Stiri

REȚETA Tamarei Șchiopu // Supă de mazăre verde cu mentă

Sanatatea & Frumusetea 29.06.2013 17:04 Vizualizări

1128

REȚETA Tamarei Șchiopu // Supă de mazăre verde cu mentă

Supa de mazăre verde reprezintă însăşi gustul verii. Ea devine și mai apetisantă cu frişcă bătută cu limetă („lime”) şi mentă.

Ingrediente

25 g unt

două cepe mici, tăiate mărunt

400 g mazăre verde, curăţată (1 kg cu tot cu păstăi)

350 ml bulion de pui sau de legume

100 ml frişcă de 35%

50 ml frişcă bătută de 35%

sare şi piper

coaja rasă mărunt a unei limete

două linguri frunze de mentă rece, tocată mărunt

Cratiţa se încinge, se adaugă untul, ceapa şi se prăjesc timp de două-trei minute.

Se adaugă mazărea, bulionul şi se fierbe încă două-trei minute.

Supa se răceşte un pic, apoi şe pune în blender şi se face pireu.

Supa se întoarce în cratiţă și se adaugă 100 ml frişcă, sare și piper, după gust.

În frişca bătută se amestecă coaja de limetă şi menta.

Supa se toarnă în boluri şi se adaugă în mijloc câte o lingură de frişcă bătută cu mentă.

Dacă vă place rețeta sau dacă aveţi sugestii pentru alte întrebuințări, vă rog să-mi scrieţi la adresa redacţiei sau la tamara.schiopu@ziarulnational.md.

Autor: Ziarul National

Prietenii tăi merită să știe ASTA!

Abonează-te acum la ştirile personalizate
ZiarulNational pe Google News gratuit

Fii la curent cu ultimile noutăţi
Urmăreşte-ne pe canalul nostru Telegram

Stiri relevante

12.11.2025 18:33

2591 Dr. Ovidiu Ferician avertizează: cancerul de prostată poate afecta bărbații chiar de la 50 de ani, prevenția începe cu un test genetic!

11.11.2025 16:18

2277 Ultrasunetele, o nouă speranță de supraviețuire după accidentul vascular cerebral hemoragic

11.11.2025 14:08

2746 Noul orizont în tratarea rănilor diabetice: Terapia cu unde de șoc promite vindecare rapidă și eficientă

11.11.2025 13:06

1071 Descoperire promițătoare în lupta împotriva cancerului de sân: O moleculă experimentală ar putea revoluționa tratamentul formelor agresive

07.11.2025 17:26

1312 Vaccin nazal inovator promite protecție extinsă împotriva gripei aviare H5N1: rezultate promițătoare în teste clinice în SUA

07.11.2025 11:48

1268 Apneea obstructivă de somn crește riscul de leziuni cerebrale: concluziile unui studiu recent din Coreea de Sud

06.11.2025 16:49

1437 Revoluție medicală: Plasturele inteligent care promite regenerarea inimii după infarct, dezvoltat de cercetătorii MIT

06.11.2025 13:18

627 Studiu canadian relevă legătura dintre poluarea aerului și riscul de autism la copii în Ontario

06.11.2025 11:36

796 Drumul spre sănătatea coloanei vertebrale: Dr. Petre Neagoe sprijină tratamentele inovatoare pentru scolioză la copii în Cluj

05.11.2025 20:09

787 Antibiotic uzual: o nouă speranță în prevenirea schizofreniei la adolescenți

05.11.2025 17:36

805 Descoperire revoluționară: Tipare neuronale ar putea transforma terapiile pentru Parkinson, oferind speranță pacienților

05.11.2025 14:49

819 Femeile se bucură de beneficii mai rapide în prevenirea bolilor coronariene prin sport, arată un studiu recent

Top stiri

26.11.2025 09:38

5 ULTIMA ORĂ // Autoritățile au STABILIT cum a putut ajunge pe teritoriul R. Moldova ARSENALUL de arme depistat la Vama Albița. „Cărăușul aducea munițiile din Ucraina”

26.11.2025 08:20

231 Horoscopul zilei 26.11.2025

26.11.2025 02:46

595 Steve Witkoff a oferit Rusiei sfaturi despre cum să prezinte lui Trump un plan de pace pentru Ucraina, conform Bloomberg

25.11.2025 23:05

727 Trump surprinde cu o alegere neașteptată: Dan Driscoll, „omul dronelor”, intră în jocul negocierilor pentru pacea în Ucraina

25.11.2025 21:27

654 Cofondatorul Lukoil, Leonid Fedun, își vinde pachetul de acțiuni în contextul sancțiunilor internaționale

25.11.2025 20:32

609 26 Noiembrie 2025: Schimbare semnificativă de temperatură în Republica Moldova

25.11.2025 19:31

629 Generalul Curtis King reafirmă angajamentul ferm al SUA față de NATO și România în fața provocărilor estice

25.11.2025 17:48

629 NATO își intensifică protecția pe flancul estic împotriva dronelor, în urma incidentelor din România, avertizează Polonia

