Stiri

Cinci destinaţii de vacanţă culinară recomandate de Tamara Șchiopu

Social 10.08.2013 16:38 Vizualizări2297
Cinci destinaţii de vacanţă culinară recomandate de Tamara Șchiopu
Sfatul nutriţionistului: delectări sănătoase

Dacă plecaţi în vacanţă vara asta, căutați nu doar plaja perfectă pentru bronzat, ci şi cele mai delicioase oferte ale ţărilor pe care le vizitaţi.

 1. Italia: dieta mediteraneană



Dieta mediteraneană este un regim obişnuit în Italia, urmat de majoritatea cetățenilor, iar nouă ne-ar prinde bine barem două săptămâni, ca să ne întoarcem acasă mai sănătoşi.

Un studiu clinic la Universitatea din Barcelona a estimat că 30 de procente din atacurile de cord ar putea fi evitate, dacă ar fi urmată dieta mediteraneană. Italienii mănâncă multe măsline, nuci, fructe, legume, fasole, ulei de măsline şi peşte. Toate „spălate” cu un pahar de vin bun.

O dietă sănătoasă presupune cinci-opt porţii de fructe şi legume pe zi.

2. Spania: tapas



Tapas sunt specialitatea spaniolilor și sunt nu doar delicioase, ci şi sănătoase. Tapas se mănâncă în companie cu prietenii, în voie bună şi relaxare, astfel încât stomacul să elimine enzimele necesare pentru absorbția deplină a tuturor nutrienţilor.

Când vă aflaţi în Spania, intraţi în orice bar sau cafenea şi veţi găsi oferte de tapas după toate gusturile: cu peşte, carne, cârnaţi, legume și chiar cu fructe.

 3. Grecia: cafea



Cercetătorii de la Universitatea de Medicină din Atena au studiat populaţia unei insule din Grecia – Ikaria – unde fiecare locuitor serveşte câte o ceaşcă de cafea zilnic, iar durata vieții lor este mai lungă decât media în Europa şi ajunge până la 90 de ani. Cafeaua lor unicală ajută la funcţionarea mai bună a vaselor sanguine.

Cafeaua grecească se pregăteşte altfel decât în restul Europei. Cafeaua se fierbe în ibric „briki”, astfel încât să formeze cantitatea necesară de spumă. Este important să nu se toarne prea multă apă în ibric, din acest motiv, pentru a servi mai mult de șase persoane, cafeaua se pregăteşte în câteva ture.

  • 4. Franţa: vin


Francezii înregistrează nivele foarte scăzute de boli cardiace şi de obezitate. Vinul roşu este bogat în antioxidanţi care luptă cu maladiile, inclusiv resveratrol – un antioxidant care reduce riscul bolilor de inimă, cancer şi ictus.

Un studiu recent în Israel a demonstrat că un pahar de vin la masă ajută la prevenirea acumulărilor de colesterol. Serviţi un pahar de vin la masă, însă nu întreceţi măsura. Ştiinţa modernă a determinat că limita zilnică pentru un bărbat este de trei-patru unităţi de alcool, iar pentru femei - două-trei unităţi.

O unitate de alcool înseamnă un pahar mic de vin sec.

Notă: nu serviţi alcool, dacă vă urcaţi la volan.

 5. Turcia: meze



Mezele sunt gustări turceşti pregătite din legume de sezon, fasole, iaurt, brânzeturi, patiserie şi peşte. Dacă vă odihniţi la hotel sau la pensiune, gazdele vă vor servi meze la dejun, la prânz şi chiar la cină.

Nu rataţi aceste delicii, care chiar prin esenţa lor, din traducere, înseamnă „gust, aromă, savoare, gustare”.

Cele mai cunoscute forme de meze turceşti – salata de vinete, ghiveciul de ardei, fasoliţa – au devenit şi în bucătăria noastră bucate populare.

