Stiri

Cel mai VECHI restaurant din lume se află în Europa. Care este CIUDATA specialitate a localului

Știri 04.05.2016 19:01 Vizualizări2063
Cel mai VECHI restaurant din lume se află în Europa. Care este CIUDATA specialitate a localului turism.bzi.ro

Cel mai vechi restaurant din lume încă își deschide ușa în fiecare zi zecilor de clienți care vin nerăbdători să guste din tradiționalul porc de lapte la cuptor.

Casa Botin se află în inima Madridului și datează din 1725. A fost frecventată de-a lungul timpului de autori cunoscuți și apare chiar într-una dintre povestirile lui Ernest Hemingway.

Porcul de lapte la cuptor asezonat cu cimbru, usturoi și ulei de măsline este specialitatea localului. Rețeta datează de mai bine de două secole. Mâncarea se rumenește numai într-un cuptor cu lemne, care a devenit de curând o altă atracție pentru turiști.

„Urmarim rețetă bunicului meu, așa cum a fost preparat întotdeauna. Pentru a coace un bun porc de lapte la cuptor este nevoie de un cuptor cu lemne”, spune patronul localului, Jose Gonzales.

Clădirea a fost construită în 1590 pe timpul când oamenii veneau de acasă cu ingrediente și își preparau singuri mâncarea acolo.

De atunci, nume importante ale istoriei i-au trecut pragul. Localul era preferat de autorul Ernest Hemingway și tot acolo a lucrat și Francisco de Goya, celebrul pictor spaniol al secolului al 18-lea.

Deși există restaurante cu o vechime mult mai mare decât a celui spaniol, localul din Madrid a fost singurul care a îndeplinit toate condițiile impuse de Cartea Recordurilor: să nu își fi întrerupt activitatea din ziua în care a fost deschis și să nu-și fi schimbat numele sau locația între timp.

Autor: Ziarul National
Stiri relevante
Top stiri
Horoscopul zilei 28.06.2026 28.06.2026 13:42 560 Horoscopul zilei 28.06.2026

Parteneri
Punct de vedere NAȚIONAL
VIDEO // Irina Gutnic publică imagini de pe camerele de supraveghere cu Ion Ceban - „PERICOL public”: „M-a mințit pe mine, așa minte întreaga societate”
27.05.2026 11:27 ZiarulNational VIDEO // Irina Gutnic publică imagini...

Mihai Gribincea // Moscova rescrie istoria: Declarația Mariei Zaharova despre conflictul din Transnistria – propagandă sau realitate?
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

Nicolae Negru // Anul politic 2024, în câteva linii
30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
CapricornCapricorn
VărsătorVărsător
PeștiPești
BerbecBerbec
TaurTaur
GemeniGemeni
RacRac
LeuLeu
FecioarăFecioară
BalanțăBalanță
ScorpionScorpion
SăgetătorSăgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 20.16 1 USD 17.68 1 RON 3.85 1 RUB 0.23 1 UAH 0.39
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc un referendum privind unirea Republicii Moldova cu România, cum ați vota?
Prietenii noștri