25.11.2025 17:33

626 Planul lui Trump agită Europa: dezbatere intensă privind activele rusești blocate și viitorul finanțării Ucrainei

25.11.2025 17:32

1105 ULTIMA ORĂ // Ucraina ar fi acceptat un acord de pace propus de administrația Trump. Ce prevederi ar dispărea din planul inițial

25.11.2025 17:26

596 Vicepreședintele unei organizații teritoriale a fostului Partid „Șor”, condamnat pentru implicare în finanțare ilegală

25.11.2025 16:53

560 Ministrul Energiei în Telenești: Investiții în surse regenerabile și eficiență energetică pentru un viitor sustenabil

25.11.2025 16:06

614 Chişinăul convoacă ambasadorul rus după incidentul cu dronele care au survolat spațiul aerian moldovenesc în timpul unui atac asupra Ucrainei

25.11.2025 15:26

564 Eugeniu Osmochescu accentuează colaborarea Republicii Moldova cu UNIDO pentru modernizarea industrială și digitalizarea economiei

25.11.2025 14:02

1158 Imagini EXCLUSIVE cu drona de producție RUSEASCĂ căzută la Cuhureștii de Jos, raionul Florești: Are o greutate de până la 18 kg, iar distanța de zbor e de 600 km

25.11.2025 13:50

784 Soluții urgente pentru școlile aglomerate din Chișinău: MEC oferă clădiri și fonduri pentru extinderea capacității educaționale

25.11.2025 13:50

777 „Să lase la o parte fițuicile trimise de un stat străin și să se gândească la securitatea familiilor din R. Moldova”. Spicherul Grosu, REPLICĂ pentru „portavocea” Kremlinului

25.11.2025 13:19

747 Evacuare de urgență în Cuhureștii de Jos după prăbușirea unei drone, România intensifică măsurile aeriene

25.11.2025 12:17

798 Trimisul lui Putin la Chișinău, convocat la MAE în legătură cu PRĂBUȘIREA unei drone la Cuhureștii de Jos, raionul Florești

25.11.2025 12:08

706 Macron clarifică: Franța nu va trimite tinerii să lupte în Ucraina, deși subliniază nevoia de consolidare a legăturii armată-națiune

25.11.2025 12:01

976 Dodon și Victoria Furtună au dat VERDICTUL în privința dronei căzute pe o casă din raionul Florești: „A fost așezată pe acoperiș… Cum poate o dronă cu EXPLOZIBIL să aterizeze pe ardezie fără niciun fel de distrugere?”

25.11.2025 11:56

517 13.500 de studenți învață despre integritatea academică într-o campanie națională ambițioasă

25.11.2025 10:54

641 Eugeniu Osmochescu promovează la UNIDO modernizarea industrială și tranziția către energia verde în Republica Moldova

25.11.2025 10:27

514 Societatea civilă participă activ în licitațiile pentru producerea energiei verzi în Moldova

25.11.2025 10:10

819 Dronele armatei lui Putin ÎNCALCĂ flagrant spațiul aerian al R. Moldova. ȘASE aparate de zbor au fost detectate astăzi în Dondușeni, Orhei, Tighina, Vadul lui Vădă și Florești

25.11.2025 09:59

879 FOTO // O dronă rusească, cu însemnul „Z”, a căzut pe ACOPERIȘUL unei construcții din localitatea Cuhureștii de Jos, raionul Florești,

Vezi mai multe

Actualitate

ULTIMA ORĂ // Autoritățile au STABILIT cum a putut ajunge pe teritoriul R. Moldova ARSENALUL de arme depistat la Vama Albița. „Cărăușul aducea munițiile din Ucraina”

Horoscopul zilei 26.11.2025

Steve Witkoff a oferit Rusiei sfaturi despre cum să prezinte lui Trump un plan de pace pentru Ucraina, conform Bloomberg

Trump surprinde cu o alegere neașteptată: Dan Driscoll, „omul dronelor”, intră în jocul negocierilor pentru pacea în Ucraina

Cofondatorul Lukoil, Leonid Fedun, își vinde pachetul de acțiuni în contextul sancțiunilor internaționale

26 Noiembrie 2025: Schimbare semnificativă de temperatură în Republica Moldova

Inapoi 1 2 3 4 5 Inainte

Parteneri

Monden

FOTO // Un model din R. Moldova, noua iubită a celebrului actor american Sean Penn. Cei doi au fost suprinși sărutându-se pe străzile din Madrid

Jim Carrey a desenat o caricatură a Melaniei Trump care a pus Twitter-ul pe jar

Cât valorează inelul de logodnă personalizat primit de Maria Sharapova

Cum le-a schimbat trecerea timpului pe cele mai frumoase actrițe de la Hollywood. Imagini vechi de peste 20 de ani

Punct de vedere NAȚIONAL

14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

Horoscop

Vezi horoscopul tău pentru astăzi

Capricorn

Vărsător

Pești

Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioară

Balanță

Scorpion

Săgetător