Oamenii de pe această insulă din Italia trăiesc 100 de ani. Secretul ar consta în alimentație. Ce consumă pentru o longevitate excepțională

Sardinia, Italia, se remarcă ca una dintre cele cinci „Zone albastre” ale lumii, unde un număr semnificativ de persoane trăiesc până la vârsta de 100 de ani sau chiar mai mult. Află care este secretul pentru care oamenii de pe această insulă din Italia trăiesc 100 de ani.

Stilul de viață și obiceiurile alimentare ale acestor bătrâni vibranți din Sardinia contribuie în mod semnificativ la longevitatea lor. Vestea bună este că nu trebuie să locuiți în Italia pentru a adopta aceste practici culinare pentru o viață mai lungă și mai sănătoasă. Încorporând ingrediente și obiceiuri de stil de viață inspirate din Sardinia în rutina ta, îți poți îmbunătăți starea de bine. Iată câteva sfaturi pentru a-ți îmbunătăți calitatea vieții.

Bucătăria din Sardinia pune accent pe alimente locale, puțin procesate. Legume, verdeață, salate și supe de fasole domină farfuriile lor, cu ingrediente precum fenicul, fasole, năut și roșii. Carnea este folosită cu moderație, iar produsele cultivate local sunt în general lipsite de pesticide, hormoni, coloranți sau zaharuri. Produsele din lapte de capră și de oaie, cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatorii și efectele de scădere a colesterolului, sunt, de asemenea, frecvente.

Vinul roșu din Sardinia, în special din regiunile de vârf, este bogat în polifenoli – antioxidanți care protejează împotriva bolilor precum diabetul și bolile de inimă. Pâinea cu semnătură, „carta di musica”, făcută din cereale integrale de triticum, bogate în proteine și cu conținut scăzut de gluten, este o bază, asemănătoare cu ingredientul principal din pastele italiene. Ceaiul de ciulin de lapte, despre care se crede că curăță ficatul, este un răsfăț zilnic.

Sardinienii au o tradiție de a căuta sparanghel sălbatic, verdeață, fructe de pădure și ciuperci. În timp ce hrana necesită experiență pentru a evita potențialele pericole, puteți cultiva o parte din propria hrană chiar și fără o experiență vastă în grădinărit. Alocați un mic teren sau folosiți ghivece pentru a cultiva produse de bază italiene, cum ar fi salată verde, roșii, busuioc, pătrunjel și dovleac. Prospețimea produselor abia culese îmbunătățește aromele vibrante ale meselor tale.

Sardinii au o apreciere profundă pentru mesele gătite în casă. Îmbrățișați bucuria de a găti bucurându-vă de proces – sunetul tocatului cepei, aroma de usturoi proaspăt și satisfacția de a crea un sos delicios de duminică. Treceți treptat la obiceiul de a găti acasă, folosind weekend-urile pentru gătit mai mult sau pregătirea meselor pentru a vă ușura rutina în timpul săptămânii.

Gătitul nu trebuie privit ca o corvoadă; în schimb, considerați-o o activitate terapeutică și plăcută. Implicați-vă familia în acest proces, făcându-l un efort colectiv. Alternativ, invitați prietenii să împărtășească experiența, completată de un pahar de vin roșu din Sardinia.

Sardinienii mențin un stil de viață activ prin activități zilnice, cum ar fi îngrijirea oilor, mulsul caprelor, căutarea hranei pentru verdeață sălbatică, gătit, curățenie și grădinărit. În timp ce rutina ta poate să nu implice păstorirea oilor, este esențial să găsești modalități de a rămâne activ pe tot parcursul zilei.

Dacă aveți un loc de muncă sedentar, setați cronometre la intervale regulate pentru a vă aminti să vă ridicați, să vă întindeți sau să faceți o plimbare în timpul orei de prânz. Încorporarea mai multor mișcări în rutina ta zilnică nu contribuie doar la bunăstarea fizică, ci și îți ridică spiritul, aliniindu-se cu filosofia Sardiniei a unei abordări holistice a sănătății.

Adoptarea unui stil de viață inspirat din Sardinia oferă o abordare holistică a bunăstării, cuprinzând nu numai alegeri dietetice, ci și o conexiune cu natura, o dragoste pentru gătit și un stil de viață activ. Încorporând aceste principii în viața ta, poți îmbrățișa secretele longevității Sardiniei, indiferent de locația ta geografică, potrivit CNBC.