Oriunde v-aţi afla în vacanţă vara aceasta, încercaţi să savuraţi produsele autohtone şi de sezon, bucatele tradiţionale şi băuturile răcoritoare, ca să vă întoarceţi acasă mai sănătoşi şi plini de energie.

tamara.schiopu@ziarulnational.md

 

 

 

 

 
Autor: Ziarul National
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit
Telegram Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram
Stiri relevante
Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute 30.01.2019 19:05 3959 Trei ingrediente care te ajută să ADORMI în câteva minute
Alcoolul în produsele de îngrijire: aliat SAU dușman? 23.01.2019 17:19 3220 Alcoolul în produsele de îngrijire: aliat SAU dușman?
Consumul de ALCOOL în timpul sărbătorilor. Cum pot fi evitate problemele de sănătate 26.12.2018 19:03 3295 Consumul de ALCOOL în timpul sărbătorilor. Cum pot fi evitate problemele de sănătate
Efectele NOCIVE ale viciilor părinților asupra copiilor! 07.12.2018 19:40 3329 Efectele NOCIVE ale viciilor părinților asupra copiilor!
O artistă celebră vorbește despre divorț, depresie și dependența de alcool 06.12.2018 19:03 3982 O artistă celebră vorbește despre divorț, depresie și dependența de alcool
Frigul te face să bei mai mult alcool. Care este explicația 26.11.2018 15:03 2526 Frigul te face să bei mai mult alcool. Care este explicația
Te îmbeți mai ușor în diferite faze ale ciclului menstrual? 09.11.2018 19:02 2827 Te îmbeți mai ușor în diferite faze ale ciclului menstrual?
REVOLTĂTOR! // S-a filmat cum îi dă alcool unui bebeluș și a postat clipul pe internet 05.11.2018 20:02 2682 REVOLTĂTOR! // S-a filmat cum îi dă alcool unui bebeluș și a postat clipul pe internet
Creierul nu iubește grăsimea, tutunul și alcoolul, dar îi place … Cuvintele prețioase pe care le-a rostit un binecunoscut profesor doctor neurochirurg român. De ce are nevoie cu adevărat organismul nostru pentru a se lupta cu bolile 26.10.2018 17:40 5347 Creierul nu iubește grăsimea, tutunul și alcoolul, dar îi place … Cuvintele prețioase pe care le-a rostit un binecunoscut profesor doctor neurochirurg român. De ce are nevoie cu adevărat organismul nostru pentru a se lupta cu bolile
Efectul teribil al consumului EXCESIV de alcool 02.10.2018 19:30 2335 Efectul teribil al consumului EXCESIV de alcool
A învins DEPENDENȚA de droguri și alcool și arată din nou fenomenal! 26.09.2018 17:02 3891 A învins DEPENDENȚA de droguri și alcool și arată din nou fenomenal!
Dependența de ALCOOL, SEX, DROGURI sau de JOCURI DE NOROC trebuie vindecată înainte de a deveni boală cronică! 11.09.2018 19:03 3639 Dependența de ALCOOL, SEX, DROGURI sau de JOCURI DE NOROC trebuie vindecată înainte de a deveni boală cronică!
Top stiri
A făcut 11 ani de chimioterapie pentru un cancer pe care nu l-a avut niciodată. O britanică a primit un diagnostic greșit 20.09.2026 11:00 109 A făcut 11 ani de chimioterapie pentru un cancer pe care nu l-a avut niciodată. O britanică a primit un diagnostic greșit
Artistă specializată în tatuaje medicale, frustrată de cenzura online a lucrărilor pentru supraviețuitoarele cancerului de sân 20.09.2026 10:34 191 Artistă specializată în tatuaje medicale, frustrată de cenzura online a lucrărilor pentru supraviețuitoarele cancerului de sân
„Îmi este greu să las telefonul din mână”: rețelele sociale îi afectează și pe cei trecuți de 60 de ani 20.09.2026 09:46 282 „Îmi este greu să las telefonul din mână”: rețelele sociale îi afectează și pe cei trecuți de 60 de ani
Dronă și explozie semnalate în timpul nopții la Orhei și Călărași. Poliția nu a găsit urme la sol 20.09.2026 09:40 337 Dronă și explozie semnalate în timpul nopții la Orhei și Călărași. Poliția nu a găsit urme la sol
A trecut prin sărăcie, cancer și un accident, apoi a ajuns la NASA. Rose Ferreira, concediată la 20 de zile după ce a vorbit despre dispariția poveștii sale de pe site-ul agenției 20.09.2026 09:36 294 A trecut prin sărăcie, cancer și un accident, apoi a ajuns la NASA. Rose Ferreira, concediată la 20 de zile după ce a vorbit despre dispariția poveștii sale de pe site-ul agenției
