-a rostit un binecunoscut profesor doctor neurochirurg român. De ce are nevoie cu adevărat organismul nostru pentru a se lupta cu bolile
Efectul teribil al consumului EXCESIV de alcool 02.10.2018 19:30 2433 Efectul teribil al consumului EXCESIV de alcool
A învins DEPENDENȚA de droguri și alcool și arată din nou fenomenal! 26.09.2018 17:02 3996 A învins DEPENDENȚA de droguri și alcool și arată din nou fenomenal!
Dependența de ALCOOL, SEX, DROGURI sau de JOCURI DE NOROC trebuie vindecată înainte de a deveni boală cronică! 11.09.2018 19:03 3739 Dependența de ALCOOL, SEX, DROGURI sau de JOCURI DE NOROC trebuie vindecată înainte de a deveni boală cronică!
Top stiri
Atacurile asupra congelatoarelor afectează și depozitarea sângelui în Franța, iar autorii rămân necunoscuți 06.11.2026 03:53 142 Atacurile asupra congelatoarelor afectează și depozitarea sângelui în Franța, iar autorii rămân necunoscuți
Piesele de motor care sfidează legile universului 06.11.2026 02:31 246 Piesele de motor care sfidează legile universului
Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa 06.11.2026 01:47 398 Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa
Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor” 06.11.2026 01:35 344 Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor”
Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie 05.11.2026 22:45 441 Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie
Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică 05.11.2026 22:27 486 Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică
Cel puțin opt morți într-un atac armat în vestul Turciei 05.11.2026 21:44 479 Cel puțin opt morți într-un atac armat în vestul Turciei
Melania Trump speră ca armistițiul de la Oleşkî să deschidă calea unei păci durabile 05.11.2026 21:21 505 Melania Trump speră ca armistițiul de la Oleşkî să deschidă calea unei păci durabile
Șase morți și nouă răniți în incendiul devastator din Brooklyn 05.11.2026 20:45 496 Șase morți și nouă răniți în incendiul devastator din Brooklyn
Cel puțin 20 de zboruri europene, vizate de alerte false cu bombă 05.11.2026 20:00 502 Cel puțin 20 de zboruri europene, vizate de alerte false cu bombă
Acțiunile SpaceX se prăbușesc, pe fondul scăderilor din sectorul tehnologic și AI 05.11.2026 20:00 616 Acțiunile SpaceX se prăbușesc, pe fondul scăderilor din sectorul tehnologic și AI
Consiliul Național de Securitate se întrunește vineri pentru a examina securitatea cibernetică 05.11.2026 19:59 508 Consiliul Național de Securitate se întrunește vineri pentru a examina securitatea cibernetică
Apropierea celor două maluri și drepturile omului, discutate la Berlin 05.11.2026 19:00 564 Apropierea celor două maluri și drepturile omului, discutate la Berlin
Moldova ar urma să aibă un PIB de 39 de miliarde de dolari în 2040 05.11.2026 18:55 561 Moldova ar urma să aibă un PIB de 39 de miliarde de dolari în 2040
Moldova, pe locul 33 în clasamentul statului de drept din Europa în 2026 05.11.2026 18:44 551 Moldova, pe locul 33 în clasamentul statului de drept din Europa în 2026
Moldova: 77,37% dintre oameni folosesc internetul, potrivit datelor pentru 2025 05.11.2026 18:27 523 Moldova: 77,37% dintre oameni folosesc internetul, potrivit datelor pentru 2025
Meloni critică lipsa de coordonare a UE în negocierile de pace pentru Ucraina 05.11.2026 18:26 591 Meloni critică lipsa de coordonare a UE în negocierile de pace pentru Ucraina
Eugeniu Osmochescu a participat la Forumul Economic Internațional Hongqiao de la Shanghai 05.11.2026 17:56 522 Eugeniu Osmochescu a participat la Forumul Economic Internațional Hongqiao de la Shanghai
Zelenski speră la un sprijin american mai puternic după alegerile pentru Congres 05.11.2026 17:51 568 Zelenski speră la un sprijin american mai puternic după alegerile pentru Congres
Valeriu Chiveri a discutat la Berlin despre procesul de reglementare transnistreană 05.11.2026 17:32 530 Valeriu Chiveri a discutat la Berlin despre procesul de reglementare transnistreană
Fost șef al SBU: Unirea R. Moldova cu România e decizia Chișinăului. Cum pot Kievul și Bucureștiul să contracareze dronele rusești 05.11.2026 17:16 0 Fost șef al SBU: Unirea R. Moldova cu România e decizia Chișinăului. Cum pot Kievul și Bucureștiul să contracareze dronele rusești
