20:38:44 19.12.2025
Stiri

REŢETĂ de toamnă // Ardei capia umpluţi cu ciuperci

Social 15.10.2016 16:30 Vizualizări2379
REŢETĂ de toamnă // Ardei capia umpluţi cu ciuperci sursa: eva.ro

O reţetă de toamnă, care schimbă puţin varianta clasică a ardeilor umpluţi. De data aceasta, ardeii capia, cu gustul lor deosebit, îţi aduc mai multă savoare şi culoare în farfurie.

Ingrediente:

10 ardei capia
300 g ciuperci
5 linguri de orez
500 g roşii mici
2 legături de ceapă verde
2 linguri muguri de pin
4-5 linguri de ulei
1/2 litru de borş
o legătură de mărar
sare
piper

Mod de preparare:

Dificultate: medie · Timp preparare: 50 de minute · Nr. porţii: 4

Pune ardeii capia într-o tigaie unsă cu o lingură cu ulei şi lasă-i pe foc să se rumenească şi se înmoaie puţin. Apoi scoate-i şi pune în tigaie două linguri de ulei şi căleşte ceapa. Adaugă ciupercile tăiate foarte mărunt.

Se lasă 15 minute pe foc şi apoi se adaugă mugurii de pin, puţin fărâmiţaţi, şi orezul.
Se lasă încă cinci minute pe foc, se adaugă sare, piper şi mărar şi se umplu ardeii, apoi pune-i într-un vas de cuptor.

Pune roşiile, restul de ulei şi borşul şi lasă mâncarea la cuptor timp de 30 de minute.
La sfârşit, presară mărarul tocat peste ardei.

Poftă bună!

Sursa: eva.ro

Autor: Ziarul National
Stiri relevante
26.08.2016 12:01 2001 REŢETĂ // Ardei copţi umpluţi
Top stiri
19.12.2025 08:47 594 Horoscopul zilei 19.12.2025

Parteneri
Punct de vedere NAȚIONAL
14.05.2025 13:06 ZiarulNational Mihai Gribincea // Moscova rescrie is...

30.12.2024 09:11 Nicolae Negru Nicolae Negru // Anul politic 2024, î...

30.12.2024 09:55 Valeriu Saharneanu Valeriu Saharneanu // Rezidenții tran...

Horoscop
Vezi horoscopul tău pentru astăzi
Capricorn
Vărsător
Pești
Berbec
Taur
Gemeni
Rac
Leu
Fecioară
Balanță
Scorpion
Săgetător
Curs valutar
1 MDL   1 EUR 19.80 1 USD 16.89 1 RON 3.89 1 RUB 0.21 1 UAH 0.40
Sondaj
Dacă duminica viitoare ar avea loc alegeri parlamentare în R. Moldova, pentru cine ați vota?
Prietenii noștri

Ziarul Național 2013-2025. Toate drepturile sunt rezervate

Despre noi Publicitate Termeni și condiții News widget RSS Contacte