Afacerea cu care un crescător de animale a dat lovitura. Produsele lui sunt la mare căutare în toată Europa

În timp ce crescătorii de vaci se plâng de preţul tot mai mic al laptelui pe piaţă, un fermier din Huedin, judetul Cluj, România, face profit cu o fermă de măgăriţe, transmite stirileprotv.ro.

Laptele, renumit pentru virtuțile lui, se vinde şi cu o sută de lei litrul, iar omul abia face faţă comenzilor. Cererea vine şi din străinătate, acolo unde brânza de măgăriţă poate costa şi o mie de euro kilogramul!

Ioan se ocupă de când se ştie de creşterea animalelor şi a avut măgari pe care îi folosea la stână. Habar n-avea însă cât de preţios este laptele de măgăriţă. I-a deschis ochii băiatul lui, Ionuţ, familiarizat cu internetul.

„Am pus anunţul pe internet şi la câteva zile m-au sunat oameni din fiecare colţ al ţării, din Craiova, Olt, Constanţa, Timişoara şi după ce am văzut că merge le-am zis părinţilor să mărim efectivul de măgăriţe”, susţine Ionuţ Tomos.

Dacă o vacă dă, în medie, zece litri de lapte pe zi, o măgăriţă dă unul. Însă costă chiar şi o sută de lei.
În ferma sa sunt 18 măgărite care dau în medie zece litri de lapte. Dacă ar vinde întreaga cantitate, proprietarul ar obtine 30 000 de lei lunar. Este un profit uriaş dacă ne gândim că oamenii cheltuie lunar 500 de lei pentru hrană.

Ferma de măgăriţe de la Huedin, singura din zonă, e cunoscută şi peste hotare. Străinii fac din materia prima lapte praf sau brânză. Pentru un kilogram de brânză de măgăriţă se folosesc 25 de litri de lapte, iar preţul este fabulos - un kilogram ajunge la o mie de euro.

Laptele de măgăriţă, bogat în calciu, este recomandat celor cu intoleranţă la laptele de vacă. Ameliorează tusea seacă şi chiar astmul, spun medicii. Pentru a nu-şi pierde calităţile, trebuie consumat nefiert, iar spre deosebire de laptele de vacă, poate fi păstrat la rece chiar şi o lună.

Se spune ca faimoasa Cleopatra a Egiptului obişnuia să se îmbăieze în lapte de măgăriţă pentru a-şi întreţine frumuseţea. În zilele noastre, companii din străinatate prepară din acest tip de lapte săpunuri şi creme fine.