Producătorii din sudul R. Moldovei își extind prezența pe piețele internaționale: De la plăcinte congelate și snack-uri, până la țevi de oțel exportate în UE. Salariu mediu ajunge 24.000 de lei, mult peste media pe țară 20.09.2026 08:40 0 Producătorii din sudul R. Moldovei își extind prezența pe piețele internaționale: De la plăcinte congelate și snack-uri, până la țevi de oțel exportate în UE. Salariu mediu ajunge 24.000 de lei, mult peste media pe țară
Moscova susține că a doborât 131 de drone ucrainene în noaptea de sâmbătă spre duminică 20.09.2026 06:16 409 Moscova susține că a doborât 131 de drone ucrainene în noaptea de sâmbătă spre duminică
Robert Fico: Unii politicieni occidentali încearcă să provoace un război între Rusia și NATO 20.09.2026 05:49 507 Robert Fico: Unii politicieni occidentali încearcă să provoace un război între Rusia și NATO
Angajații din industria AI pun la îndoială scenariile apocaliptice, dar recunosc riscurile reale ale tehnologiei 20.09.2026 02:48 572 Angajații din industria AI pun la îndoială scenariile apocaliptice, dar recunosc riscurile reale ale tehnologiei
Generalul german Carsten Breuer va prelua conducerea Comitetului Militar al NATO din vara anului viitor 20.09.2026 00:34 596 Generalul german Carsten Breuer va prelua conducerea Comitetului Militar al NATO din vara anului viitor
Donald Trump vrea să creeze o „Forță AI” și caută un „țar” al Inteligenței Artificiale: „Doar persoanele cu IQ ridicat să aplice” 20.09.2026 00:23 648 Donald Trump vrea să creeze o „Forță AI” și caută un „țar” al Inteligenței Artificiale: „Doar persoanele cu IQ ridicat să aplice”
Trump anunță crearea unei „Forțe AI” și numirea unui responsabil pentru inteligența artificială 20.09.2026 00:23 659 Trump anunță crearea unei „Forțe AI” și numirea unui responsabil pentru inteligența artificială
Rebelii Houthi susțin că au lansat rachete balistice și drone asupra Riadului 20.09.2026 00:15 643 Rebelii Houthi susțin că au lansat rachete balistice și drone asupra Riadului
Prognoza pentru 20–26 septembrie 2026: răcire temporară și revenirea vremii calde 19.09.2026 23:32 650 Prognoza pentru 20–26 septembrie 2026: răcire temporară și revenirea vremii calde
Reporterii CNN, MS NOW și Politico, opriți la Casa Albă: legitimațiile le-au fost confiscate 19.09.2026 22:29 639 Reporterii CNN, MS NOW și Politico, opriți la Casa Albă: legitimațiile le-au fost confiscate
Ucraina cere încă 32,6 miliarde de euro de la UE pentru 2027, peste programul de 90 de miliarde aflat în derulare 19.09.2026 20:44 698 Ucraina cere încă 32,6 miliarde de euro de la UE pentru 2027, peste programul de 90 de miliarde aflat în derulare
Peste 285 de copii și tineri au deschis Săptămâna Europeană a Sportului 2026 în Republica Moldova 19.09.2026 19:32 594 Peste 285 de copii și tineri au deschis Săptămâna Europeană a Sportului 2026 în Republica Moldova
Converse retrage o reclamă după ce imaginea a fost asociată cu Ku Klux Klan 19.09.2026 17:50 674 Converse retrage o reclamă după ce imaginea a fost asociată cu Ku Klux Klan
Google investighează accesarea neautorizată a trei sisteme informatice de către modelul Gemini 19.09.2026 17:50 733 Google investighează accesarea neautorizată a trei sisteme informatice de către modelul Gemini
Republica Moldova, cea mai mare creștere a numărului de turiști din Europa în 2026: a depășit Grecia 19.09.2026 17:45 810 Republica Moldova, cea mai mare creștere a numărului de turiști din Europa în 2026: a depășit Grecia
Dr. George Marinescu explică ce este ecografia cu substanță de contrast și când poate fi recomandată 19.09.2026 16:20 747 Dr. George Marinescu explică ce este ecografia cu substanță de contrast și când poate fi recomandată
Moscova deschide secții de votare în Transnistria, iar Chișinăul denunță încălcarea suveranității Republicii Moldova 19.09.2026 15:49 874 Moscova deschide secții de votare în Transnistria, iar Chișinăul denunță încălcarea suveranității Republicii Moldova
Vasile Tofan, la Etno Fest Taraclia: „Moldova este puternică atunci când știm să trăim împreună” 19.09.2026 15:42 817 Vasile Tofan, la Etno Fest Taraclia: „Moldova este puternică atunci când știm să trăim împreună”