Vasile Tofan, după 100 de zile de guvernare: economie mai competitivă și pași spre integrarea europeană 05.11.2026 16:57 590 Vasile Tofan, după 100 de zile de guvernare: economie mai competitivă și pași spre integrarea europeană
Ex-premier al R. Moldova, apel ULTIMATIV către Tiraspol și locuitorii din stânga Nistrului: „A venit timpul să vă hotărâți - cu Rusia pe vecie sau cu Moldova în Europa? Chișinăul nu va accepta un „pachet de blocaj” în drumul spre UE” 05.11.2026 16:27 1284 Ex-premier al R. Moldova, apel ULTIMATIV către Tiraspol și locuitorii din stânga Nistrului: „A venit timpul să vă hotărâți - cu Rusia pe vecie sau cu Moldova în Europa? Chișinăul nu va accepta un „pachet de blocaj” în drumul spre UE”
Experții de pe ambele maluri ale Nistrului au reluat dialogul social după doi ani de pauză 05.11.2026 16:16 541 Experții de pe ambele maluri ale Nistrului au reluat dialogul social după doi ani de pauză
Sinteza deciziilor Parlamentului în ședința plenară din 5 noiembrie 2026 05.11.2026 16:12 506 Sinteza deciziilor Parlamentului în ședința plenară din 5 noiembrie 2026
MEC a livrat școlilor din Chișinău manuale pentru înlocuirea exemplarelor deteriorate 05.11.2026 15:46 561 MEC a livrat școlilor din Chișinău manuale pentru înlocuirea exemplarelor deteriorate
Vezi mai multe
Actualitate
Atacurile asupra congelatoarelor afectează și depozitarea sângelui în Franța, iar autorii rămân necunoscuți
Atacurile asupra congelatoarelor afectează și depozitarea sângelui în Franța, iar autorii rămân necunoscuți
Piesele de motor care sfidează legile universului
Piesele de motor care sfidează legile universului
Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa
Trump anunță un acord cu Rusia care ar putea cuprinde toată Europa
Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor”
Ursuleț cu inteligență artificială pentru copii de trei ani, replica neașteptată: „Nu te pot ajuta să te omor”
Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie
Vreme schimbătoare în Moldova, între 6 și 12 noiembrie
Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică
Președintele Paraguayului își anunță demisia în plină criză bancară și politică
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Stiri
VIDEO // Imunitatea nu este un scut pentru TRĂDARE DE ȚARĂ! Premierul Tofan, reacție dură după ce deputații Costiuc și Stefanco au dat buzna în Portul Giurgiulești: „Sunteți gata să dați foc la țară” VIDEO // Imunitatea nu este un scut pentru TRĂDARE DE ȚARĂ! Premierul Tofan, reacție dură după ce deputații Costiuc și Stefanco au dat buzna în Portul Giurgiulești: „Sunteți gata să dați foc la țară”
Premierul Tofan anticipează un adevărat ASEDIU asupra țării noastre: „R. Moldova vrea să încheie negocierile de aderare la UE în 2028, dar PRESIUNILE vor crește pe măsură ce ne apropiem de obiectiv” Premierul Tofan anticipează un adevărat ASEDIU asupra țării noastre: „R. Moldova vrea să încheie negocierile de aderare la UE în 2028, dar PRESIUNILE vor crește pe măsură ce ne apropiem de obiectiv”
Schimbare la 180 de grade // România, catalogată drept „stat străin” de către „unionistul” Vasile Costiuc. Reacții tăioase pe scena politică după atacurile la adresa investitorului din Constanța Schimbare la 180 de grade // România, catalogată drept „stat străin” de către „unionistul” Vasile Costiuc. Reacții tăioase pe scena politică după atacurile la adresa investitorului din Constanța
Elevii din Moldova, pe locul 54 în clasamentul PISA 2025: cine conduce topul mondial Elevii din Moldova, pe locul 54 în clasamentul PISA 2025: cine conduce topul mondial
VIDEO // Află cum îți poți RECUPERA banii de la stat! TRUCUL fiscal legal prin care moldovenii pot economisi MII DE LEI pentru studiile copiilor VIDEO // Află cum îți poți RECUPERA banii de la stat! TRUCUL fiscal legal prin care moldovenii pot economisi MII DE LEI pentru studiile copiilor
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.11 1 USD 17.92 1 RON 3.77 1 RUB 0.22 1 UAH 0.39 Curs BNM din 06.11.2026
Sondaj
100 de zile cu Guvernul Tofan: Ce notă îi acordați pentru activitatea de până acum?
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site