GUSTOS // Cea mai simplă reţetă de plăcintă cu mere

Sursa: ziarulring.ro

Vă prezentăm cea mai simplă reţetă de plăcintă cu mere pe care o pregătim ori de câte ori avem poftă de un desert bun şi simplu. Cu siguranţă aveţi şi voi astfel de momente, aşa că sperăm să vă fi venit în ajutor cu această reţetă.

Ingrediente:

Pentru aluat
2 ouă
250 g făină
2 linguri de zahăr pudră
1 vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu alimentar
1 praf de sare
1 pachet de brânză de vaci
2 linguri de unt topit

Pentru umplutură
500 g mere
1 praf de scorţişoară
1 mână de stafide
3-4 linguri de zahăr pudră
1 ou bătut pentru uns plăcinta

Pentru decorzahăr pudră

Mod de preparare:

Pui într-un bol mare brânza de vaci bine scursă şi o amesteci. Adaugi ouăle unul câte unul, amestecând continuu. Pui făina în ploaie, frămânţi, adaugi bicarbonatul, zahărul pudră şi praful de sare. Frămânţi până obţii un aluat elastic. Pui făină pe o planşetă şi întinzi o foaie.

Cureţi merele de coajă, de căsuţa cu seminţe şi le tai feliuţe.

Pui o hârtie de copt într-o tavă de aragaz şi aşezi foaia de plăcintă. Aranjezi feliuţele de mere, adaugi stafidele, zahărul şi scorţişoara. Ungi, cu ajutorul unei pensule, foaia de plăcintă cu untul topit şi rulezi.

Ungi plăcinta cu un ou bătut şi dai la cuptorul încins. O ţii până se rumeneşte, apoi o scoţi şi presari zahăr pudră. O tai numai după ce se răcoreşte puţin.

Sursa: ziarulring.ro