Rusia anunță atacuri informatice asupra sistemelor electorale în a doua zi a alegerilor parlamentare. Votul online din Moscova, vizat 19.09.2026 15:02 871 Rusia anunță atacuri informatice asupra sistemelor electorale în a doua zi a alegerilor parlamentare. Votul online din Moscova, vizat
SUA aprobă o posibilă vânzare de arme în valoare de 2,68 miliarde de dolari pentru Ucraina 19.09.2026 14:45 806 SUA aprobă o posibilă vânzare de arme în valoare de 2,68 miliarde de dolari pentru Ucraina
Polițiile de Frontieră ale Republicii Moldova și României își consolidează cooperarea în domeniul comunicării 19.09.2026 14:32 829 Polițiile de Frontieră ale Republicii Moldova și României își consolidează cooperarea în domeniul comunicării
Vezi mai multe
Actualitate
Artistă specializată în tatuaje medicale, frustrată de cenzura online a lucrărilor pentru supraviețuitoarele cancerului de sân
Artistă specializată în tatuaje medicale, frustrată de cenzura online a lucrărilor pentru supraviețuitoarele cancerului de sân
„Îmi este greu să las telefonul din mână”: rețelele sociale îi afectează și pe cei trecuți de 60 de ani
„Îmi este greu să las telefonul din mână”: rețelele sociale îi afectează și pe cei trecuți de 60 de ani
Dronă și explozie semnalate în timpul nopții la Orhei și Călărași. Poliția nu a găsit urme la sol
Dronă și explozie semnalate în timpul nopții la Orhei și Călărași. Poliția nu a găsit urme la sol
A trecut prin sărăcie, cancer și un accident, apoi a ajuns la NASA. Rose Ferreira, concediată la 20 de zile după ce a vorbit despre dispariția poveștii sale de pe site-ul agenției
A trecut prin sărăcie, cancer și un accident, apoi a ajuns la NASA. Rose Ferreira, concediată la 20 de zile după ce a vorbit despre dispariția poveștii sale de pe site-ul agenției
Producătorii din sudul R. Moldovei își extind prezența pe piețele internaționale: De la plăcinte congelate și snack-uri, până la țevi de oțel exportate în UE. Salariu mediu ajunge 24.000 de lei, mult peste media pe țară
Producătorii din sudul R. Moldovei își extind prezența pe piețele internaționale: De la plăcinte congelate și snack-uri, până la țevi de oțel exportate în UE. Salariu mediu ajunge 24.000 de lei, mult peste media pe țară
Moscova susține că a doborât 131 de drone ucrainene în noaptea de sâmbătă spre duminică
Moscova susține că a doborât 131 de drone ucrainene în noaptea de sâmbătă spre duminică
Inapoi 1 2 3 4 5
Parteneri
Stiri
Ex-funcționar al administrației de la Tiraspol, DESFIINȚEAZĂ retorica Kremlinului și respinge „protecția” Moscovei în stânga Nistrului: „Protecția voastră înseamnă orașe și sute de sate șterse de pe fața pământului Ex-funcționar al administrației de la Tiraspol, DESFIINȚEAZĂ retorica Kremlinului și respinge „protecția” Moscovei în stânga Nistrului: „Protecția voastră înseamnă orașe și sute de sate șterse de pe fața pământului"
Dorin Recean îl desființează pe Ion Chicu, „premierul lui Dodon și Plahotniuc, care a vrut să pună pe spatele moldovenilor așa-numita datorie de miliarde a regiunii transnistrene”​: „Un fals flagrant lansat pentru a submina R. Moldova” Dorin Recean îl desființează pe Ion Chicu, „premierul lui Dodon și Plahotniuc, care a vrut să pună pe spatele moldovenilor așa-numita datorie de miliarde a regiunii transnistrene”​: „Un fals flagrant lansat pentru a submina R. Moldova”
Avertisment privind Moldova: Putin ar putea viza țara, iar Kremlinul ar pregăti trimiterea a mii de soldați în Transnistria Avertisment privind Moldova: Putin ar putea viza țara, iar Kremlinul ar pregăti trimiterea a mii de soldați în Transnistria
Ministerul Justiției reafirmă sprijinul pentru modernizarea profesiei notariale, la conferința despre succesiunile transfrontaliere Ministerul Justiției reafirmă sprijinul pentru modernizarea profesiei notariale, la conferința despre succesiunile transfrontaliere
Horoscopul zilei 15.09.2026 Horoscopul zilei 15.09.2026
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...
Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...
Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...
Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.11 1 USD 17.52 1 RON 3.82 1 RUB 0.21 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri
Ziarul National

Widget cu noutăți la tine pe site